台南美食 質感工業風餐廳,聚餐必訪!現點手作的西班牙烤飯,用料澎湃義麵!嚴選食材好美味!「黑浮咖啡-萬昌店」|台南火車站|

台南的餐飲界一向競爭!除了在地台南的新興店家之外!

也有許多餐飲品牌入駐台南!雖然競爭,但來自高雄的黑浮咖啡!

在台南已有三間門市,從永華店到萬昌店到最新開幕的國賓店!

一直頗受到大家好評啊~每間門市也都有各自的風格及氛圍!

永華店 可參考舊文:https://hululu.tw/2015-10-24-364/

萬昌店坐落在民族路彎進萬昌街的這個路段上!距離台南火車站也不遠!

週邊即是熱鬧的中山路商圈!

不過越來越喜歡萬昌街這個區段的氛圍啊!各式的特色服飾小店及餐飲林立!

加上街道上的林蔭鬱蔽,還真有那麼一點自由之丘的氛圍感!

咖啡館前還有一台特色餐車,是午後限定販賣的鬆餅小食!

彩色繽紛的吸晴模樣,也是IG上的熱門打卡點啊~!

用餐空間有一二樓層,一樓為吧枱及櫃枱結帳區~

除了一般四人座空間,也提供了八人座的長桌區!

挺喜歡這個區塊的小包廂!更有隱密空間感~

且望出去就是街道景緻!相當怄意呢!

  除了餐點之外,還有自烘咖啡豆的販賣。

走到二樓,空間上更寛闊些!

一樣是極簡清爽的裝潢氛圍,帶點工業個性的妝點!

二樓也有兩個小包廂區,外頭特別造了綠意造景,加上自然光的洒落!

坐在這真的可以和姐妹們晒上一個下午的悠閒耶~~!

有興趣的朋友記得先預約喔!

 

來看看黑浮的MENU菜單~

提供的餐點非常多元化,從早午餐,輕食薄餅,義大利麵,燉飯到甜點等~

且強調不使用現成品,現點現做的風味!而且圖文並茂好美啊~~~!!

更多MENU(可點)

松露蕈菇起司薄餅

看似平凡的薄餅,咬下時散著松露香~好迷人…

薄餅帶著微嚼香氣,咀嚼時松露香氣溢發在味蕾上!

加上蕈菇及起司的鹹香,很適合當個開胃小食!

法式櫻桃鴨胸百香油醋沙拉

櫻桃鴨的香氣濃郁,帶嚼口感搭配新鮮脆爽的生菜口感!

淋上微酸的百香果醬汁,酸香的味道很清爽開胃!

熔岩起士太陽蛋牛肉三明治

三明治用了丹麥麵包為基底,上桌時酥香的麵包淋上熔岩起士。

畫面超透人啊~~!裡頭夾著牛肉及洋蔥!鹹香有味!

一旁附上濃郁有味的南瓜濃湯和手作藍莓優格。

蔬菜的份量也不少,清脆爽口!

西班牙傳統海鮮烤飯

採用泰國米加入薑黃去拌炒!用高湯下去燉煮,再用白酒嗆鍋!

聽說慢火收汁的過種也相當費時,也好能讓每一粒米上頭都吸附著濃郁的味道和海鮮的鮮甜!

還有著烤炙的香氣,下層微微的鍋巴口感!

巴伐利亞酥烤脆皮豬腳

好喜歡豬腳的口感喔!小鐵鍋呈裝上桌也好吸晴!

外層酥香帶脆,裡頭的油脂帶嚼香不油膩!

整體吃起來不硬口,搭上黃芥末及酸菜夠味好吃!

北海道干貝大蝦南瓜燉飯

使用泰國米下去燉煮,米飯吸附了濃濃的南瓜味道!

口感濕潤米芯較

帶軟,上頭厚實的干貝和大蝦,口感飽滿鮮味十足!

日曬番茄辣炒菲力牛義大利麵

這道也是露當天私心很愛的一道菜色啊!菲力牛軟嫩帶微嚼!

麵條完整吸附醬汁,每一口都嚐得到厚實滋味,麵條Q彈有勁!帶辣口風味~

牛肉、麵條和醬汁一起入口,多種咬感和濃郁辣香氣很合,讓人忍不住一口接一口。

海鮮巧達濃湯

用馬鈴薯,洋蔥及牛奶為基底,口感上濃稠!

再加上鮮蝦,蛤蜊,淡菜多種海鮮下去熬煮~

多種海鮮風味加上奶香,口感上相當濃郁好喝~

玫瑰錫蘭茶拿鐵

女孩們會喜歡的淡雅玫瑰香,融合滑順的奶茶!

加上一層奶泡的綿密,熱熱喝好暖心,甜度不會太高。

冬日小太陽

以南瓜為基底,加上蜂蜜的甜香!

很意外的合拍,微酸口感加上甜香氣,好喝呢!

黑浮冰滴咖啡

以曼特寧為基底的自家烘焙配方,方在經由8小時的萃取,烘焙風味較濃郁!

結合咖啡冰磚,可自行倒入牛奶和熬煮的紅糖水調配出自己喜歡的味道!

大理石拿鐵

最近很夯的一道飲品啊~!那天上傳IG時,也獲得不少人的討論!

結合黑炭可可和牛奶,將黑岩可可沖入牛奶裡!

自然形成的漸層水渲染的色澤,彷彿大理石般的紋路!

好喝好玩也吸晴!

台農57黃金紫薯慕絲鬆餅

黑浮的鬆餅也是人氣必點之一,嚐完鹹的再來個甜食END~!

鬆餅口感酥香厚實鬆軟軟,加上用台農57的黃金紫薯特製的慕絲!

吃起來有著濃郁的紫薯香氣!裡頭還有搭配一球香草冰淇淋!

熱呼鬆餅與冰淇淋一起品嚐!冰熱交織超過癮!

想要找一個舒適又有氛圍的聚餐約會餐廳,那麼黑浮還蠻推薦給大家!

可以品嚐到多樣化的餐點,和朋友一起分享一每一種風味料理都吃得到!

推薦給想要約會聚餐的大家囉!

 

RÊVE Café 黑浮咖啡-

粉絲頁官網

萬昌店:06-2233835
地址:台南市中西區萬昌街135號
營業時間:11:30~22:00

 

永華店:06-2956980

台南市安平區永華路二段705號

8:30~22:00

 

國賓店:06-2008293

台南市東區中華東路一段88號

11:30~21:30

 

 

露的IG日記

螢幕快照 2017-01-10 下午11.26.42

 

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