台南安平 高雄知名咖啡店入駐，氛圍值感時尚空間。『RÊVE Café 黑浮咖啡』|早午餐|義麵|輕食|西班牙燉飯|手沖咖啡|

  

 今年台南很熱鬧，除了新餐廳品牌陸續成立。

高雄知名餐廳入駐的也不少，其一就是黑浮咖啡啦！

 RÊVE Café 黑浮咖啡以夢想為名。

2011年誕生在高雄，慢慢打好基礎之後，觸角往外延伸。

2015年5月來到了台南永華路。

 位在永華路的黑浮咖啡，其實在一開業就立即擄獲了不少人的目光。

打著高雄人氣的咖啡館，不少台南人也想嚐鮮嚐鮮。

越來越喜歡永華路(台南市政府)上的週邊餐廳風格，

許多擁有獨樹一格的餐廳慢慢簇集，各種特色緊臨之下，倒有些台中公益路的氛圍出來。

 已開幕將近半年的黑浮，人氣值還是居高不下。

建議假日拜訪的朋友還是訂個位先，不然就學學露在離峰時間到訪較不用等侯就是。

 門口就這麼擺放了一台烘豆機，來自台灣工藝製的精品，似乎也深受不少咖啡業者的好評。

一台也要價不斐就是，就放在門口一角，請來專業咖啡師現場烘豆。

濃濃的咖啡香便引領著你入內。

 

 店內的空間規劃為樓中樓的深隧格局。

前半部為佻高式的空間打造，全部打通的空間延伸出寛敞的感覺。

加上木作及鐵件營造出輕工業的風格。

世界地圖,城市襯著極灰牆面，隨興而賦於個性。

不因容下載客量而大量擠壓空間，整體用餐空間頗為舒適輕鬆。

 冰滴咖啡壺及專業咖啡機

 延著底部的樓梯走上二樓空間。

雖然跟某間也是高雄來的知名早午餐來說….我沒有說是很多點那間蛤~~~

比較起來，黑浮沒有太多給掰的擺設及妝點，不過整體空間極為寛敞,倒是有些時尚的值感氛圍….

 

 

咖啡喝了有尬意，還可買豆回家喝過癮。

 來看看menu吧…精美圖文版可點這裡

 

一目瞭然版可以看這裡

提供的餐點非常多樣化，從木碗沙拉,早午餐,義大利麵,烤飯,燉飯,鬆餅,飲品….通通都有,通通不奇怪。

如果這樣還找不到你想吃的，那我就….也只能兩手一攤了~

且在餐點提供的時間上並無特別限制，什麼時間來，想吃點什麼，點就對了！

 木碗沙拉-地中海漁夫海鮮沙拉$220

頗受好評的巨人版沙拉，當然一定要欽點一下的。

用木碗來形容還尚未不足，應該用木盆來詮譯了。

 極具份量，適合3~4人share…

大量的新鮮蔬菜舖底，放置小卷,鮮蝦,蛤蜊和魚肉…等海鮮食材。

淋上微酸的莎莎醬，口感鮮脆,清爽開胃，不虧是好評餐點…

 香蒜白酒墨魚義大利麵$260(附美式咖啡/紅茶or抵80元任選飲品)

以清炒為料理方式，雖名為香蒜白酒?但怎倒有些中式味道出來了…

但挺好吃也夠味！呼嚕嚕的，麵條帶了點Q彈。

西班牙傳統海鮮烤飯$360(附美式咖啡/紅茶or抵80元任選飲品)

使用的是泰國長米，加入薑黃香料~將每粒米飯都吸足了味。

黃澄澄的米飯與海鮮配料堆疊，邊邊還帶了點鍋巴的焦香。

米芯露個人是覺得偏軟口些。不過小傢伙們倒是吃的挺開心的。

 美式溫烤牛肉早午餐$320(附美式咖啡/紅茶or抵80元任選飲品)

整份主食用了小鐵鍋呈裝，視覺效果極佳！(認真覺得這小鐵鍋怎麼放了什麼都覺得好吃啦!XD)

沙拉附的是百香果優格醬，用了百香果直接呈裝醬汁也蠻有樂趣的。

麵包口感Q彈帶香氣，還挺好吃的！

 牛肉強調用的是低溫烘烤而成，口感鮮嫩帶嚼。

一旁的滑蛋熟成度控制的還不錯，口感滑嫩。

只是當天的馬鈴薯塊略顯乾口些，有些可惜…

 塔香肉醬風琴馬玲薯$170

自從一次在胡作室(可點)吃了風琴馬玲薯之後就整個大愛，聽說自已在家裡做也挺好做的。

不過黑浮的應該也是巨人版的風琴馬玲薯。

頗有份量的馬玲薯切開後，放上大量的塔香肉醬及起司烘烤。

不得不說…雖然長的有些其貎不揚，不過其實味道上還不賴的！

塔香與起司的濃厚香氣，馬玲薯的口感也綿密…

整體的份量十足，較適合多人SHARE!

 泡菜豬肉起司薄餅$160

薄餅口感微酥帶嚼，內餡也夠味…

 香蕉芒果牛奶

用的是新鮮水果下去打製而成，口感濃厚，甜度不高。

 蜜香荳蒄拿鐵

小嚐了一口，溫順的拿鐵中抿了蜂蜜的甜香氣息。

有些荳蒄的特殊香氣。

 黑浮冰滴咖啡

用的是蘇米答臘曼特寧冰滴萃取，口感濃厚，酸味柔和，非常討喜。

 100%法芙娜可可

用的是法國進口可可粉，巧克力味道深邃，意外的甜度並不會太高。

 奧利歐巧克力鬆餅

飯後一定要來個甜甜，鬆餅的質地微酥，巧妙的在裡頭放入了麻糬，增加了Q口感。

巧克力味道濃厚，整體甜度有稍高些…

 

CHEMEX雙人手沖咖啡

另外飲品方面除了專業級的手沖咖啡之外

也可以享受DIY的樂趣，且一點經驗都沒有？！也沒關係。

一旁的服務人員會悉心指導，讓客人充份享受這DIY的樂趣~

 

 

餐點種類頗是多樣化，除了套餐式的種類之外。

也有適合多人聚餐的小點心，想約個小會兒或揪個三五好友都算是不錯的選擇。

而且也許是整個流程也漸上軌道，之前的油煙問題,服務,或是餐點等侯太久等負評…

這次來倒是沒有明顯的感受。

所以有興趣的朋友，倒是可以一嚐為快嚕！

 

 

RÊVE Café  黑浮咖啡

粉絲頁  官網

WIFI  插座

永華店-06-2956980

台南市安平區永華路二段705號

8:30~22:00

 

來嘛來嘛！來按個讚讚跟露露一起吃肥肥~

 

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