台南美食炸牛排 王品旗下人氣炸牛排店!酥脆帶嫩的牛排鮮甜味。「乍牛炸牛排專賣店」|新光中山店|台南火車站|

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王品旗下的乍牛 炸牛排專賣店

在二月份引進台南新光中山店,一開幕就頗受好評!

露終於也找到時間來一嚐這人氣滋味!

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乍牛位在新光中山店的12樓

採半開式的空間,承襲一貫的王品服務!

服務相當不錯!

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經典菲力牛排定食套餐$458元

附:主餐、越光米麥飯、鮮蔬沙拉、蔗香味噌湯、漬物、甜品。

使用越光米加上一些大麥,米粒Q彈相當好吃!

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菲力牛排上桌時,以炸炙約莫五分熟的熟度,

肉質呈現鮮紅帶微粉嫩,可再利用一旁的小鐵爐加熱到喜歡的熟度!

外酥脆內軟嫩的口感很不錯!喜歡嫩口的很推薦菲力~

另外會附上味噌醬及梅子醬油及芥末,桌上還有玫瑰鹽及秋葵鹽可以使用~

可以品嚐原始的牛肉鮮甜,再造喜歡去沾取自己喜歡的風味。

露自己很喜歡芥末,帶些微嗆辣的味道很不錯!

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小牛肋排定食$388

喜歡吃上點骨邊肉的,也推薦這道小牛肋排~

也是炸的酥脆上桌,呈現外酥內嫩的口感!還可以吃到骨邊肉~

還很貼心的附上手套,吃完不沾手!

乍牛 炸牛排專賣-台南新光中山店

地址:台南市中西區中山路162號12樓

營業時間:11:00-21:00

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*

  *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

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