台南美食「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治!不飛出國就能品嚐的義大利風味~派對套餐$140起~|新美街|

台南美食「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治!不飛出國就能品嚐的義大利風味~派對套餐$140起~|新美街|

台南美食「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治

「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治!台南可不再只有傳統小吃!

老闆特別引進頂級風乾熟成肉、歐洲進口火腿、義式調醬和法國麵包製作!

傳承自五星級義大利廚師手藝的道地帕里尼!只為了呈現最道地的帕尼尼風味。

讓你不用花機票去義大利品嚐,在充滿人文風情的台南小巷弄裡就能嚐!

「Self Serve」店面風格

「Self Serve」隱身在新美街的小巷弄裡!

除了外帶之外,一旁也有可內用座位。每天來都可以嚐到老闆現做的帕里尼風味!

到了夜晚光線投射下,也佷有小酒館的氛圍呢!

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 一旁的透明櫃裡有著當日現做的Panini!

引進頂級風乾熟成肉、歐洲進口火腿和法國麵包製作!

內餡的主食到起司,完全不同於一般市售的火腿或是肉品,

如果第一次來不知道如何選擇的朋友,都可以請老闆推薦!

Self Serve點餐採自動點餐機~

桌上的固定菜單,內容物可供參考~

看好後,直接到“全自動點餐機”點餐即可。

帕里尼除了可單點之外.

也推出更平價的套餐組合~!

  

另外也提供各式啤酒,吃帕里尼除了配氣泡水之外。

也推薦邊吃三明治邊小酌!夜晚時更有氛圍。

*喝酒不開車,開車不喝酒*

主打套餐組合—BBQ雞腿派對$140(帕里尼,薯條及飲品)

如果第一次來Self Serve的朋友,不知道讓從哪一個口味下手!

推薦先來嚐個套餐組合,整份裡頭有著帕里尼,薯條及飲品!

好喜歡Self Serve的 法國短棍麵包,酸種麵糰與老麵糰為基底製作~也有不少客人來單買呢@’

夾入餡料後,再使用法國短棍熱壓。讓表層有著微微的酥脆褐色!

酥香帶嚼的口感~越嚼越香,飽水度夠讓麵包體不乾口!

裡頭夾上舒肥後的雞肉,莫札瑞起司,bbq醬,風乾蕃茄,芝麻醬。

雞腿軟嫩鹹香,非常好吃呢!

黑松露醬薯條$120

除了引進正統的帕里尼之外,Self Serve比利時脆薯也相當有人氣~!

細長的薯條體,讓口感超酥脆!點綴上黑松露醬的香氣。

使用「澳廚」來自澳洲純天然的芥花油,不殘油吃到後頭也完全不油膩!

包裝很方便客人Take out外帶!也可以在店裡享用。

義大利使貝克煙燻火腿派對$260

一樣使用短棍麵包,夾入使貝克煙燻火腿,開心果醬,普佛拉煙燻牛乾酪,芝麻葉及風乾蕃茄後熱壓

使貝克煙燻火腿有著油脂瘦肉兼具的優點,以義大利海鹽等天然香料入味,

有著煙燻+醃漬肉=美味的王道,結合普佛拉煙燻牛乾酪的鹹香氣~

咬下有著酥脆麵包體,結合貝克煙燻火腿的鹹香氣!裡頭的芝麻葉中和了鹹香度,讓口感清爽~

羅馬式香草豬肉捲派對$240

Self Serve 的羅馬香草豬肉捲,以熟火腿熟成作法呈現,用歐洲常見的鹽水熟成作法製成。

透過浸泡鹽水的熟成鎖住香料味及豬肉本身香甜味。

羅馬香草豬肉捲Panini搭配著J老闆自製100% 羅勒青醬,

青醬風味相當濃厚,但又不會嗆口~和羅馬豬肉捲本身帶有的辛香料及肉香氣~!

結合酥香的麵包體,咬下多層次風味~

蔬菜三明治$170

帕里尼居然有素食可用,來Self Serve!吃素食的朋友也不用擔心~~

酥脆的帕里尼麵包,裡頭夾著櫛瓜及季式時蔬!

還有菇類讓口感更有彈性又有水潤!滿滿的蔬菜香氣讓口感變的豐富也更有層次~

Self Serve採用自助式,也很貼心的供應乾洗手及濕紙巾方便大家使用!

大家記得用餐結束後,可到店後方拿取清潔用品來擦拭喔~

Self Serve讓你不用飛出國,就能品嚐道地的帕里尼~

老闆也很用心呈現,不論是使用的麵包,肉品到起司及蔬菜!

都只為了讓客人吃到最道地的風味!

 

Self Serve

FBIG

地址:台南市中西區新美街125巷10號

(可從民族圓環的 雙全昌鞋行 旁邊的巷子進去)

營業時間:周日-週四 1200-20:00 / 周五-週六 1200-21:00(售完為止)

公休日:不定期公休,請見店家粉絲團公告

 

 

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