台南美食BUFFET「禧榕軒大飯店」日式質感飯店!會席料理半自助式晚餐！日式旬味！鰻魚三吃超推薦。|台南吃到飽

台南美食BUFFET「禧榕軒大飯店」日式質感飯店!會席料理半自助式晚餐！日式旬味！鰻魚三吃超推薦。|台南吃到飽|台南火車站

台南車站日系質感飯店「禧榕軒大飯店」新穎有質感的日式風格飯店！距離台南火車站步行也只要約莫５—１０分！

附設的「榕廷百匯餐廳」推出日式旬味新菜色！會席料理半自助式晚餐，能吃到精緻的會席菜色，打造優雅的日本儀式感，還能吃到多樣化的自助式餐點。

「榕廷百匯餐廳」就位在「禧榕軒大飯店」一樓！

一進門是飯店接待大廳，寛敞高佻相當舒服！走到後面則是「榕廷百匯餐廳」

「榕廷百匯餐廳」提供的晚餐為會席料理／半自助式晚餐

週五至週日、假日 17:30-21:00

每位$900+10%起，依照主菜不同，收費有所不同。 其餘菜色則是採自助式方式供應！

不同於一般自助餐的方式～「榕廷百匯餐廳」是照客人點選的主餐計價！

其餘菜色則是自助式吃到飽！價位落在＄９００起～

點餐套餐，內容物即附:先付／椀物／造里／燒物／強肴／甘味！還有半自助式的餐點可無限享用

炭烤鰻魚三食膳　$1,180

現點現烤的鰻魚套餐！可三吃！還會附上小卡的食用說明！

可先品嚐原味／加入佐料／再加入高湯！一鰻三吃更有趣！

選用台灣白鰻，厚實Q嫩是最大的特色！經由高品質長炭來烤炙，加上「秘製醬汁」更有味道！

鰻魚烤至外皮酥脆、肉質厚綿Ｑ彈，單吃就很有味道呢！

再加上自喜歡的配料，倒入高湯！讓鰻魚多了不同的香氣！吃起來更清香！

一旁還會另外附上原味的烤鰻魚，可以品嚐的鰻魚肉單純的鮮味！

豪華壽司盛合$1180

喜歡壽司的就推薦來一份壽司盛合！七貫壽司的組合：牡丹蝦／干貝／星鰻／鮭魚卵／日本尖梭／日本真鯛

酸香的醋飯搭配海鮮的鮮甜滋味！厚實甘韻相當不錯。

先付

餐宴會中上的第一道菜。也會以開胃菜色，清爽鮮香為主！

椀物：海老真丈—南瓜仕立

將南瓜熬煮成泥～～濃稠鮮甜！搭配蝦子和豆腐做成的丸子，增加整體的層次感！

造里

造里可選擇旬刺身或是松葉蟹干貝玉子蒸

旬刺身是用以上是鮪魚刺身及醬漬鮪魚！

松葉蟹干貝玉子蒸

不敢吃生食的朋友就可以選擇這道玉子蒸~～軟綿的蒸蛋裡，藏著不少松葉蟹和干貝等~～

燒物

牡蠣柚子味噌釜燒 ！將整顆牡蠣加上味噌調味，大顆鮮甜的滋味多了味噌的鹹香和柚子風味~

甘味

季節和菓子／抹茶小塔

抹茶小塔是BYE BYE BLUES的米其林一星主廚所研發~用日本京都抹茶宇治的抹茶粉+比利時巧克力的玫瑰花朵造型!

另外半自助式的餐點也不馬虎呢~~相當具有質感和精緻性~

好喜歡日式關東煮!清甜的湯頭,搭配各式日式關東煮食材~~

另外還有多款蔬菜可自行選擇搭配

天婦羅的選擇也超多,有地瓜,柳葉魚,炸雞,蔬菜,地瓜,茄子等~~

半自助式大家就很方便可以夾取喜歡的食材~

另外沙拉的選擇不少！還有海鮮區的鮮蝦，小卷，海瓜子、九孔鮑！

還可以自行搭配成海鮮沙拉

如果喜歡日本小缽的，這裡選擇性也不少呢~而且都超精緻~

自助式飲品則是提供果汁，茶包，咖啡機，汽水等~

水果甜點區我也超推薦~～新鮮度很不錯～～擺盤上也特別講究！

甜點區也以日式糰子，蕨餅，大福，紅豆湯，蛋糕，日式布丁等~

來到「榕廷百匯餐廳」真的是精緻飽！會席料理半自助式晚餐，能吃到精緻的會席菜色，打造優雅的日本儀式感，還能吃到多樣化的自助式餐點。

推薦給大家囉~

 

禧榕軒大飯店

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電話：06-222-2188

地址：台南市北區成功路28號