台南美食「豬鼻子越式創意料理」平價好吃的越南料理!推薦夠味酸辣咖哩風味!九種湯頭任意搭配!|台南好市多|文賢路|

台南美食「豬鼻子越式創意料理」平價好吃的越南料理!推薦夠味酸辣咖哩風味!九種湯頭任意搭配!|台南好市多|文賢路|

豬鼻子越式創意料理 主打平價越式創意料理~!

炎炎夏日,高溫總是讓人沒胃口,這時侯酸酸辣辣的越式料理就很適合了~

再搭配上清爽的開胃涼拌菜色,冷氣開放的空間,讓你炎炎夏日也能好好吃飯~

豬鼻子越式創意料理位於 文賢路 & 大興街 路口,鄰近好市多!

三角窗的店面,大大的豬鼻子LOGO,非常顯眼可愛!

豬鼻子越式創意料理三角窗的店面再加上大面玻璃窗的環境。

空間上相當明亮舒服,而且冷氣開放的空間。

這樣的大熱天,好好吃個飯最舒服了!

豬鼻子越式創意料理採半自助式,餐具、醬料採自取方式~

一旁也供應了新鮮檸檬片,辣醬及辣椒。

方便大家做調味,像我喜歡吃酸,總是會多拿好幾個檸檬片來增加酸香氣呢!

來看看豬鼻子越式創意料理菜單MENU

主打九種越式湯頭的風味,從基本款的清湯,酸湯,酸辣,紅咖哩,椰奶,椰香咖哩,沙茶,酸辣咖哩及椰香酸湯!

再搭配喜歡的主食,價位也很平價,相當好選。

另外也有乾河粉及米食可挑選!

再搭配上喜歡的越南小菜及越式飲品!

酸辣咖哩—香茅檸檬雞$160

這個我好喜歡呢!推薦給喜歡吃酸酸辣辣重口味的朋友。

用了咖哩風味為基底湯頭,濃郁的風味加上酸酸辣辣的口味。

非常夠味!裡頭搭配的是越式河粉,寛版帶些嚼口感。

搭配上濃郁的酸辣咖哩風味,每一口都很有味道!

主食搭配的是香茅檸檬雞,將雞排運用香料醃製後再油炸。

炸的酥脆上桌,雞排肉帶些厚實感!單吃就有味道,也可以沾些咖哩的湯頭也不錯呢!

清湯-生牛肉$135

另一道則點了基本款的清湯,搭配生牛肉。

生牛肉會像台式牛肉湯一樣,靠著清湯的熱度慢慢熟成。

入口軟嫩帶些厚香度!

清湯是越式最基本的口味了,味道清爽很適合夏天~

可在照個人喜好加入檸檬和辣椒,我喜歡酸香味就會放檸檬片進去呢!

涼拌海鮮$70

和友人一致大推的涼拌海鮮,裡頭有著洋蔥,生菜,鮮蝦及小捲。

酸香夠味的醬汁,冰的透涼,入口沁涼又好吃呢!

越南炸春捲$60

炸春捲越南的米紙包裹著絞肉和冬粉及些許青菜.

趁熱吃時超酥脆!單吃就很有味道,也可搭配一旁的醬汁提香氣.

大薄片$70

大薄片就是我們熟悉的豬耳朵,用涼拌的方式呈現!

但和涼拌海鮮的風味又有些不同喔!

涼拌海鮮味道較酸香,大薄片則較清爽~都是很適合夏天的小菜呢!

椰子水$30

進口的椰子水風味,冰的透心相當好喝~

裡頭還有些椰子肉增加口感.

越式咖啡$60

咖啡會順便杯蓋慢慢流入杯內,再和裡頭的煉乳攪拌均勻即可!

一點都不用怕太甜口喔!越式咖啡風味相當濃厚,加上煉乳後的香氣剛好~

微苦甜香,相當濃厚的味道!

炎炎夏日!還怕沒胃口嗎?!那麼清爽酸香的越式料理還蠻推薦給大家的呢~!

 

豬鼻子越式創意料理

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地址: 台南市北區大興街2號

電話: (06)358-7028

營業時間: 11:30~14:30  17:00~21:00(周一公休)

 

 

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