台南美食 人氣櫻桃鴨現烤超噴香!尾牙團圓聚餐超推薦!年菜外帶!12/31前預購還可享88折優惠!「滿玥軒」台南年菜|外帶內用

台南美食 人氣肥美櫻桃鴨現烤油脂最噴香!尾牙團圓聚餐超推薦!年菜外帶!12/31前預購還可享88折優惠!「滿玥軒」台南年菜|外帶內用

台南年菜/尾牙聚餐推薦「滿玥軒」人氣北京烤鴨!

人氣烤鴨必吃美食「滿玥軒」2023年菜尾牙春酒首選!年關將近!又是迎接新的一年到來,到了這個時間,尾牙/宴客/年菜需求不可少。吃膩了一般的年菜,不如來試試新中式烤鴨!吃法有特色又好吃!每次來都吃的超滿意~

12/31前預購還可享88折優惠!

「滿玥軒」以北京烤鴨為主軸,烤鴨也是大家來「滿玥軒」必點!主廚為推廣中華飲食文化,還曾親赴中國拜師學藝,創新手法再結合許多湖南和川菜的經典菜色!滿足大家的味蕾!過年團圓就來品嚐烤鴨的美味。

台南年菜聚餐推薦「滿玥軒」安平永華路

滿玥軒的店址就位在永華路二段上~永華路較後段的區域~這裡停車方便很多。黑色調的俐落門面搭配鐵花窗,相當有質感呢~

假日用餐人潮相當多,建議大家一定要預約喔。

台南年菜聚餐推薦「滿玥軒」

來看看「滿玥軒」的年菜菜單!很貼心的設計了四人/六人/十人菜色!滿足現代人小家庭到大團圓的需求!

另外也有年菜外帶!12/31前預購還可享88折優惠!

六人套餐$4880

這次來品嚐六人套餐!可以吃到一整隻的烤鴨特色料理,還有鮮魚及海味菜色!

川香&檸香小雲耳

開胃菜提供了帶有淡淡檸香及微辣川香的小雲耳!清爽脆口!

掛爐京都片皮鴨

來滿玥軒必點必吃的烤鴨!六人套餐即可品嚐到一整隻的烤鴨香。

烤起來的鴨片是肉汁鮮美,片成一片片的油脆鴨皮、外皮是油亮的光澤太誘人了啦!

皮脆肉質帶香的口感是烤鴨最吸引人之處,咀嚼時滲出的鴨油油脂香氣,味道醇厚迷人~

沾醬搭配甜麵醬及加帕內拉焦糖,私心超喜歡來自祕魯高原的帕內拉焦糖,讓鴨肉多了焦糖的焦,甜,香氣,更有層次感。

配菜搭配的是蔥,鳯梨和小黃瓜!鳯梨和小黃瓜除了可以包進麵皮之外,也可以直接和片鴨一起品嚐,更解膩口感。

烤鴨一定要嚐嚐餅皮滋味~放上片鴨,蔥,鳯梨和小黃瓜,再沾上甜麵醬,洒上秘魯帕那拉焦糖,讓風味更帶上一些甜香氣,相當好吃~

火鴨鮮蝦銀絲煲

非常夠味的銀絲煲!一般通常結合海鮮下去料理!

滿玥軒除了大隻明蝦之外,還加了鴨骨肉!集結海陸風味~

以蠔油為鹹香基底,Q彈的鮮蝦及噴香的鴨骨肉!再用醬汁燜煮過寛粉絲,每一口都集結了精華滋味。

酸白菜爐火鴨湯

烤鴨三吃湯品!選用了酸白菜為湯底,搭配筍絲和鴨肉!爽鮮的湯品裡有著烤鴨的烤炙香氣,讓風味更顯層次。

XO醬碧綠爆雙脆

推推!滿滿的蔬菜搭配雙脆超喜歡~

選用了透抽,蘭花蚌和大量碧綠的甜豆,四季豆,玉米筍!爆香蒜蓉,洋蔥等料頭,加入XO醬爆炒爆香!

大火快炒後的蔬菜,脆口爽鮮!再搭配Q彈厚脆的透抽和蘭花蚌!有著XO醬的鹹香卻不油,相當爽口的一道菜色。

滿玥燒肉燴烏參

主廚選用了肥嫩的油亮五花肉,加上Q彈烏參!選用燈籠椒燒炙入味!厚實的肉質肥而不膩、瘦而不柴!

鹹香甘韻又帶辣麻香氣,超有層次感!吸收濃郁鹹香的紅燒湯汁,超級下飯的一道功夫菜色!

海皇瑤柱揚州飯

一直很喜歡滿玥軒的炒飯香!粒粒分明的米粉帶上鑊氣香~

這道裡頭結合了叉燒肉,鮮蝦香貝柱!每一口有著肉香、海味交織出淡淡的香氣!

菠蘿糖醋海游麟

選用整隻鱸魚先炸後煨!!將魚肉炸至到酥脆嫩口!

再搭配大量彩椒,鳯梨和特調糖醋醬!趁熱吃時魚肉外脆內嫩香,酸甜滋味好下飯!

蘆薈芋香西米露

芋頭控必吃!!芋頭熱煮到綿密,非常濃香又厚醇的芋頭風味。

裡頭巧妙的結合了Q潤的蘆薈增加口感上的變化,還能吃到芋頭顆粒感。

迎春大吉大利發

超級有梗的大吉大利發!特別在菜單裡供應了柑橘,讓新的一年大桔大利發發發!

滿玥軒的空間相當寛敞舒適,高佻古典時尚的空間氛圍相當舒服。除了一般四人座,六人座之外,也有提供包廂空間。

座位數不算太多,強烈建議要用餐的朋友,可提早預約!由其是節慶假日更是要提早喔!之前中秋節想要來用餐時就沒訂到位置~T_T

包廂空間約莫可容納三個大圓桌,很適合小型家庭聚會,公司部門聚餐!

滿玥軒

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官網

電話:06 295 0598

地址:台南市安平區永華路2段569號

營業時間:11:30 – 14:30 、17:30-21:30(平)11:00 – 15:00 、17:30-22:00(假)

 

 

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