宅配美食「金雞牌」台南老字號製麵廠!超平價便利拌麵/刀削麵/麻油麵線/鱔魚意麵/蚵仔麵線上桌啦~|金泉源麵食品|

宅配美食「金雞牌」台南老字號製麵廠!超平價便利拌麵/刀削麵/麻油麵線/鱔魚意麵/蚵仔麵線上桌啦~|金泉源麵食品|

「金雞牌」台南老字號製麵廠!|金泉源麵食品|

「金雞牌」功夫便利麵上桌啦!

金泉源麵食品有限公司,始創於1986年,為台南府城首間傳統意麵製造廠!

隨著時代的便利,這兩年市場也開始流行拌麵系列。

不僅再只是賣麵條,金泉源麵食品有限公司也推出一系列的金雞牌拌麵!

在家懶得出門別再只是泡泡麵,新鮮拌麵讓你在家不出門也能吃到巷口麵條!

廣東炒麵—椒麻風味$25(一入)

採獨立包裝,一包裡頭含有麵條及醬料包。

只要滾水下去煮3-5分鐘即可撈起,在放入自己喜歡的食材搭配,相當方便呢!

廣東炒麵使用廣生麵,就是麵粉加雞蛋!麵條顏色呈現淡黃色。

乍看有些像是台式油麵,但其實大大不同。吃起來不軟爛帶嚼香氣。

裡頭附上的是椒麻醬,充份拌勻後,入口鹹香味十足,帶些麻香氣。不會很辣口喔!

刀削拌麵-油蔥風味$25(一入)$98(四入)

使用的是較寛版的刀削麵條,裡頭則是附油蔥和醬油包。

一包辣油可照自己喜歡的辣度增添。

刀削麵條的口感相當棒,Q彈厚實,波浪麵體相當有嚼香氣。

拌入油蔥的香氣,讓麵條整體風味瞬間提升,相當迷人。

韻味上也不死鹹,非常好吃呢!

關廟麵—芝麻風味$25(一入)

金雞牌是細關廟麵,裡頭一樣附著三包醬料。

芝麻及醬油,另一包是辣油,一樣可照個人喜好加入。

 

將關廟麵和芝麻醬充份攪拌,濃香的芝麻香氣融入在麵條體。

細嚼香氣的關廟麵口感,隨著咀嚼又散著芝麻香氣!

古早味軟式麵線/麻油風味(全素)- 6入$180

古早味軟式麵線就是大家熟悉的麵線,配上麻油風味最適合了。

一樣是獨立包裝,想吃多少煮多少。

古早味軟式麵線切記不要煮太久喔!以免太爛口就可惜了。

而且金雞牌的麵線不像一般市售的鹹口,不用先將麵身上鹽分洗去喔!可直接下鍋煮~

裡頭的醬料包倒入後,傳來濃濃的麻油香氣太讚了~!

細滑的麵線,每一口都帶著麻油香,和淡淡酒韻味,冷冷的天氣吃上一碗最合適。

炒蚵仔麵線/蚵仔風味 (五辛素) – 3入$85

拌麵可以吃到蔥油口味/芝麻口味/麻辣風味都不稀奇~!

金雞版居然還推出蚵仔麵線和鱔魚麵的功夫料理。

想來一碗蚵仔麵線或是炒鱔魚麵,在家就可以輕鬆辦到!

三入一組的盒裝也相當有質感。送禮也很合適呢!

裡頭會附著一包醬汁,煮法和拌麵不太相同。

先將醬汁倒入鍋內加熱煮沸後,即可放入麵條。(過程中不用再加水喔~)

麵條約莫吸到半乾之後即可上桌。如果要增加香氣,可以先在鍋內炒蒜/蔥等辛香料爆香。

炒雞蛋意麵/鱔魚風味 (蛋奶素五辛素) – 3入

一樣先將醬汁倒入鍋內加熱煮沸後,即可放入麵條。(過程中不用再加水喔~)

我覺得鱔魚口味的可以先在鍋內炒蒜,增加蒜香氣,很加分喔!麵條約莫吸到半乾之後即可上桌。

意麵口感吸著鱔魚的醬汁風味,鹹香微甘韻,真的好厲害喔!原來吃鱔魚意麵也可以在家吃到耶~

台南老字號製麵廠!金泉源麵食品—金雞牌

讓你不用出門,超平價便利拌麵/刀削麵/麻油麵線/鱔魚意麵/蚵仔麵線,輕鬆上桌!

別再只是吃泡麵啦!輕鬆的拌麵系列更健康美味。

金泉源麵食品—金雞牌

官網:http://www.jingimen.com.tw/shop/

粉絲頁:https://www.facebook.com/jingimen

電話:06 247 6789

地址:台南市工明南一路19號

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