『星仙草景觀餐廳』超秘境!隱身在仙山農園的仙草甜品!美味客家菜一吃就愛上。苗栗景點|獅潭美食推薦|

『星仙草景觀餐廳』隱藏版秘境!隱身在仙山農園的仙草甜品!美味客家菜一吃就愛上。苗栗景點|獅潭美食推薦|

苗栗獅潭必訪景點『星仙草景觀餐廳』隱藏版秘境!景點!美食!

太喜歡了!隱身在苗栗獅潭的『星仙草景觀餐廳』!好山好景好好食!讓人來過一次就愛上的秘境。

來到「苗栗獅潭」必吃必買的就是各式仙草料理,『星仙草景觀餐廳』主打仙草甜食,冰品!選用至少2年以上的老仙草乾製成,超級真材實料,可以吃到仙草濃郁的膠質感!不少老饕們都特地來買上好幾桶的仙草凍呢!

『星仙草景觀餐廳』就隱身在仙山農園!實在很難想像這裡居然有間賣仙草甜品的地方!

農園位在半山腰上,被綠意包圍的農園實在太舒服了!吹著山上的涼風,呼吸著芬多精!實在是很適合來到獅潭旅遊的景點安排!

仙山農園佔地寛敞,一旁也很貼心的附設免費的停車場!方便開車來的朋友。

停好車之後順著小斜坡往上走即是『星仙草景觀餐廳』

如果有長輩們的話,也可以將車子往上開,方便長輩們到達。

「星仙草」是第三代返鄉創業的品牌!年輕老闆娘才二十多歲呢!願意回鄉將老品牌(仙山農園)打造新的意向!推廣家鄉的好物真的很讚呢!

「星仙草」的用餐空間有室內及戶外,不過既然來到山上,當然推薦大家天氣好時一定要坐在外面感受一下這個大自然啊!

牆面裝飾的農具可不止是掛著好看!都是有使用過的歷史呢!這些器皿都是見證歷史的足跡!

來到「星仙草」不僅是吃吃美味的仙草,還可以走走逛逛相當舒服。

離開繁雜的城市,感受一下大自然的純樸!

苗栗獅潭美食『星仙草景觀餐廳』菜單MENU

「星仙草」招牌必吃仙草,自家自製而成的仙草,都是選用至少2年以上的老仙草乾製成,來到這還會聞到仙草乾的香氣呢!

有仙草凍系列,雪花冰,仙草茶飲等!另外也有提供咖啡,花茶和小點心!

冰心芋圓仙草凍$75

炎炎夏日來一碗最適合!基底是仙草凍,咕溜口感滑微苦韻香搭配餡料超級讚!

星仙草除了必吃的仙草之外,芋圓我也超級推薦!!!因為都是店家自製而成!超級真材實料!

到市場選購新鮮的地瓜和芋頭,熬煮成芋泥,地瓜泥!加入糯米磨米製成芋圓!口感Q彈好好吃,還能吃到芋頭的顆粒感!是大家都愛的口感風味!

蜂蜜檸檬刨冰$100

清爽系推薦~~上頭的檸檬可是店家用蜂蜜自製醃製~酸甜甘香搭配挫冰體好適合啊!讓整碗冰品有著檸檬的清香,又有著蜂蜜的甜韻!超級透心涼

抹茶仙草雪花冰$140

抹茶控必吃~~!這裡的雪花冰可不是一般的雪花冰~而是店家將老仙草熬煮8小時,變成仙草汁再製成的冰磚!相當耗時費工!

再將冰磚挫成雪花冰的質地,入口化開時就有著醇香的仙草味呢!淋上自製的抹茶醬!裡頭還有著仙草凍,紅豆粒,芋圓,加上一顆抹茶冰淇淋!

很意外的抹茶和仙草搭在一起,一點也不違合,微苦韻香的抹茶仙草冰!不甜不膩更唰嘴好吃。

招牌芋圓仙草凍70元

經典必吃!仙草堅持使用自然農法栽種、人工採收的仙草!再放置日曬兩年以上!老仙草熬煮後製成的仙草凍~

充份釋放出膠質後口感更Q彈,有著仙草特有的微微苦韻香氣!相當好吃~~不少老饕們都特地來這買一桶一桶的仙草凍回家品嚐呢~

再搭配自製的芋圓地瓜圓!白玉湯圓口感也很Q彈軟嚼!咬起來順口一點也不會嘴巴酸~

喜歡有奶香氣的可免費加奶增加風味~~選用動物性鮮奶油,不是一般奶油球喔!

「熝湯臍」假日限定

超幸運的吃到「熝湯臍」「熝湯臍」是客家地區獨有的甜品!熝是煮的意思。湯圓的凹陷處會灑上花生粒,淋上的是黑糖薑水!

自製湯圓口感好Q軟,不過整體薑味會比較重一些喔!

仙草茶/仙草凍奶

不吃冰的朋友也推薦來杯醇厚仙草茶~選用三年的老仙草熬煮~風味濃厚滑醇相當好喝!

仙草凍也可以用吸著,搭配牛奶風味更滑順。

『星仙草景觀餐廳』一旁則是仙山農園!這裡還提供了客家料理,民宿住宿的選擇。

據說櫻花季時的櫻花也超美!也是看螢火蟲的好地方!

苗栗獅潭美食『仙山農場』菜單MENU

來到仙山農場,不僅僅品嚐星仙草的仙草甜品,也很推薦大家來這吃吃客家菜!

不少人都專程帶著家人來這聚餐呢!

白玉肥腸$350

推薦必吃!!這道我真的一吃就愛上!!!可是仙山農場才吃的到的美食料理!

將苦瓜搭配肥腸!一點也不違合!而且意外的好好吃!

苦瓜保留了爽脆的口感,和肥嫩軟嚼的肥腸一起入口!苦瓜降低了肥腸的油膩感~將這道菜變的非常清爽好吃~

完全打翻客家菜油膩的刻板印象!超級喜歡~

客家小炒$300

將豬肉,魷魚,蔥段大火熱炒!這道菜並沒有煸的特別乾!不過更對我的味蕾!

裡頭的食材吃起來也就不乾不柴!醬汁融合了食材的風味,鹹香好吃更入味!我更喜歡這樣的口感。

梅干扣肉$350

人氣招牌梅干扣肉!自製的梅干菜,搭配三層肉!吃起來鹹香超下飯~不折不扣的白飯小偷。

炒龍鬚菜

少了粗纖維的礙口感!吃起來嫩口帶香`

仙草雞湯$450

必點的仙草雞湯!裡頭還有著熬煮後的老仙草!湯頭色澤黑嚕嚕,卻醇香好入口!

仙草乾味甘不燥的特性,燉煮成雞湯喝起來爽口又退火!完全沒有中藥味喔!

裡頭的雞肉也燉煮到相當嫩口啊~~

好山好水好好食!來到苗栗獅潭可千萬別錯過這個秘境啊~推薦給大家~

 

星仙草

粉絲頁

0983586202

地址:苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢19號

營業時間:週二至週日10:00-18:00(每週一公休)(其餘公休日見店家粉絲團公告)

 

仙山農場

官網

037-931661

0912675282

地址:苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢19號

 

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