喜宴推薦 辦一場絕美夢幻婚禮!玻璃海景的浪漫氛圍!準新人一定要看!「安平福爾摩沙遊艇酒店」

喜宴推薦 辦一場絕美夢幻婚禮!玻璃海景的浪漫氛圍!準新人一定要看!「安平福爾摩沙遊艇酒店」

台南喜宴推薦「安平福爾摩沙遊艇酒店」辦一場絕美夢幻婚禮!

準新人們一定要看!人生重要的大事之一,婚宴場地一定要挑選到自己心儀的!

絕美夢幻的「安平福爾摩沙遊艇酒店」!打造玻璃海景的浪漫氛圍!真的美到拍不停!結合曾任職台北凱悅飯店(現為君悅飯店)香港主廚的好手藝!幫你打造人生最重要的大事!

「安平福爾摩沙遊艇酒店」座落於安平水景橋下古運河旁!主要分為兩棟建築(宴會棟與旅館棟)!國際宴會廳已於2021年營運!提供喜宴婚禮,會議聚餐,也有港式飲茶的餐飲等!

旅館棟則規劃227間客房與套房,設置68米樓高無邊際泳池、水療中心與星光酒吧!預計在今年正式營運!不同於一般的飯店,也是一棟深入安平在地文化及生態的綠建築飯店。

「安平福爾摩沙遊艇酒店」在台南打造首座純白透明玻璃的婚宴會館,宴會棟為整棟白色建築!門面用大量透明玻璃設計,讓整體佻高又明亮。

1.2樓主要為婚宴廳及婚宴諮詢櫃檯,二樓也提供了港式飲茶用餐空間!一旁即是停車場,佔地非常寬廣,開車來的朋友也相當便利。

二樓空間的大片玻璃落地窗!加上週邊的綠意環境!真的讓人眼睛為之一亮!

是不少新人們拍婚紗,拍攝婚宴紀錄的場景之一,連接1、2樓的樓梯空間也很適合拍照~

很喜歡旋轉樓梯的設計感呢!造景設計是落葉的設計,但覺得也很有安平蚵殼的意境呢!

2樓最人氣的玻璃空間,望出去的藍天海景!是不少結婚新人拍攝婚紗或是訂婚/證婚儀式的地方,聽說日落時更美呢!

海灣廳

可容納三十桌的海灣廳!私心覺得是「安平福爾摩沙遊艇酒店」最美的宴席廳!整個廳呈現潔白透亮的風格超級美。

而海灣廳故名思義就是可以看到安平海灣的一個宴席廳!

海灣廳有低消限制!詳情可洽詢「安平福爾摩沙遊艇酒店」!每桌價$16999起~~洽詢可以了解更多優惠!

水景廳

水景廳的光線較沒有海灣廳那麼淨透!但色調設計更顯奢華,富麗堂皇!舞台視野也很棒沒有任何梁柱遮擋!整個廳約能容下二十桌,而且還有360吋大螢幕,不論婚禮、活動、尾牙都很適合。

另外還有商務會議的空間,像是研討會、會議等等,也很適合!而宴席桌最大可容納一百桌的大空間。

整個望出去的港灣視野真的超級棒!

在婚宴佈置上,安平福爾摩沙遊艇酒店也可以一併幫客人準備好!和新人拍照打卡也超漂亮的。

新娘房

新娘房的氛圍設計也會對應每個宴席廳的風格。這間新娘房就是和海灣廳一樣呈現較淨白的色調!而且超寛敞,讓新娘在休息時更舒適。

 

台南喜宴推薦「安平福爾摩沙遊艇酒店」宴席菜色!

「安平福爾摩沙遊艇酒店」!每桌價$16999起~~洽詢可以了解更多優惠!

這次來品嚐的是$19999的價位!共12道的菜色超有誠意的~

福爾摩沙前六品

(花好月圓,爽口海踅,黃金泡菜,香醋魚皮,杏菇沙拉,琥珀核桃)

這系列可說是開胃的六道菜!大人小孩都喜歡的花好月圓,其實就是傳統的紅白小湯圓加上花生粉~

還有酸香開胃的海踅和泡菜!越嚼越香的魚皮!

金豬五福喜臨時

(脆皮乳豬,烏魚子捲,港式汾蹄,和風小卷,烤櫻桃鴨)

五道特色冷盤有脆皮乳豬、烏魚子、港式汾蹄、櫻桃鴨、和風小卷,烏魚子裡面有紅白蘿蔔條、青蔥、烏魚子,外皮則用蛋皮跟海苔包在一起,吃起來超有層次!

Q彈的小卷沾上日式醬汁滿開胃的,櫻桃鴨特別融合了漢方食材料理,單吃就能吃到藥膳的鮮甜風味!也可以搭配主廚的特製醬汁,更襯出不同風味感!

花膠四寶魚翅盅

一人一盅魚翅上湯,主要有有花膠魚翅等食材,花膠是大型海魚的魚鰾所製煉而成,吃起來Q彈帶鮮甜,是相當珍貴又高檔的食材!

上湯可加紅醋提味,味道會更有層次感。

蒜香蒟蒻小龍蝦

小龍蝦整隻吃!肥美Q彈新鮮看的見!!

小龍蝦的肉質Q彈鮮甜,淋上滿滿的蒜香,香氣十足味道濃郁!

紅麴醬烤富士排

選用豬肋排的部位!再加入紅麴醬讓排骨裹附滿滿的醬汁,真的是一塊接著一塊

八寶米糕原粒鮑

餡料超澎湃的八寶米!上頭還鋪著飽滿的鮑魚!鹹香Q軟的米粒,加上裡頭有著臘腸、五花肉、蝦米!

古樹樹子龍虎斑

選用龍虎班做清蒸料理上面還加了樹子(破布子)、香菇、姜絲、蔥絲,吃起來肉質鮮甜嫩口!

碧綠花菇燴海參

滿滿肥厚的花菇和海參超迷人啊~~搭配厚實Q彈的海參!鹹,鮮,香集為一口的風味。

港式干貝佛跳牆

超經典的料理!裡頭用料超澎湃不馬虎!有著魚翅,干貝,鮑魚,花菇,栗子等數十種食材細熬出的好風味!

每個師傅的作法都不同,依配料比例或湯底呈現多種口味,這道港式干貝佛跳牆每個食材襯出的層次風味~讓港式干貝佛跳牆湯頭清爽鮮香!

港式精緻美雙點

甜點準備蛋塔及花生球~~!趁熱食用超好吃尼~

花好月圓銀耳露

這天來的天氣較冷一些~特別準備了熱的花好月圓銀耳霧

以桂圓為基本湯底,滿滿的甘甜味道!裡頭還有銀耳霧,蓮子增加口感豐富。

如意季節水果盤

選用當季的新鮮水果!!上頭有棗子,蓮霧,西瓜,鳯梨,葡萄~~

玻璃海景的浪漫氛圍!準新人一定要看!「安平福爾摩沙遊艇酒店」

 

安平福爾摩沙遊艇酒店

官方網站:https://fmsplazatainan.com/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/FormosaYachtResort/

訂餐專線:06-3911313

取餐地址:台南市安平區安平路988號

 

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