台南日式料理「初幸 居食屋」超浮誇海膽季!滿溢海膽放好放滿~季節限量超狂海味!昭和老屋,大啖海膽味~|日本料理|

台南日式料理「初幸 居食屋」超浮誇海膽季!滿溢海膽放好放滿~季節限量超狂海味!昭和老屋,大啖海膽味~|日本料理|

台南日式料理「初幸居食屋」季節限量海膽風味餐

滿溢海膽吃起來!!不用飛日本!!「初幸 居食屋」一次推出八種海膽料理!海膽放好放滿不手軟~堆的高高厚厚的,入口真的要唱海波浪!

一系列的海膽風味餐!多種海膽料理,海膽全餐!讓喜歡吃海膽的朋友可以吃的超滿足~

台南日式餐盒推薦「初幸居食屋」府前店/忠義店

初幸居食屋初 目前在 府前路上和忠義路上都各有一間門市!大家可以找就近的門市來品嚐。

兩間都有同步推出「海膽季」!建議想來用餐的朋友可以先打電話來訂位,避免久侯喔!

忠義店的空間較大,寛敞且舒適!整體用餐空間運用大量的木作建材,演繹日式裝潢中的質樸調性。打造出有質感的用餐氛圍!

初幸 居食屋 菜單MENU

來看看初幸 居食屋的菜單MENU,販售的餐點有飯麵,炸物,烤物,壽司,刺身及握壽司等,也會不定時的推出隱藏版及季節料理~

也有提供各式日式便當,方便外帶的朋友!

2022超浮誇海膽季!

2022年的海膽季仍然使用日本空運來台的海膽,而且一共推出了海膽八吃的經典菜色,

想要一次品味到最道地的海膽料理就一定要來一趟,因為海膽屬於季節性食材。有興趣的朋友真要的要衝一發啊~

海膽山藥細麵 $180

這道超適合用來當開胃菜!將山藥切成細絲!淋上冰冰涼涼的梅汁!酸酸甜甜,滑溜的口感好唰嘴啊~~

上頭還有海膽,攪拌後更增添一股綿密的海味!

海膽軍艦 (赤海膽$180/白海膽$220)

軍艦有兩款口味可選!味道都不太相同,可以照個人喜愛的海膽濃郁風味來選擇。

兩款分別是赤海膽/白海膽!!赤海膽味道濃郁,受到許多老饕的追捧

如果第一次吃海膽或是不太敢吃的朋友,推薦可以嚐嚐白海膽!

柚香海膽干貝 $260

OMG~~這道真的太奢華了啦!用的是生食級干貝結合海膽~~!!

干貝真的是吃大顆才滿足,稍炙燒後多了香氣,口感厚實鮮甜好好吃,再夾入滿滿的海膽,滿滿的甘甜加上綿密海膽!真的是OMG~非常奢華的一貫饗宴!

海膽扇貝起司燒 $150

這道也好厲害!特選大顆扇貝,加上起司和海膽一起炙燒!炙燒上桌後推薦趁熱吃~還會拉絲超邪惡~~

裡頭扇貝結合了海膽的鮮甜,真的是海味十足~~~~滿口旳海鮮味!非常好吃~

鮪魚海膽最中餅 $220

這道也好好吃!用酥脆的最中餅包覆鮪魚和海膽~推薦大家一定要一口咬!咬下時酥脆,裡頭有著海膽,還有鮭魚卵、魚子醬、鮪魚以及壽司飯!

不論是層次口感和風味都十足豐富!

海膽火山丼 $580

這碗看起來真的超猛啦~新鮮鮭魚、鮭魚卵、小干貝還有海膽組合而成的丼飯耶~~!!!這樣的搭配很適合想吃海膽又怕味道太滿的朋友!

光吃鮭魚和鮭魚卵都鮮嫩好吃!上頭還加了海膽,海鮮風味再升級!

一旁會搭配干貝鮭魚卵,可DIY的倒入搭配丼飯!

干貝的鹹香味現在又加上入口濃化的海膽~味道更甘甜更海味!

海膽炒飯 $300

這道我超級喜歡~~推薦給怕海膽味道太濃的朋友!而且海膽炒飯也太好吃了,粒粒分明超級香的~

炒飯裡頭真的加了海膽和鮭魚卵! 味道更顯濃郁的海味!

黃金寶藏 $680

大家快來挖寶藏啊!這個真的是滿滿的寶藏耶!裝在盒子裡好有FU!裡頭基底是壽司飯!所以其實就是大家熟悉的散壽司!

加上干貝、鮭魚、鮭魚卵、海葡萄、魚子醬、和多款刺身!大口豪邁挖一口真的是過癮!好吃又好拍!滿足你的味覺和視覺饗宴!

季節限定的海膽風味~~!!真的超級狂!想吃的朋友可以趁這個季節,吃起來更鮮甜~

 

初幸居食屋忠義店
台南市中西區忠義路二段183號
06-222 9769
中午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30

初幸居食屋府前店
台南市中西區府前路一段124號
06-2233618
中午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30

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