台南新化美食 彩繪結合老宅風，被多肉植物包圍的田園餐廳！手做義式餐點好推薦。「田嘴巴」｜新化美食｜餐廳｜甜點｜

 早幾年前說到新化美食景點，大家會聯想到的就是地瓜和老街！大概再加上個街役場！XD

這幾年的政府改造之下，新化不僅有了大目䧏文化園區，也越來越多的餐廳入駐新化！

讓新化不僅保留著老古味，也融合了新潮流！

像是PAPA YUMMY  https://hululu.tw/2017-01-19-766/

或是大目降文化園區 https://hululu.tw/2017-01-18-764/

 

而今天要介紹的是 位在新化的田嘴巴，是間老宅改造的田園餐廳！

保留了原本的老厝，也植種了許多綠色植物和多肉！

從台南市區往新化方向，未到圓環前的小巷弄！

巷口有著保生大帝指標，彎進來即可看到田嘴巴！

除了是間老宅之外，也很推薦大家到屋外走走拍拍！

充滿童趣的彩繪，讓大家不用千里迢迢的追彩繪村！

來到田嘴巴有吃又有得玩呢！

 入口處則是充滿植栽的綠色空間，裡頭看的到的植物皆有販售！

如果看到喜歡的，帶盆回家，應該會很有療癒效果喔！

各式樣仙人掌也超可愛～

在往內部空間瞧瞧，裡頭則是保留了古厝的格局！

雖說已改建餐廳，但磨石子地，木門及木櫺！

真的好有回到阿嬤家的親切感呢！

裡頭的空間不算太多，如假日人多需聚餐時！

會建議先訂個位保留喔！

另外一旁還有一小處的和式空間！

地上的復古拼花磚也超有古早味的！！

來看看田嘴巴的菜單MENU

雖然走的是老厝風格，但店內供應的是義式料理及鍋物料理！

且手作味十足，就連海鮮及豬肉等食材也是店家每天去市場新鮮購買！

除了正餐，也販售甜點！特別入駐市區內的珍珠糖手作甜點！

不過為維持新鮮度，每日限量供應！想吃的朋友手腳可要快點唷～

沙拉 麵包

主餐類附沙拉or麵包擇一包

新鮮葉菜上淋上凱撒醬，味道濃厚且蒜香味十足耶！

麵包使用的是軟法，塗上蒜香醬，烤炙的熱呼上桌！

外酥內鬆軟，單吃或沾著濃湯都很棒！

青豆仁濃湯

田嘴巴的濃湯為不定時供應，有時是蘿蔔，有時是南瓜！

今天則是青豆仁濃湯！素食可用～因為田嘴巴有供應素食餐點！

吃素的朋友也很適合！

很多海鮮燉飯＄380

雖是義式料理，但大量使用在地食材！

燉飯選用在地食材，非常入味！雖然偏軟但仍吃得到米芯的Q彈！

每一口燉飯都能嚐到濃濃的青醬味道！

上頭的海鮮也很新鮮！鮮蝦的口感超鮮甜Q彈～新鮮度極好！

虱目魚煎炙的酥香，肉質鮮嫩也好好吃～！

整體用料極澎湃，米飯份量也不少！

紅酒燉牛肉飯 $330

為店內的人氣招牌餐點！燉牛肉準備的時間費時，得燉煮五六個小時！

將牛肉燉到軟嫩入味，口感上還有牛筋口感～～！Q軟嫩好滿足～

酸奶可照個人喜好添加，不喜歡的可在點餐時提醒勿加！

搭配紫米飯及蔬菜！

西班牙烘蛋 $90

每日新鮮製作的限量烘蛋！

田嘴巴的西班牙烘蛋除了蛋液食材之外，還放入了大量的馬鈴薯！

整塊厚厚綿綿的呈現口感！味道很不錯，不過只有假日限定喔！

另外有供應整模的烘蛋預訂販售！

有興趣或是過節想加菜的朋友倒是適合！

吃完正餐後，也很推薦大家來個甜點來個END滿足！

而且價位也很親民！且來到田嘴巴，一定要甜嘴巴！（笑）

半熟起司塔＄85

超推薦～烤炙的熱呼上桌！

塔皮酥香，切開後！起司內餡有如岩漿般流出～超誘人～

濃濃的起司餡味好滿足！

法式烤布蕾＄60

真的很可愛的價格，在市區甜點店很難找到這樣價格又好吃的！

上頭一層酥脆的烤糖，布蕾濃香綿密！非常好吃～

冷泡高山茶

雖是副餐飲品！但清香回甘的滋味一點也不馬虎～

嚴選南投高山茶葉，且採冷泡方式泡製～

入口韻味好清香！

拿鐵

也可加價換喜歡的飲品！溫順的拿鐵風味～

美美拉花也好療癒！

田嘴巴！甜嘴巴！

雖說隱身在新化市區內，但餐點一點也不馬虎啊～

用料新鮮，份量也很十足！很推薦給大家的田園餐廳！

 

田嘴巴

粉絲團

地址：台南市新化區豐榮里洋仔125號

電話：06-5982914

營業時間：一-五11:00-14:00；17:30-20:30

六日11:00-20:30（周二公休）

 

 

 

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