台南美食飲品 新鮮食材手作的珍珠風味,芋見珍愛讓你喝飲料也能遇真愛!「葒莊珍珠輕飲」南科|外送

現代人生活幾乎離不開手搖飲了,三步一小間,五步一大間,人手一杯,甚至有人一天好幾杯!!

當然每間手搖飲都各有各的優點,跟喜愛的粉絲,但幾乎一天一杯的同時,更令人在意的是衛生跟用料的安全~~

“葒莊珍珠輕飲”用安全與衛生為主旨,做出真材實料的珍珠茶飲!!

由於老闆曾在南部知名化工廠任職多年,熟稔化工的單元操作!

在十幾年前就以自已的專業及龜毛,建立了葒莊。

從備料到將飲料交到顧客手上,都有自己的一套SOP,讓品質一致,也讓顧客安心~~

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葒莊珍珠輕飲就位於台南市安定區蘇厝里299號,

如果從市區過來,彎入巷內即可看見。

距離南科也很近,建議可參考導航比較不怕走錯路@@

整棟的透天厝,其實還滿好找的~~

而且雖然位在安定,但來店的人潮也不斷呢!外送單也一直忙著。

店面外觀,整體清清爽爽,乾淨明亮且沒有太過浮誇的裝飾,走的是實在的路線~~

一旁還有手作珍珠的透明玻璃,時間對的話還可看到老闆手作出一顆顆的珍珠過程。

熟稔化工的單元操作!

葒莊將製作茶飲中最重要的原料–水,

用了自己製作的一套過濾方式,有專用的RO水的水塔,

水塔及濾心也定期的清洗及更換,就連製冰機也是定期清洗,就是想讓客人喝的安心及放心!!

看看這一整疊的SGS的檢驗報告,就知道葒莊對自家飲品安全衛生的堅持!!

而且不只是檢查一次做做樣子,定期的採樣送檢,讓顧客都能享用到最安全的飲品~~

就連冰塊也不是跟店家叫貨,而是使用全製程RO逆滲透水所做成的冰塊,

做檢驗過的冰塊做出的飲料,應該也很安心了吧,

葒莊堅持連冰塊都要送檢,連一點點小細節都不放過,

這就是對茶飲產業的了解及既往的學經歷所培養出來的堅持與專業!

各式的當令新鮮水果也整齊的擺放在冷藏櫃裡,葒莊會親自到果菜市場採買,以求水果的品質一致,

避免每批的水果品質不穩定,影響到飲品的風味~~

葒莊的茶飲品項也滿多的,不過主推各式的手做珍珠,每日鮮做,賣完為止!!

除了一般常見的白玉及黑糖口味,

另外還有桑葚,咖啡,抹茶,芋頭,芝麻,等等…,不過不是每種口味天天都有喔!

因為天天現做,想知道的話,

可以打電話到店家詢問每日供應的珍珠風味喔!!

芋見珍愛

葒莊最近的人氣主打新品,使用大甲芋頭製成的芋泥。

芋頭本來就是胖露的最愛,

再加上手作珍珠,這杯超推薦的!

這杯裡頭選了地瓜,抹茶,黑糖,

這三種手作珍珠,地瓜珍珠有淡淡地瓜甜味,抹茶珍珠則是甜中帶點微苦的成熟大人味,最後是基本款的黑糖珍珠,

簡單的黑糖香,不會過於甜膩,Q彈口感,讓妳嘴裡不無聊~~

 “黑糖珍珠觀音拿鐵”$50

飲品全部都能加購手工珍珠喔!!可以加單一種也可以來點綜合味~~而且一律只要$10

有著獨特茶韻的鐵觀音加上鮮奶,濃純好喝!!還有手作黑糖珍珠助陣,嘴巴味蕾裡都好熱鬧~~

“白玉珍珠印度拉茶”

異國茶香分外濃郁,甜香夠味,茶香氣也很足!!!

白玉珍珠彈牙口感,搭配的剛剛好!!

桑椹 芋頭 地瓜 紅茶拿鐵$50

紅茶的奶香加上手作珍珠,桑葚,地瓜及芋頭,

在珍珠部份也會推出季節限定款,像最近的桑椹季節就推出桑椹風味!

且堅持使用新鮮食材,不用人工香料及香精。

所以吃起來都是食材的清香氣,非常順口。

 

“新鮮水果茶”

用料相當豐富且實在的水果茶~~使用當令且新鮮的水果,酸酸甜甜好喝沒有苦澀味!!

以能品嘗到這麼多水果來說,價格滿可愛的,推推!!

有機會的話真的就可以看見手作珍珠的過程。

這天來剛好老闆就在做芋頭的。

真材實料看的見,真的就是將芋泥融入珍珠風味裡!

桑椹 芋頭 地瓜

每種手作珍珠都呈現自然的食材色澤。

也不會添加人工色素來增加賣像。吃起來更安心。

芝麻 白玉 咖啡 抹茶

店裡的芝麻珍珠也是人氣品喔!!!芝麻香氣超濃香的。

芋頭珍珠也是呈現粉粉的色澤感。

不會添加其他色素來強調色澤感。

真材實料又好喝的葒莊,各式口味的手作珍珠。

就是要讓你喝飲品也能喝的健康又好喝。

而且加珍珠也很有誠意可自選口味搭配。

人氣芋見珍愛真的超抓住我的味蕾!

快呼喚老闆來市區開一間的啦!好喝的實在飲品推薦給大家唷~

 

葒莊珍珠輕飲

粉絲頁

06-5976896

06-5976897

台南市安定區蘇厝里299號

7:00~20:00

(週一公休,如有變動請詳粉專)

 

 

*此篇為葒莊邀約介紹文*

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*

  *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

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