台南燒烤推薦「日本再生酒場-台南店」源自日本x職人串燒x內臟燒烤超美味，聚會小酌好地方。|台南宵夜|燒烤|
台南串燒推薦「日本再生酒場-台南店」源自日本x職人串燒x內臟燒烤超美味，聚會小酌好地方。｜台南宵夜｜燒烤|
台南串燒推薦「日本再生酒場-台南店」源自日本x職人串燒x內臟燒烤超美味
台南串燒推薦「日本再生酒場-台南店」日本原汁原味串燒店！氛圍也超日本！
主打日職人串燒料理!超美味內臟串燒！在台南想吃宵夜／小酌／聚餐很ＯＫ！
日本再生酒場-台南店將內臟料理的超美味💓配杯生啤酒太幸福啦🍻
讓你最接近日本的串燒店!
台南串燒推薦「日本再生酒場-台南店」日式風格店面
「日本再生酒場-台南店」就位在西門路上(近府前路)的小西門。
小巧的店面，營造出濃濃的日式風格，讓你不用飛出國也能感受到彷彿置身日本的串燒店。
「日本再生酒場-台南店」內用座位有分吧枱區及一般座位區。
如果想看職人料理，當然就是首選吧枱座！
想跟朋友好好聚餐小聊的，也可選擇一般座位區。
台南串燒推薦「日本再生酒場-台南店」菜單ＭＥＮＵ
來看看日本再生酒場-台南店的菜單ＭＥＮＵ
主打各式內臟料理，真的是讓你從內子宮吃到外太空。
什麼都有什麼都不奇怪～！咦？！不敢吃內臟？！（很多朋友試一次成主顧呢）
來日本再生酒場品嚐過後，才能感受到不同部份帶來的口感變化。
現點現烤，在吧枱座觀賞職人燒烤，真的也是一種享受呢！
清燉牛舌$220
這舌頭超強啊！長時間燉煮，燉到入口即化，
滿滿的牛肉香氣，加上精華湯頭超好吃！
五本盛 $260(內臟隨機搭配)
人氣必點五本盛～一次可以吃到五種不同的風味。
這次吃到氣管／膀胱／肝臟 ／喉頭 ／子宮
內臟處理的非常好，完全沒有腥味～也不會有奇怪的變化！
不同的部位呈現不同口感和風味。粉嫩的肝臟依舊好吃！
氣管和喉頭都很Q彈，越嚼越香。膀胱吃起來像極了牛舌Q彈口感呢！
醒酒湯 $120
用豬大骨熬煮，非常濃香，不輸拉麵專賣店的湯頭耶～
裡頭還有豬雜及高麗菜！也非常適合有小酌的朋友點來嚐嚐！
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
月光雞腿丼 $250
光看這雞腿肉的色澤～就讓人食指大動！又加上顆蛋黃實在是太犯規了啦！
烤炙入味的軟嫩雞腿肉，加顆蛋黃，滿滿蔥花和海苔，
白飯再拌著鹹香甘韻的醬汁，非常好吃啊～👍🏼
雞肉三兄弟 $210
一次可以吃到三種風味，甜薑碎、明太子和芥末！
厚實的雞肉超嫩口啊～完全顚覆對雞胸肉的口感！
因為有事先處理過，料理時會約莫五六分熟！在料理前也會詢問是否接受這個熟度喔～
雞肉丸 $120
烤的外酥雞肉內餡很扎實，沾上蛋液醬汁甘甜有味！
臟丸 $90
選用內臟精華做成的丸子，口感也是很札實，帶些咖哩香氣！
杏鮑菇 香菇 櫛瓜
也可搭點青菜均衡一下！
櫛瓜切的厚實呢！可以充份感受到櫛瓜的多汁口感～
隱藏版
丼飯淋上招牌醬汁，加上滿滿青蔥和蛋黃香。簡單卻美味！白飯吃光沒問題啊～
隱藏版菜色！問了才會有喔！
牛丸腸（和牛的大腸）$150／生啤
居然是日本和牛的大腸耶！！！！烤的外微焦香，色澤好誘人～
外頭是酥香，滿滿牛的油脂香氣～
很推薦搭配生啤，沁涼又有解膩效果呢～
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
不用飛出國，就可以感受到濃濃日式氛圍。
主打內臟串燒，口味超美味！想必在前置作業也下了非常多苦心啊～
推薦給大家的職人料理～
日本再生酒場台南店
電話：06 223 3911
住址：台南市西門路一段753號
營業時間：18:00~00:00(周一公休)
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