台南日式料理 「三船の鰻丼-台南店」魚貨買賣起家的日式料理店!每日新鮮漁貨上桌,鰻魚丼/鮭魚親子丼/年節合菜|台南日料|壽司|

台南日式料理 「三船の鰻丼-台南店」魚貨買賣起家的日式料理店!每日新鮮漁貨上桌,鰻魚丼/鮭魚親子丼/年節合菜|台南日料|壽司|

台南日式料理 「三船の鰻丼-台南店」漁貨買賣起家的日式料理店!

「三船の鰻丼-台南店」以漁貨買賣起家的日式料理店!

在台南,日本料理的選擇其實還滿多的,有高檔的,也有相對平價的,

那好吃又平價的有沒有呢??有~~

像”三船の鰻丼”就是其中之一!!

“三船の鰻丼”就位於台南市東區府連路上,招牌滿顯眼的,不會很難找~~

斜前方就有停車場,停車相當方便!!

走到店門口,一種濃濃的日式古味風格,

運用大量的原木,溫馨又親切~~

店內則是簡約的日式風格,整潔又明亮!!

座位有四人及八人的座位,整體不會太壅擠~~

「三船の鰻丼-台南店」二樓還有圓桌區,

年節團圓想要點合菜聚會聚餐的朋友,這邊也相當適合喔~~

「三船の鰻丼-台南店」壽司檯就在店裡面的後方,開放式的壽司檯,

師傅都是現場料理,安全衛生看的見!!

「三船の鰻丼-台南店」每天都會從漁港購進當日的新鮮漁獲,

每日漁獲都不一定,以現場供應為主喔!

或店家粉絲頁公告,有看到想吃的漁獲,手腳可要快喔~~

台南日式料理 「三船の鰻丼-台南店」菜單MENU

來看看「三船の鰻丼-台南店」菜單吧!!

除了每日的新鮮漁貨之外,固定菜單裡有各式生熟食丼飯,還有鍋物,烤物,生魚片等等。

丼飯價位在$190~580

另外也有壽司,手卷,炸物及炒物!!

品項相當多又很豐富~~

這裡店家也有推出桌菜的組合,也都有持續優惠!!

另外要是桌菜的某些菜色想做更換,也都可以跟店家協調,相當貼心~~

一旁的白板上還針對當日新鮮漁獲及特色料理做公告~~

想來點新鮮貨一定要參考一下喔!!

鮭魚握壽司$40(一貫)

不虧是漁貨買賣起家,鮭魚相當好吃呢!也很貼心的可選擇生食或是炙燒。

鮭魚肉質鮮甜,口感軟嫩,鮮美不在話下~~

一口一個,再擠上些鮮桔汁提味,飽嘴又鮮甜,

炙燒過後的鮭魚,引出鮭魚豐富油脂的滋味!!入口香氣四溢。

鮭魚親子丼 $290(單點附湯品)

鮭魚的鮮度和厚度真的很不錯呢~!

口感Q彈,甘甜味很鮮明,加上鮭魚卵!下頭搭配冷醋飯!

入口的鮮甜和魚卵的鹹香氣~非常甘甜的好滋味!

蒲燒鰻魚丼 $290;升級套餐 $100

用了日式金色木盒盛裝上桌,相當有質感!

打開就能聞到傳來的濃郁的鰻魚醬香氣,

鰻魚肉質厚實又有豐富膠質,入口享用,真的有口齒留香的感覺!!

另外升級套餐變得相當豐富,有沙拉,也有小菜跟味增湯,

還有茶碗蒸及小甜品,整體豐富,cp值相當不錯喔~~

鰻魚炙烤後的油亮色澤整個令人食指大動呢!

鰻魚肉質鮮嫩細緻,且富含豐富的油脂,再搭上甘甜滋味的特製鰻魚醬汁,

更是豐富了整體的滋味,每口都是大大的享受呢!

三船海陸盛合丼$320

想要海陸都品嘗,那就務必要試試”三船海陸盛合丼”

有小炸蝦,鮮干貝,烤鮭魚及燒烤雞腿排,海陸齊發,相當豐富!!

也非常適合對生食較忌口的朋友們~~

清蒸野生藍星石斑

清蒸野生紅條石斑

這新鮮當日捕撈的魚獲,最適合用清蒸來帶出漁獲本身的鮮甜味!!

石斑肉質有彈性,魚皮超Q彈,主廚只是簡單的調味,加上清蒸的料理手法,

最大鮮度的帶出鮮魚的滋味~~每日限量,要搶要快喔

炸蝦球

這炸蝦球看起來相當討喜又可愛,

在小朋友的領域中,相當受到歡迎!!

還搭配了酥脆的炸蝦餅,

想要小朋友乖乖坐好吃飯飯,炸蝦球絕對幫得上忙~~

軟殼蟹壽司

軟殼蟹炸的殼酥脆,肉鮮嫩,搭配小黃瓜,蛋絲,及其他配料,

主廚捲出壽司捲,一口咬下,多層次的口感及滋味,

更提出軟殼蟹的獨特口感及風味~~

目前來店用餐及打卡的話,店家就會依人數,贈送主廚小菜一份,

這次是清燙魷魚加上主廚特調醬汁,微酸微辣超開胃!!

 

三船の鰻丼-台南店

粉絲頁

電話:06-2085703

時間:11:00-14:00;17:00-21:00

公休:週一

地址:台南市東區府連路439號

 

 

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