台南美食串燒「碳呼吸串燒專門」平價串燒美食！晚餐宵夜吃起來～熱呼呼剥皮辣椒雞！｜台南燒烤｜宵夜美食｜
台南美食串燒「碳呼吸串燒專門」平價串燒美食！晚餐宵夜吃起來～熱呼呼剥皮辣椒雞！｜台南燒烤｜宵夜美食｜
台南美食串燒「碳呼吸串燒專門」平價串燒美食！近台南火車站，台南轉運站，台南公園
碳呼吸串燒位在公園南路近忠義路口，三角窗的店面顯眼好找！
這裡距離台南火車站，台南轉運站，台南公園都相當近！地理位置也算方便。
碳呼吸店內環境保持的相當整齊乾淨！寛敞明亮，風格上較年輕活潑，漆了橘黃色油漆，牆面上還有一個李小龍的畫像！
座位數量也頗多，很適合家庭聚餐，三五好友下班後來小酌一番。
半開放空間的百人座位用餐區。夏天還有冷氣開放！
台南美食串燒「碳呼吸串燒專門」菜單MＥＮＵ
來看看碳呼吸的菜單MＥＮＵ
主打各式燒烤料理，肉串，海鮮，蔬菜！另外還有許多快炒及酥炸菜色！
炒飯炒麵也只要＄６０！小家庭如果偶而不想開火，來這裡吃也很方便！
冬天到了店裡也有蠻多鍋物，像是燒酒雞，蒜頭蛤蜊，剥皮辣椒，何首烏等~
一旁冷飲區，茶飲，果汁，啤酒等。
＊喝酒不開車，開車不喝酒＊
明太子馬鈴薯＄１００
喜歡明太子醬推薦必點！馬鈴薯片的超厚實，原來很害怕硬乾呢！結合入口超級綿鬆。有厚度吃起來更有口感。
搭上微甜的明太子醬，好滿足啊~
椒鹽豬五花／孜然羊肉／椒鹽牛肉串／雞翅串
來到串燒店！烤肉一定要點來嚐嚐，主要有孜然，椒鹽及照燒口味。
椒鹽豬五花和牛肉串上桌時本來還以為會很柴口！結果不會呢！烤的外焦脆內嫩香。
羊肉搭配孜然的獨特香氣，雞翅串推薦趁熱吃，烤的外酥內嫩香。
照燒豬肉蔥捲／照燒雞心串
微甜韻的照燒醬，搭配豬肉和蔥段香氣太迷人！雞心有了照燒醬香氣，越嚼越是香。
椒鹽清香排骨＄１３０
使用椒鹽之外，我覺得彷彿還有一股柚子香！
選用帶骨排骨肉，可以吃到軟嫩的肉質，還能吃到嚼香的骨邊肉。
美生菜豬五花$60
台式版的生菜包豬五花!將豬五花烤炙後，ＤＩＹ包進生菜搭配蒜頭香氣。
豬肉的油脂結合爽脆的生菜，和微辣口的蒜頭香！很好吃呢~也是一道不錯的下酒菜色。
金莎中卷＄２００
將中卷裹上一層厚厚的鹹蛋黃香氣，炸的外酥內Ｑ彈！咀嚼時散開來的都是鹹蛋黃香～。
酥炒小卷絲＄１８０
這道好好吃啊～～！！小卷絲酥炸後加上大量的九層塔，洋蔥，蒜蔥等。
所有的食材融合，搭上外酥內Ｑ嚼的小卷，香氣十足！超涮嘴。
油條豬肉＄１７０
這道超特別的！有點像在吃辣乾鍋的風味，裡頭有著油條，豬肉，大量的洋蔥蔬菜及乾辣椒。
味道上鹹香帶辣，油條吸著醬汁會半脆半軟的，整體風味相當特別也很下飯！用來當下酒菜更是適合。
不過這道建議不能放太久，油條太軟失去口感就可惜啦！
嫩煎菲力牛＄２６０
有點像鐵板黑胡椒牛肉，醬汁帶了黑胡椒的香氣。有大量的青菜及洋蔥！
上頭的菲力牛厚實嫩嚼，光是洋蔥我就可以吃上一碗白飯了。
芹菜鴨腸＄１６０
古早味的台式家常菜！
芹菜特有的香脆感，快炒後的Ｑ嚼鴨腸，夾著一起吃，咀嚼時有著雙脆的口感！
竹筴魚一夜干＄１３０
薄鹽醃製的一夜干，肉質嫩實！
剥皮辣椒雞鍋＄３５０
有點冷意的天氣，吃個鍋物也很適合。超暖心又暖胃！
裡頭有著剥皮辣椒的鹹辣香氣，還特別放入了蔭瓜熬煮的古早味，會帶有些微的醬油香。越熬煮風味越濃厚。
平價的串燒料理！很適合家裡偶爾不想開伙時，或是同事朋友下班後小酌聚餐的好選擇。
碳呼吸串燒專門
電話：06-2213050
地址：台南市北區公園南路225號
營業時間-１８：００～０１：００
公休日：星期二
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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