台南美食麵包「方云云吐司」小巷裡的雲朵吐司?!方方正正~外酥嫩柔軟!手感吐司 !獨創風味麵包。|巷弄美食|

台南美食麵包「方云云吐司」小巷裡的雲朵吐司?!方方正正~外酥嫩柔軟!手感吐司 !獨創風味麵包。|巷弄美食|

台南美食麵包「方云云吐司」隱身在巷弄的美食

台南的巷弄裡總是躲著許多美食,除了各式老宅美食,咖啡廳之外。

最近還新開了間「方云云吐司」

方云云吐司?!聽過流淚吐司,牛奶吐司,還沒聽過方云云吐司!

還是老闆娘莫非就是叫方云云?!XD

一問之下才知道其實店裡頭就是主打手感吐司。

吐司外酥香內柔軟,形成的口感就像綿綿細緻的雲朵般!因此吐司才有「方云云吐司」的名稱由來。

方云云麵包店位於無名米糕(炮店米糕)隔壁,

炮店米糕:https://hululu.tw/zhuyin/

店的位置在中山路8巷,但其實從中山路或是青年路都可以彎進來!

而且才開幕幾個月的時間,即使是隱身在巷弄裡,結果營業時間還沒到,就有客人在外頭等待購買麵包,超級厲害~

店內空間相當舒服,中間一個大長桌放著每天的新鮮麵包。

店家每天會在粉專上公告隔天的麵包口味,建議大家可以先預訂喔~

因為晚來真的就買不到了~

除了主打的方云云吐司之外,還有許多自創口味!

結合在地食材。天然無添加!每日新鮮製作的手感麵包。

也因為這樣,麵包彷彿更有溫度,更有故事了。

奶露麵包/芋頭奶露$60

方云云吐司的麵包中,相當熱賣的麵包之一,奶露麵包有多種口味!

這次一次嚐到經典款的香草奶露麵包和芋頭控必嚐的芋頭奶露。

麵包體口感柔軟細綿,裡頭夾上大溪地香草莢的奶露餡,可以冷藏也可以冷凍吃都很適合!

芋頭奶露則是用了,(法國AOC產區伊思妮發酵牛奶奶油+法國動鮮+手煮大甲芋頭餡)

自然醇香的芋頭奶餡,沒有奇怪的人工味!麵包體天然的紫色~也是因為添加了優質紫薯粉!

100%職人生吐司$88(+100%職人鮮乳不加一滴水)

不得不說呢~方方正正的方云云吐司,還真是另一種療癒感!

外酥香內柔軟的質地,只使用100%的職人鮮乳,不加一滴水的奶香氣。

紫色方云云吐司$150

吐司呈現紫色的色澤,是使用麥之田紫薯粉的天然色澤。

吐司質地一樣鬆軟,還帶著淡淡紫薯香氣。

除了單吃麵包感受香氣之外,也可搭配喜歡的配料,果醬增加不同的風味。

現在購買麵包滿$300元,即送一個購物袋!

讓大家減少塑膠袋用量。且持購物袋到方云云、五吉堂買麵包打9折唷。

花生糖吐司片$50

相當復古的吐司片,但融合了花生糖的香氣。

吃的時侯相當脆香呢,還帶著花生的濃香味!

可可乳酪菠蘿$65(法國Weiss可可+法國乳酪)

來到方云云不能錯過的菠蘿系列!私心推薦~

可可乳酪菠蘿使用法國Weiss可可,上頭的菠蘿皮酥香帶厚度。

麵包體裡頭包著法國乳酪香!非常好吃~

肉鬆麵包$50(台畜純肉肉鬆)

已經吃了兩三次的肉鬆麵包!使用台畜無豆粉的純肉肉鬆,相當真材實料~

使用的麵包一樣很鬆軟的口感,搭配香氣滿點的純肉肉鬆!

肉鬆香氣濃厚,只搭配些微的美乃滋,利用甜度帶出風味感。微甜更帶出肉鬆風味。

每天販售的口味幾乎都會有所不同,麵包的種類讓你每天都有新鮮感!

有興趣的朋友建議可在前一天看粉絲頁公告,看到喜歡的就先訂起來喔~

 

方云云麵包店

粉絲頁

☎訂購私訊粉絲團或LINE@(@tab7901e)

地址:台南市中山路8巷3-1號(無名米糕旁)

營業時間:平日週一~週五15:30-40~18:00

例假日紅字:15:30-40~17:00(週二公休)

 

 

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