逢甲美食「瑰覓Gui Mi」老闆將紅黃綠搬上桌！火龍果泡菜九層塔～超浮誇系的美味義麵！｜台中義大利麵｜聚餐｜

逢甲美食「瑰覓Gui Mi」老闆將紅黃綠搬上桌！火龍果泡菜九層塔～超浮誇系的美味義麵！｜台中義大利麵｜聚餐｜

逢甲美食「瑰覓Gui Mi」逢甲義大利麵店

「瑰覓Gui Mi」逢甲大學的人氣義大利麵店！主打料多味美的義式料理！

老闆居然還將紅黃綠都搬上桌啦～ＸＤ

其實紅黃綠是店裡的義大利麵醬料，還都是老闆用新鮮食材自調研發！

店裡的醬汁到肉品都是老闆精心研發，新鮮食材也是當天現買現煮！

由其是爆炸系的蛤蜊麵，晚來可會吃不到呢！

瑰覓隱身在逢甲夜市的文華路2樓！近星享道！這個路段算在逢甲夜市的外圍！

所以不用到夜市人擠人！晚上來吃完飯想逛個夜市散散步也很方便！

位在二樓的空間相當寛敞也很明亮！有些彩色復古工業風的環境！

老闆還特別打造一個彩色區塊！可以讓閏蜜們來吃吃飯之外，也很適合拍拍網美照呢！

逢甲美食「瑰覓Gui Mi」菜單ＭＥＮＵ

來看看瑰覓Gui Mi的菜單ＭＥＮＵ

主要提供的是義大利麵及燉飯！菜色和口味選擇超級豐富的！部份菜色還可以免費加飯加麵!

醬汁細分成紅醬、白醬、橘醬泡菜、青醬、橘醬～另外較特別的有奶油金沙，橘醬金沙，加上主食，讓大家在選擇上更方便～

且店內使用的醬料也都是老闆親自研發！堅持使用新鮮食材，熬煮醬汁兩小時以上！真的超級用心程度！

還特別研發了火龍果，橘醬更是泡菜＋牛奶風味，因此在色澤上更有著紅黃綠的彩色呈現!

而且只要來「瑰覓Gui Mi」點主餐（義大利麵或燉飯），均附紅茶無限暢飲!

也可照自己的喜好升級套餐! A、B、C、D 四種選擇

A｜+60元 湯品＋焗烤軟法麵包

B｜+90元 湯品＋焗烤軟法麵包＋脆皮薯條

C｜+129元 任選100元以內飲料＋焗烤軟法麵包＋脆皮薯條

D｜飲品折 20元

hen多蛤蜊義大利麵 (橘醬泡菜)$280

浮誇系列必吃啊！整盤真的是名副其實的hen多蛤蜊!

當天採買的新鮮蛤蜊放好又放滿，堆積如小山般的蛤蜊！而且飽滿又多汁！

特別喜歡橘醬泡菜風味~讓義大利麵風味變的酸香有味!帶點微微辣度越吃越開胃啊~

麵條也保留了彈牙口感！不會太過糊爛～吸附著濃郁的泡菜橘醬！吃完都不會太過膩口！

奶油鮭魚卵干蝦義大利麵$429

又是鮭魚卵又是干貝又是鮮蝦!!!滿滿海鮮風味都在這一盤~

而且海鮮食材也都是超新鮮~Q彈的鮮蝦,生食級的干貝~

濃厚的奶油風味，推薦給喜歡奶香的朋友！

而且在吃麵時還不時咬到鮭魚卵！蹦出的海鹹香氣更有層次感。

奶油金沙北海道干貝蛤蜊花義大利麵 $369

鹹蛋黃控必點啊！奶油金沙是我當天最愛的口味了～！

而且一盤裡頭可以吃到相當多蛤蜊之外，還有著兩顆超肥美的生食級干貝！

主廚簡單煎炙過後，保留著他新鮮又絲絲分明的口感，相當鮮甜～

麵條附著上奶油金沙的香氣，帶點鹹蛋黃的鹹香，又有著奶油的滑順口感。

讓人可以一口接著一口吃完的涮嘴風味！

美女與野獸$359

紅咚咚的美女與野獸！讓人超好奇這紅咚咚的醬汁到底是？

其實是紅龍果的特調醬汁，獨家研發！只有在瑰覓吃的到呢～

而且店裡使用的紅龍果還是店長家自己種植！新鮮直送！連店裡的紅龍果汁也超好喝～

紅色的醬汁其實用了紅龍果和奶油一起熬煮！

所以大家不用怕紅龍果的味道會很奇怪～入口還是奶油香氣較明顯～

尾韻有著淡淡的紅龍果的水果香。

上頭的澎湖透抽也很肥美又彈牙！咀嚼時帶點脆口度～真的是超級新鮮～

每日新鮮採買，所以數量也會有限！有時賣完就沒了喔～

C｜+129元 任選100元以內飲料＋焗烤軟法麵包＋脆皮薯條

除了吃義大利麵之外，也很推薦大家可以升級套餐！

超愛瑰覓的「焗烤軟法麵包」烤炙熱呼呼上桌！軟法的軟嚼口感，加上起司香氣超好吃～

湯品喝到的是奶油蘑菇濃湯！強調自然風味，不會添加太多粉讓口感變的太濃稠～

濃郁的奶香氣！不膩口～單喝就好好喝，配上麵包一起吃也很棒！

薯條用的是脆薯，也很涮嘴呢！

店長家種的火龍果　　鮮奇異果汁

來到瑰覓，也很推薦大家喝喝果汁飲品！超真材實料的～

這杯火龍果汁我也好愛啊～用的就是店長家自己種的紅龍果～新鮮現打超清爽不甜膩！

酸香的奇異果汁，也很夠味好喝啊！

超真材實料的瑰覓，不論是紅黃綠醬汁還是超新鮮的海鮮食材都深得肥心～

快揪上你的閏蜜一起來分享這美味吧～！分享給大家囉～

 

瑰覓Gui Mi

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04 2452 1305（建議提前訂位）

台中市西屯區西平里文華路215號2樓 

11:00~15:30；17:00~21:00（週一休）