台南美食『沐草廚房』隱身在巷弄的手作餐點私房好風味,鍋物也好美味喔!|台南早午餐|聚餐|火鍋|

台南美食『沐草廚房』隱身在巷弄的手作餐點私房好風味,鍋物也好美味喔!

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隱身在開山路巷弄的沐草廚房

真材實料的沐草廚房!!要沒注意真的會讓美食就溜走啦~~!

雖然是主打私房料理,但早上十點就營業的時間。

睡飽想來個早午餐時光也是很不錯的選擇呢!

開山路122巷在靠近府前路的交叉口。

這條厲害的巷弄可是隱藏著不少美食啊!!!

巷口就是馬公廟和友誠蝦仁肉圓!

彎進巷子就可以看到沐草廚房!

空間上不算太大,但很溫馨舒適。

年輕的老闆也好親切,人多要聚餐的話建議可以先訂個位喔!

小小的溫馨空間,到處都可以看到店家親手打造的童趣小物啦!!!

小小兵,綿羊,白雲還有蘋果,許多用紙或是捏土的小物都超用心!

來看看沐草廚房的MENU菜單

主打的就是私房料理手作味道,不使用現成品!

真材實料的料理每一份餐點,所以評價非常好喔!

除了菜單上的固定餐點之外,小黑板上也會有每日限定的餐點風味!

香烤秋刀魚(小黑板限定餐點)$260

OHOH~~這個超推薦!私心超喜歡~~!!

完全無刺的秋刀魚,塗上一層甘甜韻味的醬汁後香烤!

魚皮烤的酥酥香香,魚肉鮮嫩一點腥味都沒有!!!

這個好好吃呢~!一旁配上穀麥米飯~搭配著好下飯啊~!

一旁的沙拉也點綴了些水果配上胡麻醬汁!

楓糖紙包雞(搭配麵包/米飯)$280 (搭配南瓜燉飯或是明太子燉飯)$320

沐草的人氣餐點之一:紙包雞!!!

紙包雞是新鮮雞腿包覆烘焙紙淋上楓糖漿,及些許洋蔥跟水果現烤

所以這道餐點要約等20分鐘,也會照雞腿厚度時間有所不同

風味套餐可選擇南瓜燉飯或是明太子燉飯!喜歡南瓜的可以嚐一下南瓜燉飯!

濃厚又入味~~濃濃的南瓜香氣!

紙包雞的雞腿排超厚實鮮嫩!單吃或配著飯都好好吃~

裡頭的洋蔥和蔬菜也爛到軟嫩又入味!

套餐:附濃湯/沙拉/甜點/紅茶

這天來的是南瓜濃湯,不是用南瓜粉去煮成的喔!

真材實料的南瓜濃香味!

韓式辣醬鍋$350

喜歡吃鍋的也很推薦這個!!!這個露也私心好喜歡啊~~!!

用了韓式的辣醬,加上起司!加熱後起司慢慢融岩的模樣太犯規了啦~~ 

韓式辣醬的鹹甜甘韻,帶點微微辣香感!不會太過嗆辣喔~

食材熬煮後,也超夠味的啦!!喜歡韓醬風味的真的很推薦來嚐嚐這一味!!!

 

阿薩姆鮮奶茶/水果茶

套餐均附紅茶/也可加價換購其他飲品

水果茶使用了新鮮水果熬煮,味道不會太甜膩口!

還有著水果果肉口感~!

鮮奶茶的茶香韻也順口好喝!

甜點這天是附上奶酪

上頭加著巧克力碎片,吃起來綿密!奶香氣十足~!

連甜點部份都很不錯呢!推薦給大家的巷弄私房料理!

沐草廚房

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電話:06 220 8835

住址:台南市開山路122巷8號

營業時間:10:00 – 14:30 、 17:30 – 20:30
(週一公休)

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