台南美食「天使花園複合式餐廳」隱藏版法式料理！平價燉飯，義麵！質感排餐超級推薦。｜台南聚餐｜嘉藥科大美食｜

台南美食「天使花園複合式餐廳」隱藏版法式料理！平價燉飯，義麵！質感排餐超級推薦。｜台南聚餐｜嘉藥科大美食｜

台南美食「天使花園複合式餐廳」大飯店主廚的好手藝！

「天使花園複合式餐廳」隱藏版法式料理！有著各式各平價的義大利麵、燉飯、米食套餐！質感法式排餐也超級推薦。

吃過後真的被主廚的手藝給驚豔到！怎麼在嘉藥科大旁會有那麼好的手藝！一問店員才知道主廚之前曾在台北米其林二星餐廳任職，也是北中南許多五星級餐廳主廚！

料理的手法真的很細膩！一吃就愛上～許多客人一吃就變老主顧！聽說老饕來用餐都是直接預訂店裡的無菜單料理！

現在來店用餐打卡上傳即贈一份主廚手作甜點！

「天使花園複合式餐廳」店址就位在嘉藥科技大學的對面！外觀看似棟歐風式的民宅！

裡頭的空間環境也相當歐式氛圍！之後歸仁店也即將開幕！想用餐的朋友更方便！

外頭還養了一隻寵物豬呢～嗝嗝嗝的有夠逗趣！

台南美食「天使花園複合式餐廳」菜單MENU

「天使花園複合式餐廳」提供的餐點相當多元化！也有中法融合的料理手法！

所以店外的寵物豬也是希望客人能感受到，主廚想要讓大家有更多元化的想像。

餐點從燉飯，義大利麵，米食套餐，排餐等都有～

最平價的燉飯只要$189元起，就可以品嚐到五星級飯店主廚的好手藝！、

另外也有排餐料理等～如果想要慶生，約會，聚餐等都很適合。

最美國頂級安格斯肋眼！！高達21盎司的記得先預約喔！

主廚手作麵包，當日湯品，季節農場有機生菜沙拉（餐點不固定供應，會隨季節做變化！

排餐即附贈！義大利麵燉飯則是可選擇$99加價購也很划算！

手作麵包提供了酥香鬆軟的布里歐麵包！超喜歡有機生菜沙拉，特別加入了用蜜餞醃製的樹薯，增加了酸甜的風味和口感！

湯品則是法式玉米湯，玉米粒打的極為細碎，口感超濃香，滿滿玉米香！

從很多小細節都可以感受到主廚的用心

巴沙米克風味菌菇豬肉義大利麵 $209

義大利麵保留了嚼香的口感！結合巴沙米克醋！吃起來有酸香的層次感！再加入了厚嫩的豬肉和菌菇！

香煎北海道干貝蔬菜海膽燉飯 $599

這道我超級喜歡！海膽的鮮甜完全融入在燉飯裡！燉飯還保留了些微米芯的口感香。濃郁又甜香，每一口都喜歡！

加上生食級的厚干貝！煎到外酥脆，一口干貝一口濃郁海膽燉飯！實在太幸福～

台式三杯風味法國白玉蝸牛 $299

這擺盤真的太用心了啦～～超細緻質感的呈現！但賣的卻是台式的三杯風味！

結合了法式的白玉蝸牛！呈現台法合併的料理手法！三杯風味的醬汁超噴香也超級下飯的啦～光是這醬汁我就可以嗑掉兩碗白飯！

噴香濃郁的三杯加上白玉鍋牛，白玉蝸牛雖名為蝸牛，但其實吃起來就像是螺肉的口感！Q彈卻又更柔嫩些。

乾煎低溫熟成脆皮雞胸 $399

$399就能吃到質感的排餐料理，擺盤也超用心！還以為走進了高價法式餐廳呢！

將雞胸肉用低溫舒肥的方式熟成！讓肉質呈現嫩香口感！但外層煎炙至酥香！咬下時外層酥脆，裡頭雞肉厚實軟嫩超好吃！

可沾上一旁的主廚特製的墨魚雞骨醬、菠菜醬，增加不同的風味呈現！非常推薦呢！

7盎司美國頂級安格斯板腱牛排 $599

厚實的美國頂級安格斯板腱牛排！表層料理到微酥香，裡頭的牛肉軟嫩帶汁！咀嚼時滿滿肉香氣溢發在味蕾！

百香果氣泡飲 /貴妃荔枝紅茶

點正餐即附紅綠茶！補差額可更換其他飲品，酸香微甜的百香果風味，融入氣泡飲內相當爽口！

荔枝的鮮甜香氣，結合紅茶香，打造出醇厚濃郁的風味飲品。

經典松露薯條 $219

選用細脆薯條，現炸後再灑上起司粉及松露醬！單吃就脆口酥香，另外會附上主廚特調松露美乃滋！濃郁的香氣超加分！

打卡活動:來店用餐打卡上傳即贈一份主廚手作甜點（法式紅酒蘋果凍/甜點品項不固定供應）

雖說是打卡活動禮!但主廚超用心的~~用紅酒製成蘋果凍,巧妙的點綴了些梅子的酸甜!降低紅酒的苦韻度~~

讓風味酸甜順口，加上鳯梨丁肉和食用花瓣!非常好吃呢~

 

🏠天使花園複合式餐廳—仁德店

🚗台南市仁德區二仁路一段71號

☎️06-2660565

⏰11:00～15:00 17:30～21:30

🚷以粉絲頁公佈為主

 

夢幻花園複合式餐廳-歸仁店

夢幻花園即將登場

地址：台南市歸仁區中正六街58號