‪台南美食「新化秀美羊肉湯」現宰溫體羊肉！每日新鮮直送！無羊羶味太鮮甜啦！在地人的隱藏版美食！宵夜早餐太滿足。

‪台南美食「秀美羊肉湯」現宰溫體羊肉！每日新鮮直送！無羊羶味太鮮甜啦！在地人的隱藏版美食！宵夜早餐太滿足。

「秀美羊肉湯」現宰溫體羊肉！每日新鮮直送！凌晨營業~

超隱藏版美食！在地人的美味宵夜晚餐！

隱身在新化郵局旁的「秀美羊肉」，沒有在地老饕帶路真的會錯過他！

每日新鮮現宰的本土溫體羊肉，凌晨一點開始營業！是在地人的美味宵夜和早餐！

好奇的問了一下老闆凌晨有客人嗎?！老闆笑著說還會客滿呢！真的是太狂了。

「秀美羊肉」是新化在地快二十年的老店！賣的東西很簡單，當歸羊肉，羊雜，焢肉！再加上一碗麵線或白飯就是當地人的美食推薦。

真的是凌晨一點開始營業~售完！

即使是夏天，來品嚐的客人還是絡繹不絕！

一旁提供沾醬可自取！桌上也有米酒可自行照喜好添加！

主打的就是本土溫體羊！沒有一般羊肉的羊羶味，肉質和鮮甜真的超推薦！全台灣飼養羊隻已經越來越少，也讓溫體羊肉的價格越來越高！

看著老闆熟練的放入羊肉，羊雜等！再將當歸湯頭沖入肉品！

再搭配一碗白飯或麵線！就是老饕們的最愛組合！

當歸羊雜湯

羊雜是由羊的內臟煮成，有著羊胃、羊腸、羊心、羊肝、羊腎、羊肺等~

每一個部位都有著不同口感呈現！現且因為新鮮直送！吃起來軟嫩鮮甜，一點羊羶味都沒有！非常鮮甜。

如果不敢吃內臟料理的朋友！推薦也可以品嚐羊肉或是帶羊又帶骨的控肉部位！

搭配濃郁不燥熱的當歸湯頭！甘甜又噴香。

簡單的麵線料理，用當歸湯頭燙熟！讓滑溜的麵線有著當歸香！最後再加上一匙蒜末更提味。

在地老饕的隱藏版美食！吃過超鮮甜的新鮮羊肉，就再也回不去啦~！

 

新化秀美羊肉湯
地址：台南市新化區光明路92號
時間：01:00~13:00(賣完提早打烊/週四公休)
電話：0956-983-968