台南永康『日麥廚房』大橋旁的溫馨風格早午餐X義麵X私房料理。充滿貓頭鷹的可愛小店。｜早午餐｜義大利麵｜火鍋｜聚餐｜
說到日麥，想必很多大橋這區的朋友都不陌生了！
較早期就入駐在大橋這邊的店家！
前陣子又經過改裝後，木質氛圍的門面又更吸引人了呢！
用餐空間主要有兩層樓。
一樓的半部為吧枱空間，另外還有一個大長桌的設計！
很適合多人聚餐使用。
加上大面積的玻璃窗門面，讓店內採光非常好！
二樓的色調巧妙的融入湖水藍，讓氛圍又帶了一悠悠的神祕感！
來看看MENU
主打的餐點品項選擇也不少！從義大利麵，燉飯，米食，火鍋的選擇都有！
且從醬料到主食的肉品醃製，都是親自手作！不使用加工產品。
早午餐、義大利麵、燉飯及米食套餐搭配飲品可以折抵50元
覺得環境很適合早午餐吼～所以喜歡早午餐的朋友！
12點前也有早午餐供應喔！品項也會不定時做變化！
最近也推出夏季限定的新品套餐！
陽光大麥先生＄250
早午餐內容超澎湃的，這份大麥先生有著濃湯，沙拉，奶油燉白菜，穀物飲，法國吐司，炒蛋及德式香腸！
這天的濃湯附上的是南瓜湯湯，口感非常濃稠。
超真材實料的，有滋有味的好喝！
沙拉也結合了當季水果，讓口感更豐富些！
一旁會附上自製的莓果優格醬，酸酸甜甜的搭配著更好吃！
內容物其實也會依照每天的食材做變化喔！
有法式吐司，德式香腸，炒蛋及食蔬！
小鐵鍋裝呈上桌，視覺上也很滿足！
四川辣味雞腿排義大利麵＄270
當四川味遇到義大利味，會蹦出什麼樣的花火？也蠻有趣的！
這道推薦給嗜辣的朋友喔！辣的滋味非常突顯。
義大利的麵條口感不會太軟嫩，帶些嚼勁感！
使用去骨雞腿排，醃製過的辣香氣也十足有感！
阿母 ㄟ燉豬豬
米食類上桌時也很澎湃！清爽的樣子很適合炎熱的夏天呢！
先來談談阿母 ㄟ燉豬豬這道主食！
以往說到燉肉或魯肉，大概聯想到的就是三層肉的肉質部份！
日麥特別用了豬腳肉的部份！沒錯～就是大家吃豬腳時會吃到的那一圈圈的肉質部位！
燉煮的入味，這個部位的豬肉口感上帶些嚼口感又不會柴口。
白飯使用的是台梗九號米，台中鮮十號米！米飯帶Q香，搭著吃也好吃！
小菜的部份則是毛豆，涼拌雞肉絲及魯豆腐。
清爽的風味！
另外也有搭配水果生菜沙拉！湯品則是較中式的蘿蔔排骨湯品！
南洋椒麻雞腿排＄270
這份搭配的則是較養生的五穀飯！
米飯的部份可依照個人喜好選擇白米飯或是五穀飯喔！
現炸的酥脆雞腿排，單吃時酥脆帶香！
一旁則附著椒麻醬，可沾著增加椒麻香氣！
芒果優格冰沙
露私心很推薦這芒果啊～使用新鮮芒果打製！
滋味濃厚，裡頭還有著不少的芒果果肉增加揪細口感！
戀戀巴黎
漸層的層次美美的！用的是氣泡水融合！帶有氣泡的沁涼感！
有著玫瑰蘋果醋的酸香氣，上頭則是可食用的蝶豆花！
拿鐵
奶香味豐厚，口感滑順！
然後這個杯子是露自行攜帶的喔！
大橋區附近的溫馨鄉村風！
樣樣手作的用心在IG上也頗受好評的，推薦給大家嚕！
📍日麥廚房
粉絲頁
📮台南市永康區東橋三路225號
☎️06-3023570
⌚️10:00 – 16:00；17:00 – 21:00
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用喔*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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