台南東區 秋令正補好時節，微涼晚風吃鍋去。『府城騷烤家』|燒烤|鍋物|快炒|
來唷!進補吃鍋去~
雖然正式邁入十月的腳步，白天的艷陽也還火熱的，但夜幕低垂時，都能感受到微涼的秋意了。
今年的涼意也似乎來的較早些，濃濃的秋意時分總是讓人想進補或吃點熱呼呼的鍋物。
騷烤家想必很多人都不陌生了，鄰近火車站，就位在民族路和前鋒路的交叉路口。
營業時間就從晚上到凌晨，想吃個晚餐還是跟朋友來點夜宵滿足一下味蕾，就地理位置上也挺方便的。
而且也因為剛好在火車站的天橋旁，看著呼嚨嚨的火車嗚聲而過。
愛車的小草兒每次來總是能看的驚呼連連…
取名為騷烤家，故名思義主打的就是燒烤。
可詳舊文(可點)
主打炭火熟成，一旁的冰櫃就放著新鮮的生食。
座位就是簡單的露天座位
不過這樣微涼的秋意，坐在外頭吹著晚風，倒是覺得愜意舒服。
冰櫃的飲品大家就自個來吧～
開車不喝酒 喝酒不開車
來看看MENU
主打的就是燒烤類，不過快炒類的選擇也不少。
燒烤因為是炭火慢烤熟成，等待的時間也就會拉長些。
不想等侯的朋友就建議選擇鍋物或快炒類的。
金莎蝦球$180
蝦子的塊頭不小，裹粉油炸後在拌入蔥蒜及鹹蛋黃炒炙。
外層脆香，蝦肉也扎實帶鹹蛋黃的鹹香感。
一旁的蔥蒜都覺得鹹香涮嘴。
飄香豆乳雞$150
以這價位來說，這盤的份量也很足，很適合點來大家一起SHARE~
而且使用去了骨的雞肉，吃起來一點也不費功夫。
尾韻帶著淡淡的豆乳香。胖露口味較重些，豆乳的味道更重一些會更得肥緣。
香烤德國豬腳$180
外層烤炙酥香帶焦脆香，貼心的將豬腳去骨後切塊，
口味上較偏像台式風味。
肉質較為扎實，嚼勁口感，挺適合當下酒菜的。
蒜頭雞$280（小）
微涼的天氣，鍋物一定要來一下的！
有大小份的選擇，不過一份小鍋大概就足夠3~4人SHARE~
愛吃蒜頭的朋友大推這頭蒜頭鍋，店家放蒜頭一點也不手軟。
保守估計這小鍋裡頭最少就有2~30粒蒜頭，每粒蒜頭熬煮到軟綿鬆香,入口即化的質地。
更別說精華的湯頭了，濃濃的香氣卻不嗆口。
鮮烤生蠔$150
這…可是花小妞指定點來進補的~
小妞兒超愛這一味，當然！如果夠新鮮的話，鮮美甜度更是不在話下。
且這生蠔也太大顆了，每顆都新鮮飽滿，而且店家還刻意保留湯汁，看起來還真是嬌艷欲滴！
雖然我只嚐到一小口！（因為有點怕怕….XDDD)
不過一點腥味都沒有，盡是海鮮味，吃的花小妞滿意極了。
宮保雞丁$150
使用大量辣椒和雞肉拌成而成，雞肉軟嫩帶嚼。
每一口都散發著辣椒的香氣和辣勁，夠味呀～
老干媽排骨(微辣)$180
上次來重心放在燒烤，倒是沒注意到原來騷烤家也有好幾道大陸名菜。
排骨熬煮到軟嫩，在使用大量的辣椒和辣油燜煮熟成。
舌頭一抿就能輕易將骨肉分離。
較偏油口些，不過喜歡吃辣的朋友這道倒是挺下飯的。
醋溜土豆絲（微辣）$80
也是川菜料理，土豆絲就是馬玲薯，切絲後加入醋炒炙熟成。
口感會保留脆度和酸氣，阿宅吃了倒是覺得跟大陸的口味還蠻接近的！
酸香氣十足！非常酸溜～
塔香蛤蜊$120
又是蛤蜊花欽點的菜色之一啦!
不過騷烤家的蛤蜊吃了幾次，一次都蠻喜歡的！
新鮮也肥美！
碳烤豬肝（新品）
夏天吃燒烤，冬天吃鍋物。
騷烤家的菜色選擇算是頗為多樣化。
有興趣的朋友來騷~一下吧！
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共十名
府城騷烤家
台南市東區前鋒路126號
06-2377099
18:00~02:00
(不定休,詳見粉絲頁)
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