台南東區 秋令正補好時節,微涼晚風吃鍋去。『府城騷烤家』|燒烤|鍋物|快炒|

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 來唷!進補吃鍋去~

雖然正式邁入十月的腳步,白天的艷陽也還火熱的,但夜幕低垂時,都能感受到微涼的秋意了。

今年的涼意也似乎來的較早些,濃濃的秋意時分總是讓人想進補或吃點熱呼呼的鍋物。 

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 騷烤家想必很多人都不陌生了,鄰近火車站,就位在民族路和前鋒路的交叉路口。

營業時間就從晚上到凌晨,想吃個晚餐還是跟朋友來點夜宵滿足一下味蕾,就地理位置上也挺方便的。

而且也因為剛好在火車站的天橋旁,看著呼嚨嚨的火車嗚聲而過。

愛車的小草兒每次來總是能看的驚呼連連… 

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 取名為騷烤家,故名思義主打的就是燒烤。

可詳舊文(可點)

主打炭火熟成,一旁的冰櫃就放著新鮮的生食。

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座位就是簡單的露天座位

不過這樣微涼的秋意,坐在外頭吹著晚風,倒是覺得愜意舒服。

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 冰櫃的飲品大家就自個來吧~

開車不喝酒 喝酒不開車

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來看看MENU

主打的就是燒烤類,不過快炒類的選擇也不少。

燒烤因為是炭火慢烤熟成,等待的時間也就會拉長些。

不想等侯的朋友就建議選擇鍋物或快炒類的。

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 金莎蝦球$180

蝦子的塊頭不小,裹粉油炸後在拌入蔥蒜及鹹蛋黃炒炙。

外層脆香,蝦肉也扎實帶鹹蛋黃的鹹香感。

一旁的蔥蒜都覺得鹹香涮嘴。

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 飄香豆乳雞$150

以這價位來說,這盤的份量也很足,很適合點來大家一起SHARE~

而且使用去了骨的雞肉,吃起來一點也不費功夫。

尾韻帶著淡淡的豆乳香。胖露口味較重些,豆乳的味道更重一些會更得肥緣。

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 香烤德國豬腳$180

外層烤炙酥香帶焦脆香,貼心的將豬腳去骨後切塊,

口味上較偏像台式風味。

肉質較為扎實,嚼勁口感,挺適合當下酒菜的。

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 蒜頭雞$280(小)

微涼的天氣,鍋物一定要來一下的!

有大小份的選擇,不過一份小鍋大概就足夠3~4人SHARE~

愛吃蒜頭的朋友大推這頭蒜頭鍋,店家放蒜頭一點也不手軟。

保守估計這小鍋裡頭最少就有2~30粒蒜頭,每粒蒜頭熬煮到軟綿鬆香,入口即化的質地。

更別說精華的湯頭了,濃濃的香氣卻不嗆口。

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 鮮烤生蠔$150

 這…可是花小妞指定點來進補的~

小妞兒超愛這一味,當然!如果夠新鮮的話,鮮美甜度更是不在話下。

且這生蠔也太大顆了,每顆都新鮮飽滿,而且店家還刻意保留湯汁,看起來還真是嬌艷欲滴!

雖然我只嚐到一小口!(因為有點怕怕….XDDD)

不過一點腥味都沒有,盡是海鮮味,吃的花小妞滿意極了。

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 宮保雞丁$150

使用大量辣椒和雞肉拌成而成,雞肉軟嫩帶嚼。

每一口都散發著辣椒的香氣和辣勁,夠味呀~

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 老干媽排骨(微辣)$180

上次來重心放在燒烤,倒是沒注意到原來騷烤家也有好幾道大陸名菜。

排骨熬煮到軟嫩,在使用大量的辣椒和辣油燜煮熟成。

舌頭一抿就能輕易將骨肉分離。

較偏油口些,不過喜歡吃辣的朋友這道倒是挺下飯的。

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 醋溜土豆絲(微辣)$80

也是川菜料理,土豆絲就是馬玲薯,切絲後加入醋炒炙熟成。

口感會保留脆度和酸氣,阿宅吃了倒是覺得跟大陸的口味還蠻接近的!

酸香氣十足!非常酸溜~

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塔香蛤蜊$120

又是蛤蜊花欽點的菜色之一啦!

不過騷烤家的蛤蜊吃了幾次,一次都蠻喜歡的!

新鮮也肥美!

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碳烤豬肝(新品)

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 夏天吃燒烤,冬天吃鍋物。

騷烤家的菜色選擇算是頗為多樣化。

有興趣的朋友來騷~一下吧!

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來來來~這次騷烤家要送大家吃熱呼呼鍋物—筍絲雞十份

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府城騷烤家

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台南市東區前鋒路126號

06-2377099

18:00~02:00

(不定休,詳見粉絲頁)

 

來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起吃胖胖在回家!

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