台南燒烤推薦「日本再生酒場-台南店」來自日本的專業燒烤，職人串燒料理!超美味內臟燒烤推薦。|台南宵夜|燒烤|
「日本再生酒場-台南店」回訪好幾次!一吃成主顧!來自日本的專業燒烤，職人串燒料理!喜歡吃日式串燒烤物的超推薦。『日本再生酒場』主打串燒、內臟燒烤和燒肉！使用日本的醬汁與食材！不用飛日本，在台南想吃晚餐，宵夜，聚餐小酌都很適合。
台南串燒推薦「日本再生酒場-台南店」就位在西門路上(近府前路)的小西門。
來自日本原汁原味串燒店！在日本也是有好幾間分店，台南店氛圍也打造的超日本！不用飛日本就能感受濃濃日本味道！最接近日本的串燒店!
主打日職人串燒料理!超美味內臟串燒！在台南想吃宵夜／小酌／聚餐很ＯＫ！招牌就是將各種內臟料理，處理的超美味，一點也不用怕吃到的是內臟料理。
對了對了！還有令人回味無窮的法國吐司，一定要吃，也一定要預訂啊！
「日本再生酒場-台南店」內用座位有分吧枱區及一般座位區。
如果想看職人燒烤料理秀，首推吧枱座！而且店員們熱情的招呼著，真的很有到日本的氛圍感。
想跟朋友好好聚餐小聊的，也可選擇一般座位區。
餐點採現點現烤，在吧枱座觀賞職人燒烤，真的也是一種享受呢！
台南串燒推薦「日本再生酒場-台南店」菜單ＭＥＮＵ
來看看日本再生酒場-台南店的菜單ＭＥＮＵ，主打各式內臟料理！讓很多原本不敢吃內臟的朋友試一次成主顧！
堅持使用溫體牛，豬，雞!新鮮食材處理,維持食材的鮮度，真的是要來日本再生酒場品嚐過後，才能感受到不同部位帶來的口感變化。
五本盛 $265
推薦必點！由其是第一次到再生酒場不知道要點什麼的朋友，可以點個五本盛，師傅會隨機搭配五款內臟！一次可以嚐到店內的招牌 五種內臟一盤滿足~這次吃到的是大腸，上腭，上等豬舌，產道，淚腺。
內臟處理的非常好，完全沒有腥味～也不會有奇怪的味道，不同的部位會呈現不同口感和風味。吃到還會很驚豔原來是這樣的口感。
大腸烤的外酥內嫩的超好吃，豬舌的脆口感，淚腺則是脆脆有點像蒟蒻。
三丁目牛腸丼＄１８５
如果習慣有吃飯才有飽足感的朋友，推薦可以再加點牛腸飯！
燉煮的入味又軟嫩的牛腸，拌上白飯！就很殺啊～整碗白飯吃完都沒有問題！
嫩煮豆腐鮮腸 $100
濃郁的燉煮豆腐鮮腸湯~ 熬煮八小時的精華，裡面有許多豬肚、豬大小腸以及豆腐~
蔥肝＄１１０
喜歡粉嫩的肝口感，必點！入口綿化的口感太好吃，結合蔥鹽的香氣。
起司豬腦 $115
店裡的經典菜色！豬腦烤炙後口感很細緻嫩口~ 嫩到有點像在吃豆腐，再加上起司的奶香味
鮮舌刺身＄２３５
低溫熟的手法，呈現粉色模樣很像生的，相當鮮嫩好吃完全沒有奇怪的腥味！完全可以品嚐到舌頭的脆彈口感。
特製法國吐司（限量）
法國吐司推薦必點！外層帶些微酥香氣，滿滿的奶油甜香味！裡頭猶如布蕾一樣的綿密啊，入口即化超級好吃！
生啤／梅酒
吃串燒最適合小酌來一杯了！由其搭配生啤，沁涼又有解膩效果呢～女孩們推薦可以嚐嚐梅酒或是沙瓦也很不錯。
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
源自日本的燒烤功夫味，其實除了內臟料理之外，也有很多肉類串燒也值得推薦你來一嚐啊！
日本再生酒場台南店
電話：06 223 3911
住址：台南市西門路一段753號
營業時間：18:00~00:00(周一公休)
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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