台南美食「丫頭乾麵」現點現炒榨菜肉絲超噴香！超推招牌乾意麵！飽滿手工水餃！平價乾麵／湯麵｜光明街｜

台南美食「丫頭乾麵」現點現炒榨菜肉絲超噴香！超推招牌乾意麵！飽滿手工水餃！平價乾麵／湯麵｜光明街｜

台南美食「丫頭乾麵」光明街旁的平價麵館／水餃！

台南美食「丫頭乾麵」現點現炒榨菜肉絲麵！堅持客人點單後再現炒搭配Q彈麵條！

「丫頭乾麵」店址就位在東和路上！（近光明街）一旁即是成功大學！小東球場！主打平價乾麵，湯麵！還有新鮮現包的手工水餃香！！

水餃、滷味、榨菜肉絲麵都是店裡的人氣招牌！開車來的朋友建議停收費停車場，騎車開車都方便！

「丫頭乾麵」除了可以外帶，也有內用座位!店面很素雅~裝潢上沒有太多浮誇的裝飾，就是實實在在的呈現美味!我們日常的美味。台灣人最熟悉的小吃！

除了可以內用，外帶自取！老闆也提供外送及宅配服務，宅配的部份提供了水餃，乾意麵，讓不少外縣市的朋友，在家也可以品嚐到這一味！

台南美食「丫頭乾麵」菜單MＥＮＵ

來看看丫頭乾麵的菜單ＭＥＮＵ！主要的是就是我們熟悉的乾湯麵！簡單不複雜！另外還有麻醬麵，餛飩麵，榨菜肉絲麵，肉燥飯，湯品等可選擇～

一旁也有滷味可行取~價格也有明確的標示!想吃什麼夾什麼!不用怕預算爆錶~XD

「丫頭乾麵」最特別的就是老闆堅持現點現炒的榨菜肉絲！每一碗都是客人點了，老闆才炒，而不是一大鍋放著夾取，讓榨菜肉絲更有鑊氣香！

還可以選擇乾的或湯的~辣或不辣都可以按照個人喜好挑選。

榨菜肉絲麵店（湯／辣)＄５０

冷冷的天氣吃上一碗實在是太幸福了吧～滿滿榨菜和肉絲！可選擇湯的或是乾的！

現點現炒的榨菜肉絲，因為炒炙過吃起來更有香氣，榨菜和肉絲餡料份量也不少。

漬過的榨菜吃起來清脆不死鹹，搭配肉絲的嚼香口感！吃起來不會太過鹹太過酸！涮嘴好吃呢~

招牌乾意麵$45

超級推~我私心超喜歡！Q彈的意麵條口感，搭配老闆的自調醬汁，入味鹹香，吃起來似乎有著豬油的香氣呢？每一口都在味蕾上滿溢著香氣。

紅油抄手

餛飩加入了辣香油，搭配爽脆的芽菜！

也很推薦大家將紅油抄手搭配乾意麵！Q細的麵條多了辣香氣，味道更有層次變化！

水餃老闆娘也堅特手工自己做！外頭吃不到的風味。也是許多人會宅配訂購！

手工高麗菜水餃

水餃的外皮較厚Ｑ，內餡也很飽滿用料實在，有著高麗菜鮮甜脆度，也是許多客人會詢問訂購！

所以老闆還特別設計了宅配包裝，方便大家購買及宅配~～上頭有詳細載明品項，熱量，內容物，保存期限！

魯味

魯味可自選喜歡的~～闆娘為了保存鮮度，堅持當天滷製！所以數量有限，晚來就沒有了喔！

特別推薦滷豆腐！滷製入味的綿香嫩豆腐超好吃~

綜合湯

裡頭有著魚丸，魚餃和餛飩湯，真材實料的彈牙口感！湯品也是非常的鮮甜。

滷肉飯＄３０

滷肉飯的豬肉選用的是較細碎的豬肉，如果怕肥肉的朋友很適合，鹹香下飯！

平價小吃就是我們的日常啦！推薦給大家！

 

丫頭麵店(東和店)

地址：台南市東區東和路60號
電話：0982-335775
時間：11:00-14:00、17:00-20:30

丫頭麵店(本店)

地址：台南市安南區本原街三段228號
電話：0980-840093/0980-311607
時間：16:30-21:00