台南蔬食「蔬呆子蔬食」新店報報！美味蔬食料理，麻油薑香猴頭菇麵噴香迷人，滿足你愛呷菜的味蕾。。|台南素食推薦｜文化中心美食

台南蔬食「蔬呆子蔬食」新店報報！美味蔬食料理，麻油薑香猴頭菇麵噴香迷人，滿足你愛呷菜的味蕾。|台南素食推薦｜文化中心美食

台南蔬食推薦「蔬呆子蔬食」素食推薦！台南市立文化中心

台南推薦蔬食！吃素的朋友有口福啦～新開幕的「蔬呆子蔬食」隱身在台南市立文化中心的美食，蔬食專賣店！九月底前外帶蔬食餐點還享八折優惠。

選用時令蔬果食材，匯集了豐富的自然食材！所以走進來店裡也不會有讓人害怕的素料味喔！

近幾年好像掀起一股吃蔬食風潮！有些朋友是為了信仰有些朋友是為了健康！我本身也超愛吃蔬菜啊！「蔬呆子蔬食」讓喜歡吃蔬食的朋友又多了一個好選擇。

「蔬呆子蔬食」店址就位在中華東路的巷弄內，近台南文化中心及德安百貨的美食推薦。空間雖然不算太大，但相當溫馨呢～

店裡主要以白綠色為設計，清爽又極簡舒適！地理位置也非常方便！附近也有收費停車場，停車騎車的朋友都算方便。

來到這一點都沒有在吃素食餐廳的感覺呢！好像來到一間品嚐悠閒早午餐的餐廳了！

不收取服務費，所以餐具和醬料採自助式喔～

台南蔬食「蔬呆子蔬食」菜單MＥＮＵ

來看看蔬呆子蔬食的菜單MＥＮＵ～～主打蔬食餐點，拉麵，燴飯等！全素及蛋奶素也有清楚標示，另外也有開胃菜及手作飲品及甜點系列~～

九月底前外帶蔬食餐點享八折優惠。

紅燒素牛若麵＄１２０

推推~～這道好喜歡啊！如果較重口味的朋友也推薦可以品嚐這道，以濃郁豐厚的紅燒湯頭，微微的辛辣味讓整體更有層次感！

紅白蘿蔔經過燉煮，軟嫩又多汁，完全釋放食材本身的鮮甜滋味。上頭的素肉塊吸取了滿滿的湯頭香氣，咬下時超噴汁呢！非常好吃。

選用的是微寬的麵條,口感Q彈搭配紅燒湯頭超合適。

麻油薑香猴頭菇麵＄２２０

麻油控的朋友來來來！！以老薑爆香，加上麻油及猴頭菇熬煮！正港的台灣味。

雖然是以麻油為主，但吃起來卻意外的清爽不膩~搭配著高麗菜，金針菇，香菇，玉米筍，蘭花干和猴頭菇等。

選用的是細麵條，帶著麻油香~超愛厚實的猴頭菇，彈嫩紮實，口感風味十足！

豆乳味噌素拉麵＄１６０

喜歡豆乳香氣的可嚐嚐這道豆乳味噌！相當有特色！！當豆乳融合味噌香，沒有違合感呢！

每天自熬的蔬果湯頭，結合了味噌的香氣，更迷人更有層次！

以Ｑ彈的拉麵做搭配，湯頭入口時是較明顯的豆乳香，接迎而來的味噌香氣。乳香中併著味噌的鹹香氣，上頭也覆蓋著滿滿的蔬食～

素綜合滷味＄８０

什麼都想吃一點的朋友，最推薦這份綜合滷味！裡頭有著豆干，豆皮，素丸，素米血及花生！燉煮的鹹香入味，但又不死鹹。

裡頭的素米血超好吃！口感Q彈又帶著滷汁香。花生也鹹香綿化。豆干和豆皮咬下會噴汁呢~

無糖紅豆水＄45 香醇薏仁茶$50 紫米薏仁紅豆鮮奶$65

飲品也是店家自製熬煮，超推薦紅豆水的呢~無糖風味更考驗功力！紅豆的純粹香氣，喝起來沒有豆耗味相當順口。

自煮的紫米薏仁紅豆鮮奶也超推薦~～！！綿香的薏仁風味結合紫米及紅豆的甜香氣，口感相當濃稠，甜度也很適中，小鳥胃的妞兒們吃一杯也會有飽足感。

蔬呆子蔬呆子！吃完才不會變成蔬呆子！主打天然食材的醇香風味，吃起來清爽又不膩口！推薦給喜歡吃蔬食或是吃素的朋友喔。

 

蔬呆子蔬食

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