台南美食「龍來現代炒館(歸仁緻冠現代炒館)」平價現炒熱食！封肉！紅燒魚！佛跳牆手路菜～家庭客聚餐超推薦！|文化中心|二十多年老店|
台南美食「龍來現代炒館(歸仁緻冠現代炒館)」平價現炒熱食！嚐的到封肉！紅燒魚！佛跳牆手路菜～家庭客聚餐超推薦！|文化中心|二十多年老店|
「龍來現代炒館(歸仁緻冠現代炒館)」平價現炒熱食！
龍來龍來～大家攏總來喔～！
在歸仁己經開了十幾年的老店歸仁緻冠現代炒館!現在台南市區嚐的到~來到市區名為「龍來現代炒館」
主打平價現炒熱食，在歸仁也是相當有人氣，由其是炒飯幾乎是大家必點推薦。
即使是平常日，也很多家庭客不想開伙就來這飽嚐一頓。
而且午間套餐也只要$99，像是打拋豬，麻婆豆腐,醬燒雞丁,蕈菇燒牛肉）來這通通嚐的到。
緻冠炒館在歸仁是較傳統的熱炒店～
「龍來現代炒館」到市區後，空間上更舒適，較現代感的設計風格。
店內空間不算太多，但提供了四人桌及大圓桌，三五好友或是家庭客也很推薦。
如果是聚餐也建議可以先預訂位子！
台南聚餐推薦「龍來現代炒館」菜單ＭＥＮＵ
龍來現代炒館主打平價熱炒～可以看到熱炒店常出現的菜色之外。
還能嚐到許多手路菜或是宴席菜色！像是辦桌封肉，佛跳牆或是糖醋魚！也出現在菜單上。
而且這幾款菜色價格就落在$160~380之間，即使是人少少的想吃吃宴席菜也沒問題呢！
辦桌封肉$160
想吃封肉,不用等辦桌啦!!
皮Q肉軟嫩的三層肉,經過主廚長時間的滷製,入口彈牙,滷汁香氣十足,
搭配一起入鍋滷透的筍乾,光這道就能殺一碗白飯~~
糖醋鱸魚$260
真的是推薦必點之一!!有小手臂長的鱸魚,外皮炸的香酥,
魚肉還保持的鮮嫩,尤其是魚下巴的部分,咬下去卡滋卡滋的,
下酒下飯都相當適合,
而旁邊搭配的蔬菜,像是洋蔥,胡蘿蔔,甜椒等等,
搭配糖醋醬汁,濃郁超下飯~~
豆花水煮牛肉$200
還有這別處吃不到的”豆花水煮牛肉”
主廚發揮巧思,保留水煮牛肉的微辣滋味,而少了更多的油膩感!!
牛肉吃起來口感鮮嫩,一點都不老,
而豆花更是起了最佳配角的作用,讓整體滋味更溫和,
口感也更有層次~~
酥脆麻薑雞
酥脆麻薑雞爆炒得香氣十足,名副其實超酥脆!
一咬下的口感先是酥脆,再來是雞肉本身加上麻油薑的香氣.
非常適合下酒呢!!
佛跳牆$380
新菜色登場!!推薦必點～～～
不用等到辦桌,想念佛跳牆的滋味,”龍來”就對了~~
裡面食材相當豐富,整體也都燉的十分入味,
膠質跟甜味也都滿滿,濃郁又美味!!
人參雞湯$60
另外也有單人享用或適合小倆口的湯品,
像是人參雞湯,以划算的價格就能享用到人參雞湯,
雞肉跟人蔘鬚都不馬虎,CP值頗高~~
蜜汁小翅腿$60
肉質飽滿的小翅腿,加上了蜜汁調味,
蜜汁的色澤令人食指大動~~
甜甜鹹鹹的滋味,相當下飯呢!!
青椒牛肉炒飯$80
龍來的炒飯是許多人推薦必點！店裡不論是供應的白飯或是炒飯。
均用成本較高的台梗九號米，也是主廚的堅持，吃起來Ｑ彈帶香。
炒出來的米飯就是粒粒分明,彩椒牛肉炒飯,不僅配色跟營養豐富！
牛肉的部分也不會過於乾柴,鑊氣十足~~
日式炸豆腐$80
表皮酥脆又內嫩的豆腐,搭配主廚特調的日式醬汁,
清爽又微微香甜,
炎炎夏日來一份清爽剛剛好~~
泰式打拋豬套餐$99
另外一個人來用餐的朋友也不用擔心,
泰式打拋豬套餐讓你花不到100元就能吃飽飽~~
打拋豬比較偏台式,沒有那麼重辣重口味！
還有附上生菜沙拉跟兩樣小菜,以及當日湯品,
CP值相當不錯!!
龍來現代炒館
06 290 9088
台南市東區中華東路三段189號
10:00-14:00 / 17:00-21:30
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