台南小吃美食「虎山臭豆腐」酥香多汁臭豆腐!Q皮手工韭菜水餃。|台南外送|台南下午茶|

台南小吃美食「虎山臭豆腐」酥香多汁臭豆腐!Q皮手工韭菜水餃。|台南外送|台南下午茶|

台南美食小吃「虎山臭豆腐」酥香多汁臭豆腐!

台南小吃「虎山臭豆腐」下午茶點心偶爾就想來個噴香的臭豆腐!

「虎山臭豆腐」隱身在崇善11街巷弄內,近崇善路及仁和路!小攤位可不是在虎山喔XD

主打酥香多汁的臭豆腐之外,還有手工包的Q皮韭菜水餃!除了外帶及外送平台服務之外,店旁邊也有提供比較簡單的內用座位!

想來個下午茶或是晚上加菜都超推薦。

「虎山臭豆腐」賣的東西很簡單,就是現點現炸的臭豆腐及手工水餃!另還有隱藏版的冰花煎餃。

在吃的時侯還看到不少附近住戶來買冷凍水餃呢?!疫情期間囤在家也是很不錯。

水餃的部份只有販售韭菜豬肉水餃喔!

臭豆腐老闆堅持現點現炸!而且炸油超乾淨的~在炸的時侯會分兩次炸,老闆說第二次炸是高溫油炸,可以讓臭豆腐的口感酥香不油!

因為都是現點現炸,不想等侯太久的朋友!建議可以先預訂喔~~

虎山臭豆腐$45

最推薦現炸現吃啊~~臭豆腐的口感會外微酥香,口感最讚!

虎山臭豆腐的口感屬於外微酥並保留豆腐的綿密!所以還可以吃到豆腐的綿密口感!整體吃起來不是超臭的路線,微微的臭香氣很不錯。

泡菜也是手工自製醃泡,酸香脆口搭配臭豆腐超加分!大家可以把泡菜塞進豆腐裡,咬下時吸滿湯汁在嘴巴爆開時超過癮~

他們家的胡椒粉也很不錯呢!超級香,臭豆腐單撒胡椒就蠻好吃的~~

韭菜豬肉水餃$5/顆

如果喜歡吃韭菜風味的!超推薦~~虎山臭豆腐的水餃皮很Q呢!相當有口感!

內餡也很飽滿,充滿韭菜和豬肉的鹹香氣很好吃~

冰花煎餃(隱藏版)

喜歡酥脆口感的可以品嚐冰花煎餃~~現點現煎的隱藏版!一樣是韭菜豬肉口味~~

皮會多了一個脆香口感!香氣較明顯。

 

虎山臭豆腐

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0953 011 258

台南市東區崇善11街1號

ID:@460vyfmv

15:00~20:00(週二公休)

 

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