台南美食 「食光宴鐵板燒料理大福願景宴」打造一場奢華食光饗宴！預約才能吃的到！聚餐約會推薦！包場慶生餐廳。｜台南市餐廳|南科聚餐|

台南美食 「食光宴鐵板燒料理大福願景宴」打造一場奢華食光饗宴！預約才能吃的到！聚餐約會推薦！包場慶生餐廳。｜台南市餐廳|南科聚餐|

台南無菜單鐵板燒料理推薦！「食光宴鐵板燒料理」！「食光宴鐵板燒料理」最早期是從台南善化發跡！藉由主廚的料理手法，打造了一場奢華食光饗宴！

現在想品嚐精緻美味的「食光宴鐵板燒料理」更輕鬆了！！在台南市區也能吃到了！地點就在中西區大福街巷弄內，所以台南店名「食光宴鐵板燒料理 大福願景宴」 ！

地點也很神秘！入內時還需要一組通關密碼！全餐共八道料理，主打無菜單料理，沒有提供菜單，而是利用當季新鮮食材再搭配廚師的好手藝，每次來吃的到食材都會有著不同的風味展現，有著不同的驚喜感！帶給大家一場充滿驚喜的宴席！相當推薦呢！推薦大家值得一訪！

台南鐵板燒推薦 食光宴鐵板燒料理 大福願景宴 位置

食光宴鐵板燒料理目前共有善化本心宴及市區的大福願景宴。

「食光宴鐵板燒料理 大福願景宴」店址也非常神密，位於大福街巷弄內！ＧＯＯＧＬＥ可定位在協進國小2元黑輪！旁邊巷子直走右轉就到了。不過走進來時，低調靜謐有種在市區內的世外桃源！很有在台南巷弄裡漫步的慢活感呢！

進門前還需要一組通關密碼才可入內喔！真的更有神秘感了！輸入密碼入內後，就會有服務人員就會在裡面等待帶領入席~

食光宴鐵板燒料理 大福願景宴 菜單ＭＥＮＵ／包場服務

「食光宴」的用餐方式主要以預約訂位為主，中午提供一場！晚上則是兩場用餐時間！一天僅提供三場用餐服務(12:00、17:35、19:45)

需事先預訂，另外也提供包場服務，沒有人數限制，包場分為平日15000、假日18000兩種價格

座位空間則是吧枱座，坐在吧枱最讓人享受就是一窺師傅的料理手法！還可以跟師傅聊聊天！

了解更多時令食材的知識呢！營造出空間氣氛相當質感溫馨舒服！

「食光宴」提供精緻無菜單料理！海陸套餐：依照季節時令八道菜色，價格的部分有基本的海陸套餐$900，$1480、$1680、$1980這四種價格！共有8道料理！

則再升級並搭配不同主食套餐。（每季會更換菜單）

預訂時，如果不吃牛肉的朋友也可以更換成伊比利豬等！有特殊用餐需求的朋友，在訂位時可順道告知！

季節限定無菜單料理 $1480、$1980

這次品嚐的無菜單料理共分為1480及1980元的食材搭配！

也可加購超美味的澳洲活體水姑娘龍蝦(龍蝦需要雙數)，因為是活體料理，所以大家一定要預訂才能吃的到喔！

酥脆鍋巴佐海鮮總匯白醬

很驚喜的開胃菜！第一道就超喜歡！食光宴並不拘限特定的風味呈現，原以為鐵板燒就是日式或是法式的刻板印象！

這道前菜將法式白醬結合韓式鍋巴！超級開胃好吃呢！自製的鍋巴＋海鮮白醬一起吃，酥酥脆脆又濃郁的白醬香實在好好吃~

肉骨茶風味清湯、鷹嘴豆濃湯

湯品提供了肉骨茶風味清湯、鷹嘴豆濃湯！兩種湯品可選擇！

這款是清湯為底的肉骨茶風味清湯。非常好喝呢！濃郁清香，還巧妙加入一塊豬皮提出香氣！風味溫順甘韻好迷人～

鷹嘴豆濃湯也很好喝呢！用鷹嘴豆加香料熬煮，濃郁的香氣在味蕾迴繞不前，加上烤過酥皮超加分

酸白菜紙包海鱸魚、日本北海道花魚一夜干

超夢幻的紙包海鱸魚！掀開時還冒著煙氣超夢幻，適合老老少少的一款！將酸白菜和鱸魚一起用紙包燉煮！將所有的精華都鎖在一起！

鱸魚肉厚嫩彈牙加上各式蔬菜，清爽鮮甜。

這道我私心超級喜歡！日本北海道花魚製作的一夜干！肉質吃起來超級滑嫩鮮美啊~～

府城豬油拌飯佐梅乾菜脯雞腿／南非活鮑魚

因應台南建城400！推出的府城豬油拌飯，米飯先用豬油拌過，加上台南後壁小農雞蛋！半熟蛋液拌入飯體裡！Ｑ香的米飯有著滿滿豬油香加上蛋香，太迷人好吃了～

梅乾菜脯雞腿／南非活鮑魚

這款則是將客家料理加入鐵板燒理的創意！沒想到居然超級好吃啊~～！

爽脆的梅乾菜搭配煎炙過的酥脆雞腿，居然超級搭！風味和口感超豐富！

還有整顆活鮑魚上桌超豪邁！肉厚鮮甜又彈牙，吃起來滿滿的海鮮味，超級極品！讓人驚艷！不用太多的調味就能超美味。

活體龍蝦佐蝦膏滑蛋炙燒鹹蛋黃起司醬

看著主廚料理龍蝦時，真的是一場食光饗宴！極為享受的視覺感呢～

自製的醬汁，是用蝦膏融入鹹蛋黃的醬汁！這層醬料單吃就能超級好吃！好想來一碗白飯，一定超級美味！

加上活體龍蝦的鮮美！吃完真讓人念念不忘！

升級的澳洲龍蝦水姑娘

推薦大家一定要升級澳洲龍蝦水姑娘！活體水姑娘真的超美味超級好吃！肉質軟Q更鮮甜！再搭配上自製的蝦膏鹹蛋黃！

滿滿的鮮味在味蕾爆開來～～

季節溫沙拉佐軟殼蝦搭配柚子黑醋

原以為主廚將這道沙拉放中間的順序有點奇怪！但整個吃下來後，發現非常恰當！原本吃完龍蝦後己有飽足感！

來份沙拉卻又能開胃去膩！溫沙拉佐軟殼蝦脆中帶軟Q好好吃，咬下時還會噴汁~佐上的柚子黑醋醬超清爽夠味！

戰斧豬、澳洲和牛

你以為吃飽了嗎?？！！還有主菜喔！！！吃起來真的超幸福超有滿足感！

主廚特別選用澳洲和牛！充滿牛肉和又有油脂的風味呈現～單吃或搭配蒜片，泡菜都加分！

戰斧豬煎炙的好炙口，咬下時酥脆又有飽滿的油脂香氣~～～肉質軟Q不柴硬！超好吃耶~

巧克力香蕉磅蛋糕佐奶油卡士達松露醬 x熱金桔茶

食光宴的功夫可不止是用鐵板料理做出料理，還能用鐵板做出甜點！

直接在鐵板上製作的巧克力香蕉磅蛋糕，製作畫面也好療癒！

濃郁的香蕉磅蛋糕更讓人驚豔！搭配卡士達松露醬，神來一筆超加分！！大家一定要來嚐嚐啊~

無菜單料理就是有如此讓人驚喜的魅力啊！食光宴鐵板料理，不論是食材的用料，氛圍的呈現！真的有讓人沉浸在一場美食的時光饗宴！

現在不僅僅可以在善化品嚐，舊市區的朋友想吃更方便！推薦大家一定要來嚐嚐啊~

 

店家名稱：食光宴鐵板料理 大福願景宴
粉絲專頁：食光宴鐵板料理-大福願景宴
地址：台南市中西區大福街3巷26號
電話：0916998247 (預約制)
營業時間：12:00-14:00 ;17:35-21:45(公休日請見粉絲團)
公休日：請見粉絲團

店家名稱：食光宴鐵板料理 善化本心宴
粉絲專頁：食光宴鐵板料理-善化本心宴
地址：台南市善化區青年路105巷3號(附有專屬停車場)
電話：0916998269 (預約制)
營業時間：12:00-14:00 ;17:45-21:45 (公休日請見粉絲團)
公休日：請見粉絲團