台南溫體牛肉火鍋推薦 「哞麻MUMA」打造台南時尚前衛的牛肉火鍋，七月底送主廚牛肉一盤！品嚐現切溫體牛的極致美味！｜美術館|台南牛肉湯

台南溫體牛肉火鍋推薦 「哞麻MUMA」打造台南時尚前衛的牛肉火鍋，七月底送主廚牛肉一盤！品嚐現切溫體牛的極致美味！｜美術館|台南牛肉湯

台南溫體牛肉火鍋推薦 「哞麻MUMA」打造台南時尚前衛的牛肉火鍋

「哞麻MUMA」打造台南時尚前衛的牛肉火鍋，讓你坐落在時尚的質感環境，品嚐現切溫體牛的極致美味

說到台南小吃必吃！一定少不了溫體牛肉的美味，但你能想像品嚐溫體牛肉，卻彷彿置身在韓式前衛的空間美感裡！

台南最新開幕的溫體牛肉火鍋！七月底預約牛肉火鍋送主廚牛肉一盤！

「哞麻MUMA」的店址就位在台南最熱鬧的忠義路和中正路交叉口！旁邊即是林百貨！再走過去則是台南必訪的美術館二館！

開車來用餐的朋友也可以停在美術館地下停車場再步行過來！很適合台南旅遊景點的安排！

整棟純白色的空間，經過時很難不行上注目禮。

有別於一般台式牛肉火鍋的空間！「哞麻MUMA」要沒說是火鍋店，真的就以為來到了韓式潮流店！

店裡頭呈現極白色調，配上冷色調的鐵件座椅，打造一個時尚潮流的氛圍。

原來牛肉火鍋也能這樣吃，絕對徹底顚覆你的想法。

不止是座椅等硬體設備，就連醬料區，碗筷也都是一致性的呈現鐵件空間。乾淨簡潔的設計營造出另翼的現代感！

台南溫體牛肉火鍋推薦 「哞麻MUMA」菜單MＥＮＵ

「哞麻MUMA」主打現切溫體牛肉，有牛肉湯系列，也有牛肉炒飯麵，熱炒牛肉類等！想吃鍋的朋友推薦開個牛肉火鍋！

七月底預約牛肉火鍋送主廚牛肉一盤！

牛五花／火鍋鍋底

私心最愛溫體牛肉的牛五花部位！油脂較多，輕涮後入口超軟嫩滿滿油脂甘香。

搭配清澈甘甜的湯底，湯底很可以呢！同行的友人們一律好評，而且隨著涮過牛肉後，油脂更釋放在湯頭裡，味道更顯濃郁甘香。

主廚牛肉

溫體牛肉每天的部位不一定。主廚牛肉會隨著點的盤數隨機出餐。涮過後口感軟嫩，太迷人了！

七月底預約牛肉火鍋送主廚牛肉一盤！

牛腩

大推！私心超愛的部位！入鍋煮後，帶厚度的牛腩口感軟嫩，一塊裡頭吃到牛肉和牛筋的層次口感！非常好吃~

牛雜

牛雜就牛內臟的統稱！有可能搭配的是牛胃、牛心、牛肝、牛腎、牛肺等~～

處理的相當乾淨，沒有異味！不同的牛內臟呈現不同的口感，讓你每一口都驚喜。

雙燥飯

選用豬肉+牛肉滷製而成的肉燥！鹹香甘甜，帶有豬肉的油脂香，又有著牛肉的肉香！唰嘴好吃耶~推薦來上一碗搭配牛肉太滿足。

牛筋

牛筋我也超愛~～厚實個頭的牛筋，記得下鍋要煮到透喔！讓牛筋的膠質軟嫩帶Q～～～

蝦子／蚵仔／透抽／蚵仔

喜歡海鮮的也可以點來搭配牛肉鍋！清澈鮮甜的湯頭可以更襯食材的鮮甜。

海鮮的新鮮度很讚耶~最近的蚵仔真的好肥美！喜歡的朋友快來吃一波~

日式火鍋料／手工魚冊／香菇頁丸

推薦大家必吃手工火鍋料，和市售的口感大不同！鮮甜美，不用沾醬也可以。

高麗菜／玉米筍等蔬菜～都在自助冰櫃裡，自取式拿取即可。

在店裡還可以同步品嚐到茶工業的純茶香。配上牛肉火鍋解膩超適合。

哞麻［MUMA］打造台南最時尚的溫體牛肉火鍋，品嚐現切溫體牛的極致美味

絕對讓你品嚐到台南必吃美食不一樣的感受。

 

哞麻［MUMA］

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地址：台南市中西區忠義路二段65號

停車場資訊：汽車可停在美術2館停車場

電話：06-223-7777