米其林級廚師坐鎮！道地港式料理，生粥，撈麵及煲仔飯！烤鴨這裡吃的到～「老廣精緻港點專賣店」高雄美食／港點推薦

米其林級廚師坐鎮！道地港式料理，生粥，撈麵及煲仔飯！烤鴨這裡吃的到～「老廣精緻港點專賣店」高雄美食／港點推薦

高雄美食「老廣精緻港點專賣店」

「老廣精緻港點專賣店」新開幕！主打各式道地的港式料理，點心，甜點～

加上4位米其林級廚師團隊坐鎮，加上平實價位！真的是未演先轟動～

每天的用餐時間的人潮都是滿滿。

老廣精緻港點專賣店位在前鎮區（近高雄夢時代）

門面相當寛敞，前面就可停機車，對面也有付費停車場。

騎車開車的朋友都方便！

一般對港式餐廳的印象，都是走較中式或是港式的氛圍!

老廣精緻港點專賣店外觀呈現較現代感的風格呢!

老廣精緻港點專賣店用餐空間較深隧，除了四人桌也有大圓桌提供聚餐！

用餐時間來訪真的是人潮滿滿，吃完要離開時才有淨空照可以拍照呢！

一進門口最吸引人的一定是旁邊的叉燒和烤鴨烤雞啊～！

油亮亮的好誘人～

 

高雄港式　老廣精緻港點專賣店　菜單ＭＥＮＵ

來看看老廣精緻港點專賣店的菜單ＭＥＮＵ

主打的就是各式港式餐點，從燒臘，粥品，撈麵，腸粉和各式蒸籠！

選擇性相當多！且聘用了四位經歷米其林餐飲的廚師，價格上也不會太昂貴。

燒臘三味拼$420

來到港式餐廳一定要點燒臘來嚐嚐~燒臘可單點,也可雙併或三併!

這盤裡有著叉燒,燒鴨及油雞!

叉燒講究肥瘦均衡，微甜香氣還帶有一些些焦香味!

燒鴨有淋上醬汁，皮不是非常脆皮的路線！肉質軟嚼不柴。

如果喜歡吃脆皮烤鴨，可以預訂皮鴨二吃來試試～

每日限量「老廣片皮鴨二吃」採用宜蘭櫻桃鴨，肉質細嫩、油脂均勻，火烤後皮脆且肥而不膩！

油雞的肥嫩度也很不錯呢！鹹香適中，軟嫩的肉質每一口都併出醬汁香氣。

滷水拼盤$180

裡頭有著鴨血,豆腐和花生！

多種香料的滷水汁，賦於食材香氣，淡淡的鹹香氣，是道開胃的小品菜色！

滑蛋牛肉粥$198

老廣的粥品相當厲害呢!使用了三種米熬煮成粥品!很道地的港式粥品作法！

師傅交代在吃時,不可以攪拌,直接挖下臽起,才可以品嚐到粥品上頭的糜粥口感！

入口超滑順！完全感受不到米的口感，只留香氣！

裡頭的牛肉片也相當軟嫩呢！

柱侯牛腩撈麵$198

推推!如果你愛牛腩及牛筋的朋友一定要點這道來嚐嚐，份量也很足！

上頭的牛腩及牛筋滷製軟嫩又入味！保留些牛肉口感，吃起來又相當飽口！

加上撈麵鹹香氣足口感彈牙!

鮮筍蝦餃皇$108

Q彈的外皮，吃的到整顆蝦的鮮美口感。

很巧妙的結合了筍子，讓整體口感更顯清爽！

化皮叉燒酥$88

叉燒酥也好好吃!層層酥脆的酥皮香氣,裡頭鹹香的叉燒餡!

肥瘦適中，吃起來不會過於油膩口！

老廣脆皮鮮蝦腸粉$128

推薦必點!!!!腸粉皮薄度適中，入口彈牙~

而且很巧妙的加入一層脆皮,讓腸粉的口感更有層次!!!!

裡頭一樣吃的到蝦肉，淋上醬汁後，鹹香微甜的風味更畫龍點睛！

荷葉珍珠雞$108

喜歡糯米的推薦可以點來嚐嚐！

裡頭的糯米微Ｑ鹹香，且加入了臘腸，干貝絲，雞肉及冬菇！

將糯米與肝腸混合拌勻，讓每一口米粒都有風味！

吃到裡頭的臘腸干貝等餡料時，香氣更加分！

芙蓉蟹肉春捲$128

將蟹肉等餡料，用春捲皮捲成捲後油炸！

咬下時酥脆，內餡鮮甜蟹肉風味。

腐皮鮮蝦捲$128

不同於春捲皮的脆度，腐皮又是一種脆口感。

手工將新鮮腐皮包覆餡料，煎炸後外酥內香Q，

吃得到蝦子的鮮甜，層次口感超滿足。

臘味蘿蔔糕$６８

吃的到蘿蔔的香氣和札實感。

有別於台式風味，多了臘味香氣更有層次！

鳯城鹹水餃$108

港式的鹹水餃，可不是我們想像中的水餃！

由糯米做的外皮，炸的脆脆帶有Q勁的口感,

加上雞肉，筍丁，香菇，蝦仁的飽滿內餡！

極品灌湯包$128

一小盅看似湯品，一口吃盡蝦仁，帶子，配上濃濃的雞湯頭！

超真材實料的灌湯包，皮薄餡多。灌湯包吸收雞湯精華，融合成一！

木桶豆花$168

最後別忘了一定要試試老廣的甜品啊！！！！

綿密的豆花香氣，入口滿滿滑順豆香，再搭配師傅自熬的黑糖漿！

黑糖獨特的甜香氣超加分！

楊枝甘露＄８８

老廣的楊枝甘露超深得我心！！！！

裡頭放了柚肉及西谷米（就是大家熟悉的西米露）

芒果為基底，甜香滑順，吃到柚子肉時，酸香不苦澀！

想必師傅在柚肉下了功夫啊！非常好吃～

想吃上米其林等級的港式餐點。

不用花大錢，來老廣港點專賣也可以品嚐港式風味。

即日起至8/31止來店用餐出示此篇文章，每桌即可享有芋泥西米露1份

 

老廣精緻港點專賣店

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07 536 5036

高雄市前鎮區鄭和南路420-2號

上午11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午9:00