「日樹烘焙坊」隱身在市區裡的秘境烘焙坊,純白色系麵包店。芒果季節限定甜點上市。|三民區美食|
「日樹烘焙坊」隱身在市區裡的秘境烘焙坊,純白色系麵包店。芒果季節限定甜點上市。|三民區美食|
「日樹烘焙坊」高雄最美麵包店!
被譽為高雄最美的麵包店「日樹烘焙坊」
北歐風格的麵包坊,純白色調加上綠意點綴之下!真的是隱身在高雄市區裡的小秘境呢!
雖然美到已經是網美打卡店,但店內賣的也是嚴選食材的每日手作麵包!
麵包種類相當多,從台灣人最愛的台式麵包、歐式麵包、丹麥可頌、吐司、水果蛋糕西點等~
還有時令季節限定的水果甜點和超美的節慶蛋糕!真材實料,價格也算平實!
來到「日樹烘焙坊」!一定會先被門前的小庭園給吸引!
純白門面搭上綠地和白色搖椅,選個喜歡的麵包!在這享用就是個好怄意的下午茶呢~
日樹烘焙坊吸引人的絕對不止是門面外觀,室內的設計空間寬敞又明亮!
極簡灰的色調加上花磚及木紋!真的好舒服~
整個動線陳列也寛敞好逛,整個麵包在枱面的陳列下,更吸引人了呢!
日樹烘焙坊
採半開式的烘焙空間,麵包每日新鮮手作!
早點來的朋友就可以看到師傅們製作每日的麵包過程~
加上烘焙的麵包香氣,真的太迷人了呢!
日樹烘焙坊的麵包不僅是每日新鮮手作!
食材也選用高等級原料及新鮮食材製作!
像這超級熱賣的品項:十勝四葉生乳吐司!
一定要推薦一下!晚來絕對買不到!
十勝四葉生乳吐司
日樹烘焙坊選用日本北海道十勝四葉牛乳,十勝四葉酪乳和日本昭和麵粉,不加一滴水製作!
食材用料超嚴選!
鹽可頌是我私心最愛的麵包之一,只要麵包店有賣,就會想買來嚐看看!
也是日樹烘焙坊相當人氣的一款麵包~
日樹烘焙坊鹽可頌及明太子系列,都是老饕推薦必買!
最可愛是我~超級可愛又好吃的小煤炭!
不僅收買小朋友,就連少女們一樣大噴發!
各種風味的歐式麵包!
超喜歡這一區的啦~好有在過聖誕節的感覺!
這一區也都是很熱賣的品項呢!像是卡士達派捲,小可頌,藍絲可和水果可頌系列們~~!
啊啊~~這區實在太危險!
不止是麵包~!日樹烘焙坊也販賣許多小甜點類,泡芙和布蕾也是人氣熱賣款!
還有季節限定的芒果奶酪
來到日樹烘焙坊!一定要帶上幾個麵包才捨得離開啊!
如果第一次來的朋友,推薦直接參考人氣品項,買下去就對了!
黃金蛋$52
外觀看似樸素,但超級好吃!
裡頭添加了老麵種和湯種,讓麵包口感相當有彈性又柔軟!
咀嚼時在味蕾上的奶油香氣,相當迷人呢!
明太子羅宋$75
日樹烘焙坊的明太子系列!如果喜歡明太子香的朋友,推薦一定要嚐看看~
口感厚實的羅宋,上頭大手筆的滿滿明太子。吃起來每一口都有著明太子,
羅宋口感札實,搭上明太子的鮮甜,越嚼越香越嚼越散出明太子風味~
奶油鹽可頌 $32
日樹烘焙坊超熱銷的鹽可頌!很不錯呢~使用日清百合花法國粉加上星野酵母!
外層帶點微酥香氣,麵包質地相當有靭性,咀嚼時相當彈牙!吃起來也不油膩~
使用喜瑪拉雅山玫瑰鹽點綴鹹香,很剛好的鹹香氣,吃起來相當有層次感!
十勝生乳吐司 $60
晚來一定買不到的十勝生乳吐司!故名思義就是使用十勝生乳做的吐司~
而且不加一滴水,吐司質地相當綿軟呢!吃起來的口感又帶彈性,咀嚼時濃濃的奶香氣。
單吃就非常好吃,一包裡頭有五片!好吃到這包我們都是單吃呢!就覺得超美味~
到了夏天一定要芒起來芒起來~~!!
屬於夏天專屬的黃澄澄滋味!嚴選食材加上枋山愛文芒果製作的時令甜點!,一點也不馬虎!
芒果圓舞曲$55
外層那圈層層堆疊的派皮太迷人了,是用法國viron麵粉製作!
裡頭選用枋山愛文芒果,加上自製卡士達醬!上層還添加了芒果醬及橙酒提味.
咬下時酥脆香氣,迎來芒果的揪細酸甜,層次和風味都相當豐富!
芒果泡芙$69
泡芙使用日本進口中澤奶霜、日本双目糖製作!
外酥鬆軟的泡芙皮包著清香爽口的內餡!
中澤奶霜最大的特色就是質地濃郁又相當清爽~有著融雪般的口感,入口即化開!
再伴隨著新鮮芒果的揪細酸甜!大口咬下大爆漿超滿足~而且完全不膩口~
仲夏夜之夢(限定六吋)
這款仲夏夜之夢採用方型呈現!裡頭的新鮮芒果塊肉!
讓你左看右看下看,每個地方都有著芒果肉!
每一口都可以吃到厚實大塊的鮮芒果~
使用十勝四葉酪乳製成,奶香風味厚實濃郁!
帶點微鹹香氣,營造出細綿的夏夜之夢!
盛夏光芒(提供四~十吋)
這款盛夏光芒則是使用中澤奶霜!!入口即化,細綿的奶香口感!
且不僅僅是上層有芒果肉喔~裡頭夾層仍有愛文芒果果肉和手工布丁~多了酸甜滋味更不膩!
還添加了芒果酒增加香韻,但酒精已經完全揮發!只留下香氣!
讓整體吃起來的層次和香氣都更加豐富呢!
日樹烘焙坊還有貼心供應免費的復刻紅茶及薄荷檸檬水,可自行取用!
太適合帶上喜歡的麵包甜點,到戶外享用下午茶,就是輕鬆愜意的午茶時光!
日樹烘焙坊 Day tree bakery
地址:高雄市三民區陽明路201號之2
電話:07-3927700
營業時間:11:00-22:00
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