台南善化 胡厝寮彩繪村人氣美食!老闆炸功了得,酥香有味鹽酥雞,還有魷魚更是不可放過的必吃好滋味!『熱香鹽酥雞』|善化美食|善化景點|

 

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台南善化 胡厝寮彩繪村人氣美食!老闆炸功了得,酥香有味鹽酥雞,還有魷魚更是不可放過的必吃好滋味!『熱香鹽酥雞』|善化美食|善化景點|

也忘了是從哪一年開始

台灣開始流行起了彩繪,當無趣的紅磚牆上,注入了新色彩。

有了新的生命,也有了新的活力。

人們便開始追逐,並關注。

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說到胡厝寮彩繪村,又稱外婆家的彩繪牆

相信大家一定都不陌生,盛名到國外的CNN都專程來報導。

而露的人生最高宗旨就是:美食與旅行一定要同步!

找了個假日也來胡厝寮走走拍拍,當然美食一定也少不了。哈哈~

看了格友介紹,在彩繪村旁的代天府就有個超人氣的鹹酥雞!

鹹酥雞呀!肥眼一亮~好吧!我誠認我就是為了吃而來的。

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賣的東西和價位大概就和我家門口,你家巷口那攤鹹酥雞差不多。

(哪攤!沒錯!!就你家巷口在出來一點那一攤!!就那攤那攤丫…)被揍。。。

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雖說是鹹酥雞的台灣小吃

但老闆人也親切的很,熱情招呼著!完全可以感受到台灣人的真摯。 

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雖說是小攤,但東西看起來也都挺整齊的。

且在旁邊等鹹酥雞炸好的同時,發現老闆也不會一次擺很多的量。

就是賣完在補上去!這樣東西乾淨也新鮮!

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鹹酥雞的銷路很好耶!這樣一盤咻一下的就賣完。

老闆就這樣賣完又炸,賣完又炸!

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點好東西,就咻咻的下鍋油炸。

客人真的很多呀~不過老闆的手腳骨溜靈活著,倒也不會等上太久就是了。

不想等侯的朋友可以先打電話過去預訂喔! 

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地瓜薯條

剛炸好的地瓜薯條金黃誘人著,可選擇洒上梅粉或胡椒粉。

外層酥脆,內餡鬆軟帶香甜。好吃耶!

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一下的,綜合炸物又好了!!!!

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剛炸好時拿到手,那香氣真的是貢貢香,香貢貢的一直襲擊而來。

說!到底是誰發明了鹹酥雞這肥死人不償命的壞東西!XD

親愛的朋友呀!這時侯就把體重計用力砸壞,鹽酥雞高高舉起來吧!哈哈哈~(仰大大笑)

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魷魚(必點!大推)

其實一般來講,露在外面不是很喜歡點魷魚這種炸物。

很多店家都會炸老了,炸硬了。根本是讓牙齒練舞功~

因為看格友很推這魷魚,所以也點來嚐嚐。

果真!熱香讓一切都不同了!他們家的魷魚會噴汁!會噴汁!!會噴汁!!!

熱香用的魷魚塊頭較大,炸的時間也控制的很好。

口感帶軟勁又帶嚼度,在口腔噴汁的感覺真的很好吃!超推薦!

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七里香

就是俗稱的雞屁股,在點七里香的同時,店家也會問你要的酥脆度。

有些人喜歡超酥脆,有些人喜歡帶軟度

露就喜歡超酥脆的,吃起來也比較不會怕怕的。

所以真的是很恰~恰~恰~

又香又脆!

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鹹酥雞

熱香的雞肉應該是有經過醃製,其實不用胡椒粉的提味就很好吃!

不像很多店家都是靠胡椒在稱場面。

外層酥脆,肉質軟嫩帶香度!

怪不得看很多似乎是熟客?一來就是$50$100這樣買下去!

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雞皮

炸的一點油脂都沒有,就是滿口的脆!脆!脆!

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米血

露真的打從內心佩服熱香呀~

他們真的很會炸!

米血也控制的很好!外層是酥脆不硬口,外層仍然保有米血的軟Q度。

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花枝丸

吃的到花枝塊唷!也很有嚼勁,不會粉粉軟軟的!

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百頁豆腐

也是外酥內軟的!滿口的豆腐香~

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雞脖子

炸的是酥酥脆脆的,喜歡啃骨頭的人一定超愛!

哈哈~我就比較懶,我們家小花兒就超愛~

咦?!她是老人….

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黑輪片VS魚板

熱香提供了兩種黑輪片,一種有脆度,一種有嚼勁

大家就挑自已喜歡的點準沒錯!

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提味的蒜頭和九層塔當然也少不了

我自已就超愛的,不喜歡的朋友可以請老闆不要放嚕!

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鹽酥雞要好吃,炸的功力真的要一絕!

熱香的老闆真的就超會炸!!!(我明明只是看他在油鍋拉兩下~XD)<-喂!

且雞肉經過醃製,也很提香和帶味!不過老闆在下胡椒粉較偏重些。

所以會帶些許的辣度,大家可以按照自已喜歡的口味跟老闆說一聲。

且吃完真一點也不油膩。吃完也不顯滿嘴的油膩感和罪惡感!

好吃有推薦!大家有空來彩繪村走走時,千萬別放過這好味! 

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如找不到代天府的朋友們

可至彩繪村,找到左手邊的黃色牆龍貓彩繪圖旁的巷子直直走。

就可以看到代天府

對了!他們只有三日在彩繪村有擺攤喔!!!!算是限時限量的美食啦!

其他時間在善化啤酒廠!!!

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熱香鹽酥雞

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 每週三日          胡厝寮旁的代天府(彩繪村)            約15:40~18:30

每週一二四五六   善化啤酒廠7-11旁(善化小新營)           約20:10~00:30

每週一二三五六日        六嘉里市場內          約16:00~18:10

  

 

 善化其他吃吃喝喝


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來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起甜點人生~

 

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這裡還有很多懶人包~ 

 

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一般留言

  1. 這 這 這家巷子內的耶
    我的口袋名單耶
    版主回覆:(02/14/2015 03:16:44 PM)
    我說龜兒實在是太利害了啦!!!

  2. 我超~~~~~愛吃雞脖子的
    帶點皮脆脆的更是天國來的美味!!
    版主回覆:(02/14/2015 03:16:04 PM)
    齁~老人貓(被揍..XD

  3. 天啊!!
    這時間看到這篇肚子一直叫~
    鹹酥雞好犯規!!!!!
    好想吃拉~~~~~
    立刻筆記下來
    版主回覆:(02/14/2015 03:15:43 PM)
    有機會去玩時一定要試一下!

  4. 上次去有看到~但沒想說要買!結果現在很想吃
    版主回覆:(02/14/2015 03:13:47 PM)
    有點可惜吶~~也出乎意料的好吃!

  5. 鹹酥雞真的是吃不膩的小吃
    版主回覆:(02/14/2015 03:10:49 PM)
    真的~害人的小玩意!XD

  6. 我家也是美食跟呂遊一定要同步的那種,捨一都不可!!! XD
    攤車鹽酥雞真的只有鄉下看得到耶!!!
    讓我也想念雲林娘家的攤車鹹酥雞了…
    版主回覆:(02/16/2015 03:24:46 AM)
    真的是鄉下才看 的到~太懷念了!

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