宅配 濃郁甜香のcheese軟蛋糕來襲,輕盈滑順的驚艷口感~!!!『Euthenia 』

              
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收到Euthenia的試吃….其實引發了露不少的好奇心。
 
一間專售cheese軟蛋糕的專門店。

 
什麼是軟蛋糕?
 
半熟蛋糕是聽過不少,軟蛋糕?
 
原來是Euthenia研發的烘焙技法。
 
選用頂級用料在200度c高溫烘焙與7度c的低溫冷藏而創造出cheese軟蛋糕的獨特口感。
 
有別於一般市面上需加熱,需退冰,需等待。可直接享用的美好滋味。
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收到包裹時,看到店家層層對蛋糕的保護下。
 
竟也讓露不由自主的小心翼翼哄護起這蛋糕來了(笑)
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兩盒不同顏色的包裝裡頭也放了兩種不一樣的口味。
 
簡約典雅又帶了點設計感。
 
一開始露還在思考說,這玩意到底是要冷藏還是冷凍來著?
 
捏。不需加熱,不需退冰,不需等待。可直接享用的美好滋味。
 
所以只要冷藏就好,想吃就吃。想肥就肥。
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帶著猶如打開寶蓋盒那小心翼翼,卻又帶點雀躍的心情。
 
也許因為它的嬌嫩,所以處處可見店家對它的呵護。
 
那層層保護下的可不止是外包裝。
 
還有裡頭的紙架和透明膠片。
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cheese軟蛋糕(精典原味)6吋500g$350
 
沒有其他太多餘的裝飾。上頭簡單大方的印著店家logo。
 
但食材可是嚴選頂級食材
 
法國Isigny頂級發酵奶油、北海道Cream cheese、澳洲古爾本山谷地區Cream cheese
日本特選上白糖、日本菓子粉、林鳳營鮮奶和鮮雞蛋
 
樸實中卻也顯得內斂不凡。
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上層是芒果凍,外層是傑諾瓦士蛋糕裡頭包覆著cheese軟蛋糕,。
 
層層有序的堆疊下來。
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切開後,裡頭的cheese軟蛋糕也忍不住的竄出頭的跟你打聲招呼了。
 
好邪惡的帶了爆漿感,實在是讓人忍不住的偷偷舔起手指頭了。
 
迫不及待的送塊蛋糕入口。軟嫩的蛋糕混著內餡。
 
抿下時cheese軟蛋糕不時的竄出味蕾!
 
丫丫丫~好軟嫩,又像奶酪又像優格般的軟綿滑順…..
 
且整個就是滿滿的濃郁的cheese味,填滿了口腔味蕾。
 
上頭的芒果凍更是巧妙地點綴出了果酸感。更豐富了味蕾層次…..
 
一點也沒有太甜膩的問題,就是濃郁的cheese香呀~
 
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cheese軟蛋糕(頂級巧克力)6吋500g $350
 
食材一點也不馬虎,用的是法國法芙娜可可。
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打開盒就傳來另人驚艷的可可濃郁香氣。
 
暗褐色的蛋糕體上洒著大量的可可粉。
 
 
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不變的是,巧克力蛋糕體內一樣有著嬌嫩的內在。
 
一切開後那岩漿感又冒出頭來了。
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入口時是香綿的巧克力蛋糕。用力一抿下時,中間的cheese的軟蛋糕立即蹦出在味蕾。
 
整體濃醇甜香,但上頭的可可粉又巧妙的帶出苦香味。
 
香醇不過於甜膩,散發出不同的巧克力層次香氣~
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這次Euthenia的品嚐,真的感受到蛋糕確實能帶給人們不同的驚艷感。
 
cheese軟蛋糕口感真的是頗讓人耳目一新的。且選用頂級食材下,價位也意外的親民。
 
有興趣的朋友不防參考看看唷!
 
 
Euthenia
 
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訂購專線:(02)2947-7013
 
傳真:(02)2946-4497
 
 

花露露 VS. 花哥哥

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一般留言

  1. 露露的有些照片我看不到的說!!!
    是我電腦的問題????>///<
    版主回覆:(07/09/2014 12:43:17 PM)
    捏!我在重貼唷!!

  2. ㄎㄎ 還是有兩張看不到~~截塗反應給痞客幫的客服看看^^
    但即使沒看到全部 我就已經口水直流了!!

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