宅配 馬卡龍VS酸櫻桃黑巧克力慕斯。『糖粲工作室 』

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不曉得一年之中大家最注重的節日是什麼?
 
過年?生日?情人節?紀念日?
 

正所謂養兒方知父母恩。
 
自從胖胖露為人母之後.((是的!我為人母了唷!!!))
 
也真的能感受到母親的辛苦了呢!
 
將一個小毛頭茹苦含辛的帶大真的是件很不容易的事!
 
所以!大家一定要很認真的過母親節喔!
 
知道嗎?!乖孩子!!!((用力對著花小妞講))
 
我想其實父母要求的真的不會多。只要孩子們能平安喜樂。
 
母親節!不一定要大餐。(當然胖胖露個人是希望有甜點大餐是最好的啦!!大笑)
 
但我想一個小小的蛋糕,大家聚在一起,說聲母親節快樂!媽。我愛你。
 
就能讓一個母親感受到滿滿的辛福感。
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糖粲工作室
 
就是一間專門在網路販售幸福的工作室。
 
主廚畢業於法國藍帶廚藝學校
 
希望客人在家就能品嚐到法式甜點。
 
特別也在母親節推出了兩種母親節蛋糕(免運優惠中)
 
在食材方面。用的可是各國精選材料
 
法國AOP認證的Isingy乳製品(奶油和鮮奶油)
 
世界巧克力競賽的比利時Callebaut巧克力。
 
馬達加斯加的香草莢和法國進口水果果泥…等…
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酸櫻桃黑巧克力慕斯蛋糕(六吋)$899
 
這次品嚐到的是黑巧克力蛋糕。
 
在巧克力蛋糕上只要放了金箔。

身價看起來就特別不凡了呢!

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上頭裝飾的玫瑰花用的不是一般的巧克力唷!
 
可是用杏仁膏手工製成的玫瑰花。
 
而外頭裝飾的巧克力片風味也相當的濃郁。
 
害我都一直撿巧克力片起來吃呢! 
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將蛋糕切片後,一層一層的好分明。
 
最上頭的是巧克力醬和巧克力慕斯。
 
中間夾心則是開心果布蕾和酸櫻桃庫利。
 
先說說那層巧克力好了!
 
入口時是帶著溼潤又濃郁的巧克力風味交織在口腔內,
 
味道上是帶著苦甜的濃厚味道,口感是既綿密又柔軟,
 
而酸櫻桃點綴了酸甜感,還能吃的到果粒增加了口感。
 
抿開後尾韻又能感受到開心果的果香。
 
結合在一起,入口濃化的感覺真的太幸福了。
 
且如果將蛋糕冷凍後,更會有冰淇淋的口感呢!
 
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馬卡龍六入$360
 
俗稱少女的酥胸
 
是道師傅功夫非常重要,烘焙的溫度要拿捏的一絲不差。非常費工的甜點兒。
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其實對於馬卡龍這種東西。
 
一般人的既定映像就是超,甜。
 
但看到這樣粉嫩圓潤又澎塞塞加上裙擺兒的可人模樣。
 
就是會讓人好喜歡。光是看了也開心,拿了也幸福的甜點兒啦!
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你看看,你看看。
 
怎麼放都漂亮。這就是馬,卡,龍。
 
糖粲的馬卡龍個頭不算太小
 
直徑約莫五公分,高度也直逼兩公分呢!

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巧克力
 
有著非常醇厚的巧克力風味,
 
雖然巧克力在馬卡龍上的甜度有偏高。
 
但卻不膩,非常順口。讓人會喜歡的濃厚味道。
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糖粲的馬卡龍外餅皮非常酥脆,
 
內餡柔軟中帶點黏稠性,口感既細緻又綿密。
 
就是會讓人想要小心翼翼的呵護它呢!
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檸檬

 
咬下時,直衝味蕾的不是預期的甜味。
 
反倒是檸檬的酸香。既濃郁又酸甜。
 
在檸檬的輔佐之下,這款馬卡龍恰如其分讓人好喜歡呀!
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開心果
 
有巧思的將開心果融入到馬卡龍中。
 
吃起來甜度偏高,尾韻散發著開心果的果香。
 
適合小口小口品嚐,再搭配個茶或咖啡就是超幸福的下午茶了。
 
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百香果
 
當百香果酸酸甜甜的口感遇上濃厚的馬卡龍。
 
入口的甜蜜感,緊接而來的水果氣息。
 
加上薄脆內軟的口感,整個口腔非常的跳動有層次呀~
 
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咖啡
 
從甜蜜感帶入到咖啡的濃厚苦香
 
當咖啡香瀰漫在整個口腔時,就是一種簡單的幸福感。
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薄荷

 
咬下一口,散發著是薄荷的暢涼感呀~!
 
濃郁中又能透著清香。讓人好生驚喜呢!
 
 
帶給客人最道地的法式甜點。
 
不使用防腐劑、化學調味劑以及反式脂肪,
 
完美呈現食材的原味。
 
 
糖粲工作室

服務專線:02-2821 7197
客服時間:星期一 ~ 星期五 09:00 ~ 17:00
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花露露 VS. 花哥哥
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