台南安平 法式與優雅共譜出的一場美味樂章~『瑪莉洋房』

 

說到生日,節慶,聚餐…

好像找餐廳是一定要來那麼一下的事…

在台南!除了王X集團旗下..

其實還有更多好餐廳值得去推薦

瑪莉洋房和太妃公寓及櫻桃木隸屬同一個集團

三個品牌各有特色,也各自擁有不同的客群

瑪莉洋房位於文平路上轉角處

雖位在2樓,但明亮大器的三角窗外觀…

夜晚燈光洒下,還頗有氣氛的

 

瑪莉洋房是以法國十八世紀的瑪莉皇后為設計概念

走的是法式優雅宮庭風,在加上一點浪漫氣息

有別於一般的區域規劃,不將全部區域設置成用餐區

特別區分出一區像家中客廳似的區塊

讓映像中較為拘束嚴謹的法式料理,增添了較為輕鬆的氛圍

 

桌與桌的動線也頗為寛敝

且巧妙的使用了屏風去保留隱私感

 

除了兩人桌,四人桌,八人長桌

也特別設立了包廂區

也提供包場服務喔!開PARTY也很適合

     

空間相當的舒適且優雅

夜晚下的洋房,在燭光的映照下更顯浪漫氛圍

氣氛真的很好!!!

但昏暗的燈光真的讓想拍照露欲哭無淚呀!

拍照超難拍的,且那天的座位旁還沒有這盞燈!!!

技術不到位,邊拍邊按眼角~~嗚))))大家傷眼了…

MENU(請點)

平日午餐和晚餐.假日全天供應的餐點略為不同

大家可上官網查詢

加收10%服務費,但人員的服務應對真的讓人讚譽有佳

整個流程都非常細心呢!

那天帶著花小妞前去

連花小妞的”個人需求”都能充份的提供，

真的讓人倍感窩心。

炙鮪魚

將生魚片等級的鮪魚外層炙上金黃姿態

入口鮮甜,佐上一點山葵汁更加清爽提味

旁邊搭配的是蘆筍和味噌起司

起司味道不僅濃郁且特別

還帶那一點微焦香。

餐前飲品

提供的是新鮮葡萄柚汁

當服務人員端上桌時,小花妞好奇的問這是什麼….

人員馬上親切的說~給你一杯好不好?!

雖然味道濃郁微苦甜的果汁較不得小朋友的緣

但這服務可大大加分了!

沙拉

當天提供的是泰式雞肉沙拉

有別於一般常態見到的凱撒或是油醋作法!

這道酸甜的滋味讓人映象深刻

開胃又好吃~

洋蔥濃湯/蕃茄清湯

有兩種湯品可供選擇

分別使用了大量洋蔥及蕃茄熬煮而成

濃湯入口溫潤帶香

清湯濃郁順口,都挺好喝的

另外,還貼心的幫小朋友準備了一份!

麵包(可續)

外層溫熱酥香,內餡軟Q帶勁的口感讓人非常喜歡

小黃瓜雪霜

是法式料理必備的一道,用來清口解膩

使用了檸檬和小黃瓜調配而成

清新的滋味非常獨樹一格

入口冰涼口感非常淨化味蕾

碳烤美國安格斯牛小排8oz $1180

服務人員是建議七分熟,當然你也可以選自己喜愛的熟度

原本以為七分熟會過熟的牛小排,其實端上桌一點也不會

外層略為焦香,香味四溢著

而裡頭還保持著那麼一點粉嫩度

牛小排部位肉質結實,油脂較為豐沛

所以一入口的滲出的肉汁滿溢在口中

口感非常的美味鮮嫩,單吃就很鮮甜

或沾上一旁附的法國鹽之花,更顯肉質甜美..

主廚特選-松露櫻桃鴨胸佐櫻桃醬汁 $800

主廚特選的餐點會隨時做變化

那天去一詢問是鴨胸,就立馬欽點了

果然!一上桌的厚實份量也讓人很驚喜~

酥脆的外皮下包裹著粉嫩的色澤

外皮香煎的酥脆,肉質札實

一口咬下,酥香,札實混著油脂的口感非常豐富

札實帶點嚼勁的口感中併發出櫻桃鴨的甜美

每咬一口都覺得幸福~!好吃呀!

  

布朗尼佐冰淇淋

還保持著加熱過後的溫度

外皮酥脆帶香,抿開後的巧克力味非常濃醇

裡頭的堅果點綴著口感

且還特別準備了小朋友的公主版

可愛極了呢~

  

紅豆起司蛋糕

起司味道挺濃厚的,裡頭的紅豆味道並不突別突出

比起來~私心偏愛布朗尼多一點

飲品方面有拿鐵/紅茶/果汁/特調冰茶/花果茶可選擇

果汁方面提供的是現榨果汁

口味上雖不特別驚艷

不過也都蠻好喝的

   

不論是餐點和服務都讓人滿意的洋房~

今晚有約嗎?

洋房推薦給你嚕~

 

瑪莉洋房

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官網

台南市安平區怡平路1號2樓

06-2977588

11:00~15:00

18:00~22:00

(週一公休)

 

 

 

這裡約會也不賴～