台南火鍋 「石研室 石頭火鍋 」超大肉盤雙人套餐新上市。必點副餐月見香腸飯！冬季限定-麻油麵線～｜台南聚餐｜裕農店｜
台南火鍋 「石研室 石頭火鍋 」超大肉盤雙人套餐新上市。必點副餐月見香腸飯！冬季限定-麻油麵線～｜台南聚餐｜裕農店｜
台南火鍋 「石研室 石頭火鍋 」超大肉盤雙人套餐新上市。
「石研室石頭火鍋」主打實驗室的特殊風格，加上店面的小文青風格！
總讓人有種耳目一新的感覺！而且不定時推出新品火鍋～店裡除了招牌的小石研鍋之外！
我私心最愛的就是爆炒系列啦～～！！不論是蝦子或蛤蜊都超好吃～
現在又多了超大肉盤的雙人套餐火鍋！菜盤還可以更換成肉盤，推薦給喜歡吃肉的朋友們！
「石研室石頭火鍋」雖然主打火鍋專賣，但店內空間也相當文青風格，加上綠意的點綴。
走進來還會以為走進早午餐／甜點專賣店呢！～風格上相當俐落清爽！
一旁鍋底和醬料都採自助方式，實驗瓶呈裝，更增添實驗精神。
飲料則是採自助取用,無限暢飲！提供了香濃豆漿及古早味紅茶
推薦大家可以試著調配出”豆漿紅茶”！超濃香好喝呢～
醬料區旁也都會有建議的比例配法來搭配火鍋。有興趣的朋友可以來實驗實驗喔!
蠻推薦右邊的石研配方！加了石研的招牌辣醬，多了辣香氣超加分！
石研室 石頭火鍋 台南店2020年最新菜單ＭＥＮＵ
來看看石研室 石頭火鍋菜單ＭＥＮＵ吧~~
每隔一段時間，石研室就會研發新品口味！
除了經典的人氣原湯系列之外，爆炒系列是我推薦必點！
最近還多了六杯雞鍋，半斤八兩塔香蛤蜊鍋及超澎湃的雙人套餐～
附餐也多了好多選擇，超吸引我的就是月月見香腸飯
15oz肉霸雙人套餐＄798
換算下來一個人只要＄399就可享有超值大肉盤！
湯頭提供了四種選擇，我們選了較特殊風味的麻奶鍋及剝皮辣椒鍋！
麻奶鍋使用多種藥材熬煮而成，特別的是會另外附上整瓶鮮奶，自己加進去超有趣！
麻辣香味多了鮮奶的濃滑度，變的順口也更麻香不嗆！
15oz肉霸雙人套餐＄798
另一鍋則是選擇了古早味的剥皮辣椒鍋！
味道很醇香呢！這個我也好喜歡，裡頭還有剥皮辣椒本人啦～
牛豬雞大拼盤X1(增量50%＄199)
牛豬雞大拼盤15oz,喜歡吃肉的朋友還可以加價增量50%！太狂啦～～
裡頭有著雪花牛，香草雪花豬！
雪花牛的油脂香氣較濃厚，口感也較軟嫩！
雪花豬的口感就較札實帶肉香氣！
大拼盤還有這份鮮嫩雞柳～～裡頭的雞柳份量也超多的啦！
口感厚實，較札實不油膩！
15oz肉霸雙人套餐還附有一大一小的菜盤！
菜盤也多以新鮮葉菜為主，減少大家對加工品的食用！
吃起來更健康
培垠牛(菜盤更換)
也很貼心的提供菜盤換肉盤的彈性選擇!
如果喜歡吃肉肉的朋友，可以將菜盤更換成肉盤，可選擇雪花豬或是培垠牛！
“手作蝦仁漿”
每一口都吃得到蝦肉的蝦仁漿,
加到鍋裡烹煮後,微帶Q彈的魚漿, 裡面吃的到蝦仁的脆甜~~
吃鍋怎麼可以沒有他!!
當家酥肉＋$39
另外點套餐也可以加點石研室招牌菜色!
酥肉可以說是來石研室必點之一，五花肉條醃製入味後再炸的酥脆,再撒上以花椒為主的香料,
單吃也很好吃,可吃到酥脆香麻的口感及滋味！
也可加入鍋中一起烹煮,會有點像排骨酥湯般的感覺喔~~
這在別處的石頭火鍋店可不常見!!非常推薦～
月月見香腸飯加價＄29
不止菜單更新，副餐也不定時推出新品！
月月見香腸飯裡頭有著半熟蛋加上香腸的鹹香氣！
可以將蛋液拌進飯體裡更好吃呢！
半斤八兩塔香蛤蠣鍋＄360
必點的爆炒系列，是我私心最推薦！
上桌時也不要意外喔！上了幾個香料和蛤蠣是？？
其實是服務人員會鍋邊拌炒！除了讓你吃美味，也能聞香氣！
不得不說，鍋邊拌炒的香氣真的太迷人了～～
將辛香料爆炒出香氣後，加入蛤蜊倒入湯頭！
湯頭鹹香氣十足之外，多了炒炙後的香氣，層次更提升！
附近的菜盤一樣是以新鮮蔬果真為主！
古早味拌麵線（加價＄19)冬季限定
附餐加價換成了拌麵線！麵線加上特製的古早味醬料～是冬季限定品項!
鹹香氣也很不錯呢！不得不說石研室的副餐都太強了啦～
甜點
每一陣子都會出新口味的石研室，餐點上更豐富更多元。
就連副餐也都超級用心，更方便照自己的喜好來點餐，讓我來石研室又多了更多選擇啦～！
4~5月新活動
1.週一~週日:全時段開鍋點傳承爆炒或經典原湯系列.在石研室台南裕農店粉絲專業打卡+按讚+分享.即可參加副食免費升級或肉盤增量50%活動(二選一)
2.壽星優惠:當月壽星憑證件免費兌換２００g大肉盤乙份.【培根牛肉/梅花豚肉，二選一】
石研室 石頭火鍋 – 台南裕農店
06-2890636
台南市東區裕農路582號
周一～周五：午間11:30-14:00 晚間17:00-22:00
週末例假日：全日11:30-22:00(最後收客時間21:00)
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