台南美食 噴香烤鵝新上市！半鵝三吃肉嫩多汁！蔥香餅皮鵝～外帶一樣美味。「滿玥軒」母親節餐廳推薦｜外帶美食推薦｜
台南美食 噴香烤鵝新上市！半鵝三吃肉嫩多汁！蔥香餅皮鵝～外帶一樣美味。「滿玥軒」母親節餐廳推薦｜外帶美食推薦｜
台南聚餐/外帶推薦「滿玥軒」人氣北京烤鴨！烤鵝新上市！半鵝也能三吃！
人氣烤鴨必吃美食「滿玥軒」新口味上市啦！烤鴨大家常常吃！烤鵝就很不一樣了！烤鵝皮脆油香，半鵝三吃超美味！
為什麼市面上那麼多烤鴨！烤鵝卻很少！據說要把一隻更肥嫩的鵝肉醃製入味，再烤到皮脆肉嫩，不只是主廚技術上的考驗，還要很多的時間耐心與火候。所以好吃的烤鵝就更難找了！滿玥軒《烤鵝三吃》限量新上市啦！沒預訂可是吃不到，讓大家也能一嚐功夫大菜的特色！
台南美食推薦「滿玥軒」人氣北京烤鴨三吃/台南聚餐推薦
滿玥軒以「新中華」概念為發想的中式料理餐廳！新中式烤鴨吃法相當有特色又好吃！而且不僅僅是北京烤鴨為主軸！店裡許多川湘菜（皮蛋雙椒。孜然鴨骨）四川名菜 （成都諸葛烤魚 四川水煮魚） 也都是經典人氣菜色。也好吃推薦，是許多人在台南聚餐，吃烤鴨的好選擇！
店址就位在永華路二段上~永華路較後段的區域~這裡停車方便很多！
滿玥軒主要以黑色＋銀色調風格為設計！整體風格不同於一般的烤鴨合菜餐廳！相當具有現代的俐落設計感，相當有質感！
除了一般座位區之外，也提供了三間包廂區！如有需求的朋友可先預訂使用！
疫情期間！滿玥軒在清潔清毒上更透徹不馬虎！每日桌面、公共區域擦拭乾淨再以75%酒精消毒！
每月兩次史偉沙公司加強消毒／全體員工落實戴口罩、測量體溫、手部消毒
來店的客人均實聯制並加強消毒及保持距離，讓大家吃的更安心！
疫情期間限定！母親節外帶回家陪媽咪吃大餐！
4/21～5／31 四人/六人套餐！最少前一天預訂，恕不接受當天取餐！
六人防疫套餐還可免費升等（半鵝三吃)
滿玥半鵝三吃$1888
期間限定新上市！因為烤鵝的工法更繁瑣！每日數量有限，僅接受電話預訂！
一吃片皮鵝（半鵝)內附荷葉餅皮八張／特製甜麵醬乙份／帕內拉焦糖乙份／配料乙份
二吃鵝骨（二選一)香酥椒鹽鵝骨 OR塔香醬炒鵝骨
三吃湯品（二選一)冬瓜鵝骨清湯OR山藥鵝骨煲湯
一次品嚐三種不同的美味！
吃過烤鴨不稀奇！品嚐的到烤鵝才是真功夫！台灣超少見的烤鵝三吃！限量上市啦！繁瑣的工法！沒預訂可是吃不到，
半鵝三吃（片皮鵝）內附荷葉餅皮八張／特製甜麵醬乙份／帕內拉焦糖乙份／配料乙份
嚴選大肥鵝塗抹秘製醃料，繁複工法鎖住鵝肉的肉汁，引汁入味！再加淋上麥芽糖醋水使色澤豔美，還得需要風乾長達8小時以上讓含水量降低！
讓肉質達到皮脆肉嫩，最後再用掛爐烘烤到酥脆出爐。
一旁配菜搭配的是蔥和小黃瓜，特製甜麵醬及帕內拉焦糖！
烤鵝有著酥脆的外皮！吃起來咔滋咔滋微酥香！肉質也比鴨肉更柔軟細緻！
肥嫩的鵝油香氣十足！肉質多汁不柴口！最推薦一定要搭配帕內拉焦糖粉及特選配料！包進Q彈的餅皮裡！讓餅皮更襯出鵝肉的清香！一口咬下集結所有食材的美味！
半鵝三吃（塔香醬炒鵝骨）
鵝骨結合特製的塔香醬料快炒後更是噴香！帶肉的鵝骨均帶上九層塔的醬汁味及鑊氣香~連手指頭都吮指回味！
半鵝三吃（山藥鵝骨煲湯）
超喜歡這道山藥鵝骨煲湯！搭配烤鵝吃！超解膩清爽！
山藥熬煮後！有著特有的濃香氣和淡淡奶香，和鵝油一起融入湯頭裡，超級好喝！
燒鵝
除了烤鵝香！還有帶骨的燒鵝！皮香肉嫩超多汁！單吃就能品嚐到醃製入味的香氣！
且肉質超細嫩又帶肉汁香！不費勁就能骨肉分離！
成都諸葛烤魚
超霸氣的成都諸葛烤魚，整尾上桌！是成都人的經典名菜！鱸魚先大火油炙爆香！讓鱸魚魚皮脆香、魚肉鮮嫩！
沾上特製醬汁，入口時滿滿的麻香，尾韻帶辣韻！香氣直來！嗜辣者首推~
避風塘海大蝦$450
海大蝦整隻超酥脆好入味！吃的到外酥內Q彈的蝦肉口感很過癮！咔滋咔滋伴著大量的香料非常鹹香夠味～
川味回鍋肉 $380
選用豬五花肉先過油，再加和大量的乾辣椒，青龍椒，香料一起快炒入味！
Q彈油香的豬五花超夠味！油亮噴香！是一道超殺白飯的的川味菜色！
揚州炒飯 $260
私心超愛的揚州炒飯！炒飯裡頭因為多了叉燒和蝦肉，粒粒分明的米飯帶有鍋氣香，鹹香唰嘴超好吃！
貴妃海鮮球$350
酥脆的外衣！用玉米片結合魚漿！裡頭包覆著微甜的蟹漿海鮮餡料！可沾上一旁的特調辣椒醬汁！增添風味的變化！
皮蛋雙椒
很喜歡的一道開胃菜，運用了川湘菜的椒香融入皮蛋裡！滿滿椒香氣和皮蛋獨特的口感風味。
疫情期間，真的很辛苦大家了！店家也很用心的推出各式美食，不僅可內用也可以外帶回家品嚐，就讓美食來療癒我們的生活！
滿玥軒
訂餐專線：06-2950598
地址:台南市安平區永華路2段569號
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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