台南美食「魯香麵館 」激推極細麵!有如拉麵版的嚼香口感~蒜頭麵超美味!平價乾麵/湯麵|光明街|

台南美食「魯香麵館 」激推極細麵!有如拉麵版的嚼香口感~蒜頭麵超美味!平價乾麵/湯麵|光明街|

台南美食「魯香麵館 」光明街旁的平價好吃麵館!

「魯香麵館 」激推極細麵!你也喜歡吃平價乾麵,湯麵嗎??!!或是濃郁的蒜頭麵!

那麼這間位在東和路上的「魯香麵館 」!平價又好吃耶~推薦你一定要來嚐看看!

如果常在東區一帶活動的朋友!對光明街一定不陌生啦~也是許多台南小吃的匯集地!

「魯香麵館 」就位在東和路上!(近光明街)近成功大學!小東球場!

也很適合運動完,肚子餓來吃個飽~

店門口就可擺放機車!一旁也有收費停車場~

除了外帶,外送(Foodpanda)也有內用座位!店面很素雅~

裝潢上沒有太多浮誇的裝飾,就是實實在在的呈現美味!

而且到用餐時間,就看到好像不少熟客來用餐!老闆還會噓寒問暖呢~

一旁也有滷味可自助式夾取~價格也有明確的標示!

想吃什麼夾什麼!不用怕預算爆錶~XD

滷味的色澤看起來很入味呢~

煮麵枱旁邊這鍋滷汁,看起來也很厲害呢~!

餐具及調味料也在一旁,可自行取用~

台南美食「魯香麵館 」菜單MENU

來看看魯香麵館的菜單MENU!主要的是就是我們熟悉的乾湯麵!簡單不複雜!

像是湯乾麵,蒜頭麵,麻醬麵,酸辣湯麵,榨菜肉絲麵等!

湯乾麵,榨菜肉絲麵等還可以搭配自己喜歡的麵條(細麵/刀削麵/粄條)

另外還有肉燥飯,湯品等可選擇~

蒜頭麵,麻醬麵,酸辣湯麵直接搭配的就是細麵!

不過不要小看這細麵喔!(我剛開始還沒吃時,還覺得不就是比較細的麵條嗎?!

結果入口讓我好驚訝喔!這是拉麵吧~~!

沒錯!他們家的招牌細麵吃起來就像是去日本吃到拉麵一樣呢!

蒜頭麵$40

推推啊~~超推薦給蒜頭控們!用的蒜頭還是新鮮蒜末呢!

麵條所選用的是嚼勁度佳的黃細麵條!口感超細嚼~~讓我懷念起日本拉麵啦~

將麵條拌勻後,也才知道為什麼搭上細麵呢!可充份的將麵條裹上醬汁的風味~!!

嚼香氣的麵條,搭上夠味的蒜頭香~~超迷人的香氣又好吃呢!

而且整碗的份量也不少喔!

麻醬麵$40

麻醬香氣相當濃郁,加上夠味的肉燥香!

而且使用細麵一樣每根麵條~都會裹上麻醬的香氣~!!

麵條獨特的細嚼口感,讓你在咀嚼時,滿滿味蕾的濃郁麻醬味!

酸辣湯麵$50

酸辣湯麵直接搭配的也是細麵!可以讓每口麵條都有著酸辣湯的風味!

用料超級實在的啦~有豬血/蛋絲/紅蘿蔔/豆腐等料!

光是碗就超大碗.加上麵條!視覺就超飽足~

不過每間店賣的酸辣湯風味都不同,每個人的喜好也不一樣!

魯香麵館的酸辣湯,是微酸微辣的風味!不是很重口味的路線!

喜歡口味重一點的朋友可以再灑些胡椒粉和辣椒增加風味~

紫菜蛋花湯

紫菜蛋花湯長的好可愛啊~!用整片的大紫菜入湯!視覺效果真的很可愛呢~

大片大口吃起來更滿足耶!因為可以配著厚厚的蛋花!入口滿滿蛋香超級滿足~!

喝蛋花湯就是要吃厚厚的嫩蛋啊~~!

滷味

魯香麵館的滷味也蠻推薦試試的!光是刀工就是我超愛的口感啊~

片狀的海帶切成細條海帶絲!豆干也切的是超薄片的古早味那種路線!

口感我超級愛的啊~因為這樣更入味!更好吃~

上面還會灑上沙茶粉,來增加香氣!讓這盤滷味的香氣更足~

豬皮也滷的很軟嫩又Q彈入味!

燙青菜

看似簡單的燙青菜,但水潤脆度控制的很不錯呢!

保留了大陸妹的清脆,不會有生菜味!熟成度控制的相當好呢~

如果以台南乾麵來說,魯香麵館絕對是新力軍!

不過也因為他們家的極細麵條+蒜頭麵的好風味!不會輸一些知名老店喔!

如果你也喜歡傳統麵食的話,還蠻推薦可以來魯香麵館試試!

 

魯香麵館

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電話:0985-693819

地址:台南市東區東和路60號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-21:00 (週三公休)

 

 

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