台南美食「LA時尚川菜」台南最具創意的川菜料理！片皮烤鴨口口酥脆，地鍋牛更是必點美味。|台南聚餐|尾牙|台南市政府

台南美食「LA時尚川菜」台南最具創意的川菜料理！片皮烤鴨口口酥脆，地鍋牛更是必點美味。|台南聚餐|尾牙|台南市政府

台南最具創意的時尚川菜「LA時尚川菜」！除了川菜料理之外，還融合了片皮烤鴨，中式風味等料理，可單點也可套餐選購，

太適合揪上朋友聚會，家庭聚餐，公司尾牙，一起品嚐川菜的辣香美味啦！

川菜主打重辣重口味，但如果辣的舒服、麻得夠爽！才是極致美味啊～

把中國四大菜系的川菜，用更符合現代台灣人的口味，美味兼具創意，創意菜色更是驚喜！

LA時尚川菜-安平店目前有善化店，永康！以及最新開幕的永華店！永華店位在永華路上，近台南市政府！

寛敞氣派的高挑門面，亮紅色系相當顯眼好找！周圍有停車格及收費停車場，開車騎車來的朋友都方便！

「LA時尚川菜」用餐空間共有兩層樓，一樓主要是半開放式包廂空間，用餐時也能保有隱密！

後方及二樓則是有著小包廂空間，二樓的後方能擺近15桌，家族聚餐、商業餐會、尾牙春酒都超適合！

Ａ烤鴨套餐四吃（全鴨)＄３２８０

套餐附經典片皮鴨／招牌乾鍋鴨／綜合菜盤（大）／烤鴨胡椒餅

烤鴨都是嚴選肥嫩櫻桃鴨！服務人員片切後還會在在一旁的火爐煎烤，保持酥脆和熱度！再去除鴨皮上的油脂~

所以片鴨皮在入口時，脆滋滋的香氣太迷人！每一片烤鴨皮咬下都超脆口！咔滋咔滋的超銷魂！

荷葉餅皮，貼心用爐子加熱保溫！利用蒸氣讓餅皮保持水潤Q度，不會因為接觸空氣而乾匾。

餅皮抹上醬汁，再放進小黃瓜及蔥段！選擇喜歡的烤鴨部位~

Ｑ香外餅皮，咔滋的片鴨香！結合醬汁鹹甜風味和小黃瓜的水潤脆口，口感香氣百分百。

招牌乾鍋鴨／綜合菜盤（大）

可一鍋二吃的招牌乾鍋鴨~先吃乾鍋再吃火鍋！

鴨肉結合主廚的特調醬汁拌炒入味！辣椒和香料的香氣超迷人，重口味的朋友首選推薦！

鴨肉超厚實大塊！吃起來麻而不嗆辣，口感十足！

綜合菜盤，一吃乾鍋，接著品嚐二吃的火鍋！直接倒入湯頭再放入菜盤！

倒入湯頭後的乾鍋，辣度變的更溫潤！裡頭的食材也不用沾醬就很有滋味。

乾鍋下面還有著厚實水潤的鴨血，綿密入味的豆腐！配上火鍋一起品嚐也很讚~

烤鴨胡椒餅

這道超厲害~趁熱吃時外衣是酥脆的呢！外酥內鬆軟，裡頭包著烤鴨內餡！

魚卵塔野蔬

私心很愛的一道開胃菜！用龍鬚菜加上鮭魚卵！清爽鹹香，層次口感也豐富。

涼拌檳榔花

超好吃~第一次吃到檳榔花做成涼拌口味！檳榔花特有的脆口度~搭配酸香嫩滑的醬汁，真的好吃好唰嘴！

老皮豆腐

老豆腐的皮老，內綿密嫩香！搭配鹹香爽口的醬汁！咬下時豆腐的質地超多汁！

上湯龍鬚菜

用高溫的高湯熗鍋！龍鬚菜吃起來超鮮超嫩口！是道湯鮮菜嫩的極品美味！，

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ＬＡ主廚炒飯

米飯炒的鬆香又粒粒分明!上頭搭配了油雞和蔥醬，讓風味更加提升！

糖醋排骨

地鍋牛

推薦~～超好吃！這一鍋裡能吃到多重滋味！鹹香麻辣甜集於一鍋～裡頭的牛肉軟嫩又入味，好想來一碗白飯啊~

一旁搭配的燒餅也很不錯，脆口甜香！可單吃也可以將牛肉夾入一起品嚐~

芋泥鴨方／蘿蔔絲烤鴨餅

方塊狀體呈現油炸後的金褐色澤，芋頭控的朋友一定要點來嚐嚐，外酥香裡頭滿滿芋泥的口感，將芋泥裹著鴨肉！芋頭和鴨肉的雙重美味！

蘿蔔絲烤鴨餅，餅皮酥香脆口，裡頭餡料是蘿蔔絲及烤鴨！融合出鹹香爽口、汁多味甜，滿滿蘿蔔絲的甜香滋味！

 

 

LA時尚川菜-安平店

地址：台南市安平區永華路二段520號

電話：0970 393 556

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30（最後點餐時間20:30）

 

LA時尚川菜-善化店

地址：台南市善化區光復路48號

電話：06 581 2459

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30（最後點餐時間20:30）

 

LA時尚川菜-永康店

地址：台南市永康區永大路二段815號

電話：06 203 2380

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30（最後點餐時間20:30）