台南美食港點 平價港茶新開幕!流沙爆餡好美味,手作港點的台南味?!?!「豪爺港茶」
台灣飲食之多元,相信各位朋友一定有同感吧!!
從本土的台菜到日本料理,還有許許多多異國美食,
對露來說,港式飲茶也是露喜愛的美食之一。
(其實我好像也沒有什麼不愛吃的拉!XDDD)最近在台南市東區的裕農路上,有間新的港式飲茶餐廳,
不過標榜的是台南的味道?這葫蘆裡賣的是什麼藥?!
真相只有一個,讓美食偵探胖露來為各位一探究竟~~
就在台南市東區裕農路上,大大的招牌,顯眼且醒目,還蠻好找的!!
營業時間分兩個時段,中午跟晚上,
不過老闆好像點心都是自己一個人製作,
所以數量有限喔,想吃的話,手腳可要快一點!!
店內座位數不算多,主要是吧台區為主,一旁還有個長桌,長桌約莫坐六個人左右。
有趣的是,店家在一旁的牆上貼了許多昔日港片的劇照,
勾起了露的青春回憶,一幕一幕都是經典,
啊啊啊~~我的青春小鳥啊。。。。。。
是不是來用餐的朋友們也跟胖露有一樣的感覺呢?
來看看豪爺的菜單MENU吧!!黑板上還有一些隱藏版菜色!
寫著沒有在菜單上的料理。
而菜單上有手作港點跟煎炸品類,飯、麵、粥等的也都有,當然還有甜品跟飲料囉~~
胖露我就小試身手點個幾樣來瞧瞧!!上菜了~~
《臘味排骨飯》
這臘味排骨飯,還蠻澎湃的!!除了臘味的臘腸跟肝腸外,還有粉蒸排骨!
一碗臘味飯有這三種的風味~~
使用的是壽司米!!米粒粒分明,不會太乾硬,融合了臘腸和肝腸的鹹香氣!
一旁的粉蒸排骨口感軟嫩,浸漬到醬汁的米飯會較軟口些!
《皮蛋瘦肉粥》
燉煮的軟爛的米粒,瘦肉的肉香味融於湯中!
搭配上主角皮蛋跟配角油條的提味,再撒上點蔥花。
相互加分,喜歡粥品的可以試試喔!!
《沙拉龍鬚卷》
蝦漿包裹著整隻蝦,再穿上麵線外衣下鍋油炸!
絲絲分明的口感,一整個金黃鮮外酥脆,蓋上生菜絲及沙拉醬!!
巧妙化解了油炸的膩口感,鮮味跟口感層次,好吃好吃!私心喜歡~
《蛤蠣燒賣》
看那整個爆出來的燒賣內餡,還以為是蛤蠣太小,內餡才爆開!!
不是啦~是店家用料不手軟,其實蛤蠣不算小的啦!!
蛤蠣的鮮味跟燒賣肉餡搭的剛好,一口飽嘴超滿足~
《奶皇流沙包》
外表看似白白又胖胖的饅頭,其實內心裡隱藏著不可吿人的秘密???XDDD
讓美食偵探胖露來揭穿你的真面目!!
肥相只有一個!讓我們撥雲見日吧!!(喂~別在演了)
撥開後,黃澄澄的流沙餡,傾瀉而下!
外皮麵體Q彈,內餡甜甜鹹鹹夠味,好吃好滿足,當甜點也不爲過喔!
《臘味蘿蔔糕》
炙煎的酥酥脆脆表皮,內心依然保留著微Q帶軟的口感,
加上醬料提升,臘味的香氣隨之而來,港點基本款~~
《XO醬炒蘿蔔糕》
剛剛介紹了基本款的蘿蔔糕,現在來個進階版的!!
蘿蔔糕加上了XO醬一起拌炒,洋蔥和雞蛋也來助陣,
整體香味十足,滋味滿点,胖露推推~~
《絲襪奶茶》《鹹檸七》
絲襪奶茶香甜而不膩口,滑順且好喝!!
鹹檸七微鹹微甜又微酸,沁涼清爽又解渴~
主打平價港點!雖然門面上寫的是賣的不是港式味!而是台南味!
啊啊~~管他什麼味,美味最重要!
喜歡吃港點的朋友,新鮮貨分享給大家嚕!
豪爺港茶
06-2005155
台南市東區裕農路135號(近東門路)
11:00~14:00
17:00~21:30
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