喜宴推薦 辦一場絕美夢幻婚禮！玻璃海景的浪漫氛圍！準新人一定要看！「安平福爾摩沙遊艇酒店」

喜宴推薦 辦一場絕美夢幻婚禮！玻璃海景的浪漫氛圍！準新人一定要看！「安平福爾摩沙遊艇酒店」

台南喜宴推薦「安平福爾摩沙遊艇酒店」辦一場絕美夢幻婚禮！

準新人們一定要看！人生重要的大事之一，婚宴場地一定要挑選到自己心儀的！

絕美夢幻的「安平福爾摩沙遊艇酒店」！打造玻璃海景的浪漫氛圍！真的美到拍不停！結合曾任職台北凱悅飯店（現為君悅飯店)香港主廚的好手藝！幫你打造人生最重要的大事！

「安平福爾摩沙遊艇酒店」座落於安平水景橋下古運河旁！主要分為兩棟建築（宴會棟與旅館棟）！國際宴會廳已於2021年營運！提供喜宴婚禮，會議聚餐，也有港式飲茶的餐飲等！

旅館棟則規劃227間客房與套房，設置68米樓高無邊際泳池、水療中心與星光酒吧！預計在今年正式營運！不同於一般的飯店，也是一棟深入安平在地文化及生態的綠建築飯店。

「安平福爾摩沙遊艇酒店」在台南打造首座純白透明玻璃的婚宴會館，宴會棟為整棟白色建築！門面用大量透明玻璃設計，讓整體佻高又明亮。

1.2樓主要為婚宴廳及婚宴諮詢櫃檯，二樓也提供了港式飲茶用餐空間！一旁即是停車場，佔地非常寬廣，開車來的朋友也相當便利。

二樓空間的大片玻璃落地窗！加上週邊的綠意環境！真的讓人眼睛為之一亮！

是不少新人們拍婚紗，拍攝婚宴紀錄的場景之一，連接1、2樓的樓梯空間也很適合拍照～

很喜歡旋轉樓梯的設計感呢！造景設計是落葉的設計，但覺得也很有安平蚵殼的意境呢！

2樓最人氣的玻璃空間，望出去的藍天海景！是不少結婚新人拍攝婚紗或是訂婚/證婚儀式的地方,聽說日落時更美呢!

海灣廳

可容納三十桌的海灣廳！私心覺得是「安平福爾摩沙遊艇酒店」最美的宴席廳！整個廳呈現潔白透亮的風格超級美。

而海灣廳故名思義就是可以看到安平海灣的一個宴席廳！

海灣廳有低消限制！詳情可洽詢「安平福爾摩沙遊艇酒店」！每桌價$16999起~~洽詢可以了解更多優惠!

水景廳

水景廳的光線較沒有海灣廳那麼淨透！但色調設計更顯奢華，富麗堂皇！舞台視野也很棒沒有任何梁柱遮擋！整個廳約能容下二十桌，而且還有360吋大螢幕，不論婚禮、活動、尾牙都很適合。

另外還有商務會議的空間，像是研討會、會議等等，也很適合！而宴席桌最大可容納一百桌的大空間。

整個望出去的港灣視野真的超級棒！

在婚宴佈置上，安平福爾摩沙遊艇酒店也可以一併幫客人準備好！和新人拍照打卡也超漂亮的。

新娘房

新娘房的氛圍設計也會對應每個宴席廳的風格。這間新娘房就是和海灣廳一樣呈現較淨白的色調！而且超寛敞，讓新娘在休息時更舒適。

 

台南喜宴推薦「安平福爾摩沙遊艇酒店」宴席菜色！

「安平福爾摩沙遊艇酒店」！每桌價$16999起~~洽詢可以了解更多優惠!

這次來品嚐的是$19999的價位!共12道的菜色超有誠意的~

福爾摩沙前六品

(花好月圓,爽口海踅,黃金泡菜,香醋魚皮,杏菇沙拉,琥珀核桃)

這系列可說是開胃的六道菜！大人小孩都喜歡的花好月圓，其實就是傳統的紅白小湯圓加上花生粉～

還有酸香開胃的海踅和泡菜！越嚼越香的魚皮！

金豬五福喜臨時

(脆皮乳豬,烏魚子捲,港式汾蹄,和風小卷,烤櫻桃鴨)

五道特色冷盤有脆皮乳豬、烏魚子、港式汾蹄、櫻桃鴨、和風小卷，烏魚子裡面有紅白蘿蔔條、青蔥、烏魚子，外皮則用蛋皮跟海苔包在一起，吃起來超有層次！

Q彈的小卷沾上日式醬汁滿開胃的，櫻桃鴨特別融合了漢方食材料理，單吃就能吃到藥膳的鮮甜風味！也可以搭配主廚的特製醬汁，更襯出不同風味感！

花膠四寶魚翅盅

一人一盅魚翅上湯，主要有有花膠、魚翅等食材，花膠是大型海魚的魚鰾所製煉而成，吃起來Ｑ彈帶鮮甜，是相當珍貴又高檔的食材！

上湯可加紅醋提味，味道會更有層次感。

蒜香蒟蒻小龍蝦

小龍蝦整隻吃！肥美Q彈新鮮看的見！！

小龍蝦的肉質Q彈鮮甜，淋上滿滿的蒜香，香氣十足味道濃郁！

紅麴醬烤富士排

選用豬肋排的部位!再加入紅麴醬讓排骨裹附滿滿的醬汁，真的是一塊接著一塊

八寶米糕原粒鮑

餡料超澎湃的八寶米！上頭還鋪著飽滿的鮑魚！鹹香Q軟的米粒，加上裡頭有著臘腸、五花肉、蝦米！

古樹樹子龍虎斑

選用龍虎班做清蒸料理上面還加了樹子(破布子)、香菇、姜絲、蔥絲，吃起來肉質鮮甜嫩口！

碧綠花菇燴海參

滿滿肥厚的花菇和海參超迷人啊~～搭配厚實Q彈的海參！鹹，鮮，香集為一口的風味。

港式干貝佛跳牆

超經典的料理！裡頭用料超澎湃不馬虎！有著魚翅，干貝，鮑魚，花菇，栗子等數十種食材細熬出的好風味！

每個師傅的作法都不同，依配料比例或湯底呈現多種口味，這道港式干貝佛跳牆每個食材襯出的層次風味～讓港式干貝佛跳牆湯頭清爽鮮香！

港式精緻美雙點

甜點準備蛋塔及花生球~～！趁熱食用超好吃尼~

花好月圓銀耳露

這天來的天氣較冷一些~特別準備了熱的花好月圓銀耳霧

以桂圓為基本湯底，滿滿的甘甜味道！裡頭還有銀耳霧，蓮子增加口感豐富。

如意季節水果盤

選用當季的新鮮水果！！上頭有棗子，蓮霧，西瓜，鳯梨，葡萄~～

玻璃海景的浪漫氛圍！準新人一定要看！「安平福爾摩沙遊艇酒店」

 

安平福爾摩沙遊艇酒店

官方網站：https://fmsplazatainan.com/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/FormosaYachtResort/

訂餐專線:06-3911313

取餐地址：台南市安平區安平路988號