台南美食宵夜 冰糖滷味甘韻迷人!三杯現炒鹹香夠味!今晚宵夜選哪道?!「懷舊冰糖滷味」|民族路|國華街|

台南宵夜首選啊!!!要來大推一下這間位在民族路上的超人氣滷味店!

除了原本大家熟悉的復古滷味之外,三杯現炒超過癮的旁貢貢~

超適合這種天氣,肚子總是姑單寂寞覺得冷的夜晚啊~~!

懷舊冰糖滷味就位在民族路段上,靠近國華街~

小小的攤位充滿木質風味~!

也好有櫥窗滷味的FU,不過一般櫥窗滷味印象老是貴鬆鬆的,

他們家的價位可愛很多~

而且大家要早點來!早點來!太晚報到很多食材賣完就沒有啦~~

滷味最吸引的就是那油亮亮的褐色超吸引人的~

且比起鹹酥雞油膩感也少一些!罪惡感也會少一些!!XDD

露最愛的蔬菜系列也有得選~種類也會依照時令而有所變化!

除了可以看食材點菜之外,也有MENU菜單可填!

而且價格明透明化,真的很讚讚~相信大家應該跟露一樣!

最怕價格不透明,點下去常就破錶了~

食材選十贈一!購買五樣食材可加價$40升級現炒三杯滷味!

選好食材後,老闆就會放進大火快炒~

加入香料等~炒的時侯香氣一直來啊~~真的很誘人!

現炒三杯滷味$240

因為買十贈一,所以裡頭有十一種食材!整整兩大盒~價格很親民呢~

裡頭有著米血,豆干,海帶,百頁豆腐,QQ蛋,豆皮,雞心,豬耳朵,四季豆,花椰菜,手工天婦羅!

他們家最大的特色就是先用冰糖和中藥下去滷製~

所以滷味帶著淡淡的甜香韻不死甜膩口!在加上大火三杯炒炙的香氣更加分~

米血,豆干,海帶,百頁豆腐應該是人氣首選啦~也是滷味攤必備!

米血超推薦,吃起來超Q軟大入味!海帶也吃的出來真的是昆布的脆口感~

豆皮和手工天婦羅也很不錯~豆皮軟嫩超入味的!

天婦羅用的是正宗手工,Q嚼Q嚼很有口感~

當然露這個蔬菜控也很推薦蔬菜,保留了原先的水潤脆口,又多了一股鹹香氣~

冰糖滷味-米血,百頁豆腐,海帶,雞胗

原味的冰糖滷味則帶了甘甜韻味,食材的口感和炒過的又有些不同~

更多了些Q彈!很推薦加辣,多了辣香氣更加分~

冷冷的天氣吃滷味也超適合啊~三杯大火炒過的更迷人~

吃宵夜,三五好友下酒菜或是買來當晚餐,再加個白飯都菜超適合的~

推薦給大家的好吃滷味攤~

 

懷舊冰糖滷味

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地址:台南市中西區民族路三段27號

電話:0929-098-466

營業時間-16:30~23:30(周日公休)

 

 

螢幕快照 2017-01-10 下午11.26.42

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