台南美食宵夜 冰糖滷味甘韻迷人!三杯現炒鹹香夠味!今晚宵夜選哪道?!「懷舊冰糖滷味」｜民族路｜國華街|
台南宵夜首選啊!!!要來大推一下這間位在民族路上的超人氣滷味店!
除了原本大家熟悉的復古滷味之外,三杯現炒超過癮的旁貢貢~
超適合這種天氣,肚子總是姑單寂寞覺得冷的夜晚啊~~!
懷舊冰糖滷味就位在民族路段上,靠近國華街~
小小的攤位充滿木質風味~!
也好有櫥窗滷味的FU,不過一般櫥窗滷味印象老是貴鬆鬆的,
他們家的價位可愛很多~
而且大家要早點來!早點來!太晚報到很多食材賣完就沒有啦~~
滷味最吸引的就是那油亮亮的褐色超吸引人的~
且比起鹹酥雞油膩感也少一些!罪惡感也會少一些!!XDD
露最愛的蔬菜系列也有得選~種類也會依照時令而有所變化!
除了可以看食材點菜之外,也有MENU菜單可填!
而且價格明透明化,真的很讚讚~相信大家應該跟露一樣!
最怕價格不透明,點下去常就破錶了~
食材選十贈一!購買五樣食材可加價$40升級現炒三杯滷味!
選好食材後,老闆就會放進大火快炒~
加入香料等~炒的時侯香氣一直來啊~~真的很誘人!
現炒三杯滷味$240
因為買十贈一,所以裡頭有十一種食材!整整兩大盒~價格很親民呢~
裡頭有著米血,豆干,海帶,百頁豆腐,QQ蛋,豆皮,雞心,豬耳朵,四季豆,花椰菜,手工天婦羅!
他們家最大的特色就是先用冰糖和中藥下去滷製~
所以滷味帶著淡淡的甜香韻不死甜膩口!在加上大火三杯炒炙的香氣更加分~
米血,豆干,海帶,百頁豆腐應該是人氣首選啦~也是滷味攤必備!
米血超推薦,吃起來超Q軟大入味!海帶也吃的出來真的是昆布的脆口感~
豆皮和手工天婦羅也很不錯~豆皮軟嫩超入味的!
天婦羅用的是正宗手工,Q嚼Q嚼很有口感~
當然露這個蔬菜控也很推薦蔬菜,保留了原先的水潤脆口,又多了一股鹹香氣~
冰糖滷味-米血,百頁豆腐,海帶,雞胗
原味的冰糖滷味則帶了甘甜韻味,食材的口感和炒過的又有些不同~
更多了些Q彈!很推薦加辣,多了辣香氣更加分~
冷冷的天氣吃滷味也超適合啊~三杯大火炒過的更迷人~
吃宵夜,三五好友下酒菜或是買來當晚餐,再加個白飯都菜超適合的~
推薦給大家的好吃滷味攤~
懷舊冰糖滷味
地址:台南市中西區民族路三段27號
電話:0929-098-466
營業時間-16:30~23:30(周日公休)
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