台南日料火鍋「初幸 居食屋」超道地關西壽喜燒！北海道A5和牛、日本廣島牡蠣！兩人份$1280起~|台南火鍋推薦|

台南日料火鍋「初幸 居食屋」超道地關西壽喜燒！北海道A5和牛、日本廣島牡蠣！兩人份$1280起~|台南火鍋推薦|

台南人氣日式料理「初幸 居食屋」冷颼颼的冬日裡推出五款熱呼呼日式鍋物!

主打日本A5和牛搭配關西壽喜燒！濃香豆乳搭配伊比利豬！石狩鍋+鮭魚！兩人份$1280起～20年日料資歷的名廚打造湯頭.食材到擺盤都極為精緻，完整呈現日本特色火鍋 的奢華美味！

火鍋控的朋友，一定要來嚐嚐這冬季奢華美味。

台南日料火鍋推薦「初幸居食屋」府前店／忠義店

初幸居食屋 目前在台南有兩間門市！一間是府前路，一間則是忠義路上！兩間都供應美味日料及日式火鍋，另外也有日式餐盒販售。

忠義店位於忠義路上，近赤崁樓！附近有收費停車場，開車來的朋友也方便停車。

府前店入駐於昭和八年建立的老屋，已有八十幾年屋齡！散發著濃濃日式氛圍！

整體用餐空間運用大量的木作建材，演繹日式裝潢中的質樸調性。打造出有質感的用餐氛圍！

台南日料推薦 初幸居食屋 菜單ＭＥＮＵ

來看看初幸居食屋的菜單ＭＥＮＵ，販售的餐點有飯麵，炸物，烤物，壽司，刺身及握壽司等，也會不定時的推出隱藏版及季節料理～

供應時間為平日晚上與假日的午/晚餐！

平日中午則供應午間限定的定食套餐

「初幸 居食屋」日本特色鍋物大賞

「初幸 居食屋」冬季限定鍋物！就是要在冷颼颼天氣暖你的胃和心！

共推出五款特色鍋物$1280起~和牛壽喜燒，伊比利豬豆乳鍋，牡蠣土手鍋，龍馬軍雞鍋，鮭魚石狩鍋！每個主餐皆搭配不同的特色湯頭！超有誠意！

和牛壽喜燒$1880（雙人份套餐)

(鹿兒島和牛+壽喜燒鍋+綜合海鮮盤+新鮮菜盤！另附前菜＊２白飯＊２.甜點＊２) 雙人份的澎湃套餐！換算下來一個人不用＄１０００就可以吃到鹿兒島和牛！

特別選用鹿兒島的A5和牛!粉嫩嫩色澤，佈滿油脂的紋路真的很迷人呢~

「初幸 居食屋」壽喜燒！主打頂級和牛壽喜燒、嚴選奢華的頂級肉品加上新鮮時令食材！有如賓至如歸，讓你品嚐壽喜燒＋鍋物的極緻美味。

提供的是「關西壽喜燒」!關西派的壽西燒其實是類似「鐵板燒」!!會先在鑄鐵鍋裡抹上牛油，然後將牛肉煎炙後，搭上蛋液食用！再加入蔬菜等～

也因為牛肉先煎炙後，入口的香氣就更為凸顯了！加上搭配的是和牛！油脂香氣就更迷人。

鹿兒島A5和牛肉片搭配關西壽喜燒煎炙後，淋上醬汁香氣更為凸顯，入口軟嫩飽滿，充滿和牛油脂香結合醬汁超好吃。再沾上蛋液食用增加滑嫩的蛋香感。

綜合海鮮盤

「初幸 居食屋」冬季限定鍋物真的超級有誠意的~不止可以品嚐到肉品，還有份超澎湃的新鮮海鮮~

裡頭有著白蝦，蛤蜊，日本巨無霸帝王蟹肉棒，手工海鮮丸，大扇貝！

新鮮菜盤—當日嚴選時蔬也真的超級有誠意~各式新鮮蔬菜，玉米筍，南瓜，菇類，大蔥等~

吃完肉品後，利下餘留的油脂香拌炒蔬菜！蔬菜本身的清新，醬汁久煮會更好吃。

鍋物套餐附的前菜及白飯！這次前菜吃的到是松露蒸蛋！軟嫩的蛋香裡頭藏著超多松露~～滿滿香氣超級加分！

不得不說！就連甜點也誠意100！井村屋白玉紅豆抹茶冰淇淋，有著百年歷史的丼村屋！打造濃郁的抹茶紅豆香！

伊比利豬豆乳鍋$1680（雙人份套餐)

如果不吃牛的朋友~也很推薦這份伊比利豬搭配豆乳鍋！

（伊比利豬+豆乳+綜合海鮮盤+新鮮菜盤！另附前菜＊２白飯＊２.甜點＊２) 雙人份的澎湃套餐！

豬肉界的勞斯萊斯-伊比利豬，豬肉的油脂豐厚，吃起來口感Q甜帶香卻不膩口！

也不會有一般豬肉的肉騷味！滿滿橡樹果實的甘甜香氣也是當紅炸子豬！

豆乳鍋 也是日本女生相當喜歡的風味湯品！除了豆乳之外，還添加了味噌及胡麻！讓味道和香氣不單一更有層次變化！喝起來相當滑順濃郁又順口！

隨著鍋物的沸煮，還會呈現彷彿豆腐的綿香口感，超真材實料的！

龍馬軍雞鍋$1580（雙人份套餐)

（桂丁雞+雞白湯+綜合海鮮盤+新鮮菜盤！另附前菜＊２白飯＊２.甜點＊２) 雙人份的澎湃套餐！

白醇滑香的雞白湯,帶你秒飛日本!

選用的是高品質桂丁雞！

雞白湯使用新鮮雞骨雞腳及大量蔬菜，費時熬煮5-6小時而成，讓雞骨和雞頭滲出大量的豐富膠質，湯頭會形成白濁色！帶有雞汁的香氣，口感更厚實。

也是讓很多人去日本必朝聖的一款風味。

冷颼颼的冬日限定—五款熱呼呼日式鍋物!兩人份$1280起，還可以品嚐到肉品+海鮮的澎湃海陸套餐組合~～超推薦給大家喔。

 

 

店家名稱：初幸居食屋忠義店

粉絲專頁：初幸居食屋忠義店

地址：台南市中西區忠義路二段183號

電話：06-222 9769

營業時間：中午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30

 

店家名稱：初幸居食屋府前店

粉絲專頁：初幸居食屋府前店

地址：台南市中西區府前路一段124號

電話：06-2233618

營業時間：中午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30

 

 

 

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