台南中西區 FOCUS時尚流行館!台南火車站前百貨!台南獨家!六大主題性餐廳~|鬥牛士|卡不里|佐佐義|牛角|二鍋|班鳩的窩|(下篇)
台南站前百貨-Focus時尚流行館(Focus Square)
成立於2000年,目前以時尚,流行,年輕為主要訴求。
消費客層也以年輕人為主！在九樓以上的樓層也特別設立了六大主題性餐廳。
餐廳品牌更是以台南獨家為訴求！打造出獨特的美食潮流。
這次露也要來一一介紹六大主題性餐廳(下篇)
牛角日本燒肉專門店(12F)
用餐時間：周一至周日 11:00~22:00
用餐價格：$399-$739
訂位專線：(06)222-8440
『牛角』是Reins International 在1996年於東京創立的燒肉品牌。
位在FOCUS的牛角，特別推翻以往日式風格模式。
在FOCUS門市打造另一番歐式氛圍感,融合FUCUS的時尚潮流和工業風之外。
讓吃燒肉也能更輕鬆愜意感。
二人套餐$1280
餐廳消費除了提供單點，套餐，吃到飽…等選擇~
以燒肉來說算是非常彈性好選擇，很適合照個人預算來做挑選。
也特別為了FOCUS的學生族群設計了一道$399的特惠選擇，
包括前菜，牛肉，雞肉，專用飯，甜點，飲品的SET，只限定FOCUS牛角門市提供。
如果人較少的朋友則可以選擇單人或二人套餐。
二人套餐含小菜,沙拉,肉品,牛肉拼盤,專用飯,甜點,飲品的SET
牛肉拼盤用的是牛菲力,牛五花,牛腹肉,腹胸肉…
每個部份各有不同特色，油脂豐富，軟嫩揪細，脆口帶嚼….
一次可以品嚐到牛肉的不同風味和口感。挺用心的呈現方式.
另外肉品還有香料雞腿,豬梅花及厚培垠~
另外附上一碗牛五花專用飯！用了Ｑ香帶嚼的米飯為基底，酒上蔥香和海苔。
其實單吃就顯得有滋有味，配上牛肉食用！有1+1大於2的效果~真的是專用飯無疑了！
甜點提供奶酪及招牌冰淇淋可任選~
棉花糖牛腹肉
牛角人氣商品之一，以牛腹肉為基底，上頭的棉花糖隨著炙燒的過程,呈現融化的恣態…
熟成後可沾上蛋液增加滑順的口感，嚐起來一點也沒有違合感頗有壽喜燒的風味！
鬥牛士二鍋壽喜燒(11F)
用餐時間：週一至週日11:00-21:30 席數:160位
用餐價格：詳情請電洽訂位專線
訂位專線：06-2263168
位在11樓的二鍋
是2010年鬥牛士餐飲集團推出全新品牌二鍋壽喜燒.涮涮鍋專賣店。
在FOCUS店內提供的是兩百多坪的寛敞用餐空間。
消費方式採一人一鍋制，可依照個人喜好或預算挑選肉品。(同桌消費方式需相同)
精選三種湯頭可任選/壽喜鍋/昆布鍋/龍骨鍋/
肉品供應採現切方式。
從五種，七種，八種，九種的套餐肉品選擇。價位也會有所不同。
從五花豬,梅花豬,豬柳條,土雞腿,牛五花,櫻桃鴨,霜降牛,CHOICE牛小排,肩小排…
另外提供沙拉百匯、火鍋料區可自助取用。從生食到熟食的多品項提供。
飲料吧、水果、甜點、冰淇淋吧、鮮切肉品吧。
蔬菜類,火鍋料的品項也好齊全 !
冰淇淋提供的是杜老爺，飲品,甜點,挫冰等選擇。
斑鳩的窩
用餐時間：一~五11:00~14:30/17:30~22:00│六、日11：00~22：00
用餐價格：詳情請電洽訂位專線
訂位專線：06-2239797
成立於民國八十九年，在高雄起家。
於民國九十五年『日式炸豬排專賣店』之型態經營，
『斑鳩的窩』以專業的日式炸豬排連鎖經營。
店內仍以日式風格呈現。
木質裝潢,暖色氛圍打造一個較溫暖親切的空間感。
露也特別喜歡這一排觀景區?!哈哈~
置高臨下的感覺很不錯~夜幕低垂時應該會更美~!
豬排紅咖哩燒$250 厚切豬排定食$230
雖說是主打豬排餐點為主。
但店內的品項從定食,丼飯,麵食,創意餐點,鍋物,焗烤…等~
外層酥脆，豬排肉質走的厚實帶上軟嚼口感!豬排紅咖哩燒是較偏像創意作法。
以紅咖哩為基底醬汁融合了蛋香感，豬排沾上一點更顯風味。而且超級下飯的～！
厚切的豬排則會另外附上芥末醬及味噌增加不同的層次味道。
另外白飯，高麗菜絲，湯品無限供應。
另外也有提供單點份量的小品,炸物,甜點,飲品等選擇．
炸杏鮑菇保留了菇本兒的揪細口感。外酥內軟香的豆腐也很適合大家一起分享～
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
*此篇為ＦＯＣＵＳ合作撰稿文”
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