台南中西區 FOCUS時尚流行館!台南火車站前百貨!台南獨家!六大主題性餐廳~|鬥牛士|卡不里|佐佐義|牛角|二鍋|班鳩的窩|(下篇)

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 台南站前百貨-Focus時尚流行館(Focus Square)

成立於2000年,目前以時尚,流行,年輕為主要訴求。

消費客層也以年輕人為主!在九樓以上的樓層也特別設立了六大主題性餐廳。

餐廳品牌更是以台南獨家為訴求!打造出獨特的美食潮流。

這次露也要來一一介紹六大主題性餐廳(下篇)

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 牛角日本燒肉專門店(12F)

用餐時間:周一至周日 11:00~22:00
用餐價格:$399-$739
訂位專線:(06)222-8440

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 『牛角』是Reins International 在1996年於東京創立的燒肉品牌。

位在FOCUS的牛角,特別推翻以往日式風格模式。

在FOCUS門市打造另一番歐式氛圍感,融合FUCUS的時尚潮流和工業風之外。

讓吃燒肉也能更輕鬆愜意感。

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 二人套餐$1280

 餐廳消費除了提供單點,套餐,吃到飽…等選擇~

以燒肉來說算是非常彈性好選擇,很適合照個人預算來做挑選。

也特別為了FOCUS的學生族群設計了一道$399的特惠選擇,

包括前菜,牛肉,雞肉,專用飯,甜點,飲品的SET,只限定FOCUS牛角門市提供。

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如果人較少的朋友則可以選擇單人或二人套餐。

二人套餐含小菜,沙拉,肉品,牛肉拼盤,專用飯,甜點,飲品的SET

牛肉拼盤用的是牛菲力,牛五花,牛腹肉,腹胸肉…

每個部份各有不同特色,油脂豐富,軟嫩揪細,脆口帶嚼….

一次可以品嚐到牛肉的不同風味和口感。挺用心的呈現方式.

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另外肉品還有香料雞腿,豬梅花及厚培垠~

另外附上一碗牛五花專用飯!用了Q香帶嚼的米飯為基底,酒上蔥香和海苔。

其實單吃就顯得有滋有味,配上牛肉食用!有1+1大於2的效果~真的是專用飯無疑了!

甜點提供奶酪及招牌冰淇淋可任選~

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棉花糖牛腹肉

牛角人氣商品之一,以牛腹肉為基底,上頭的棉花糖隨著炙燒的過程,呈現融化的恣態…

熟成後可沾上蛋液增加滑順的口感,嚐起來一點也沒有違合感頗有壽喜燒的風味!

 

 

 

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 鬥牛士二鍋壽喜燒(11F)

用餐時間:週一至週日11:00-21:30 席數:160位
用餐價格:詳情請電洽訂位專線
訂位專線:06-2263168

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 位在11樓的二鍋

是2010年鬥牛士餐飲集團推出全新品牌二鍋壽喜燒.涮涮鍋專賣店。

在FOCUS店內提供的是兩百多坪的寛敞用餐空間。

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 消費方式採一人一鍋制,可依照個人喜好或預算挑選肉品。(同桌消費方式需相同)

精選三種湯頭可任選/壽喜鍋/昆布鍋/龍骨鍋/

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 肉品供應採現切方式。

從五種,七種,八種,九種的套餐肉品選擇。價位也會有所不同。

從五花豬,梅花豬,豬柳條,土雞腿,牛五花,櫻桃鴨,霜降牛,CHOICE牛小排,肩小排…

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另外提供沙拉百匯、火鍋料區可自助取用。從生食到熟食的多品項提供。

飲料吧、水果、甜點、冰淇淋吧、鮮切肉品吧。

蔬菜類,火鍋料的品項也好齊全 !

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冰淇淋提供的是杜老爺,飲品,甜點,挫冰等選擇。

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斑鳩的窩

用餐時間:一~五11:00~14:30/17:30~22:00│六、日11:00~22:00
用餐價格:詳情請電洽訂位專線
訂位專線:06-2239797

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成立於民國八十九年,在高雄起家。

 於民國九十五年『日式炸豬排專賣店』之型態經營,

『斑鳩的窩』以專業的日式炸豬排連鎖經營。

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 店內仍以日式風格呈現。

木質裝潢,暖色氛圍打造一個較溫暖親切的空間感。

露也特別喜歡這一排觀景區?!哈哈~

置高臨下的感覺很不錯~夜幕低垂時應該會更美~!

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 豬排紅咖哩燒$250  厚切豬排定食$230

雖說是主打豬排餐點為主。

但店內的品項從定食,丼飯,麵食,創意餐點,鍋物,焗烤…等~

外層酥脆,豬排肉質走的厚實帶上軟嚼口感!豬排紅咖哩燒是較偏像創意作法。

以紅咖哩為基底醬汁融合了蛋香感,豬排沾上一點更顯風味。而且超級下飯的~!

厚切的豬排則會另外附上芥末醬及味噌增加不同的層次味道。

另外白飯,高麗菜絲,湯品無限供應。

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另外也有提供單點份量的小品,炸物,甜點,飲品等選擇.

炸杏鮑菇保留了菇本兒的揪細口感。外酥內軟香的豆腐也很適合大家一起分享~ 

 

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

 *此篇為FOCUS合作撰稿文”

 

 

 

 
 

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