台南美食「牛丁次郎坊」黑毛牛丼製造所x深夜裡的和魂燒肉丼x台南崇德支店！厚實豬排超推薦。｜台南丼飯｜台南市立醫院｜

台南美食「牛丁次郎坊」牛丼製造所x深夜裡的和魂燒肉丼x台南崇德支店！厚實豬排超推薦。｜台南丼飯｜台南市立醫院｜

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南崇德支店

可以內用就是滿足啦!來吃現烤肉肉山+現炸的超厚實起司豬!現烤現炸才噴香．

東區第一間！人氣丼飯店家，曾受多家新聞採訪，美食節目食尚玩家也來報導過。

想吃肉肉小山，現燒烤的牛丼飯、厚實豬排丼、雞腿丼、牛丼飯的人！來這就對啦。

牛丁次郎坊的店面位熱鬧的崇德路上，打造濃濃的日式風格，好一解不能去日本的心情，相當用心～店的Logo也超可愛直白，寫著大大的肉，下方還有火再燒！名副其實的燒肉啊～

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南崇德支店 的空間上較狹長，而且是可以內用的冷氣空間，炎熱夏天就是要吃飯配冷氣啊ＸＤ

防疫期間皆會遵守政府相關規定，大家用餐更安心！

內用時也有不少人來外帶。另外也跟Ubereats和熊貓合作美食外送!

中間打造了半開放式的廚房空間，可以看到師傅炙燒的過程！

內用還可以雞白湯，冷飲及霜淇淋無限享用！那天飲品喝到的是檸檬紅茶，霜淇淋是芒果口味~會不定時做變化喔。

雞湯是每日用雞骨、豬骨與新鮮蔬果熬煮，呈現微乳白色喝起來甘甜順口。

牛丁次郎坊|菜單

來看看牛丁次郎坊的菜單ＭＥＮＵ，主打的就是丼飯，另外還有一些小菜跟甜點！丼飯有豬，雞，肉，叉燒，地雞等。除了單點之外，也可以照自己喜好搭配成套餐。

升級套餐有六種選擇，可以搭配可樂＋溫泉蛋！或是甜點+飲品都超好點。

溫泉蛋＋牛丁黃金泡菜也很推薦，兩個都是配飯好幫手！

報導中傳說的【雙重烤焰】烘烘烘的超噴香，烤台上的肉片不停的在炙燒，光是烤一面還不夠，上頭還得加上噴槍火力加持！兩面雙重烤焰，快速直火炙燒，大火逼香鎖住肉汁，讓肉汁和香氣都迷人。

炙燒牛後腹肉丼$120(極盛肉山$60) 

超推薦必點啊~~!我自己也超愛這一道！!正常份量只要120元就能吃到【雙重烤焰】的肉肉山，肉肉控的朋友推薦一定要加60元升級瀑布肉山.

後腹肉丼是店內的招牌，是牛丁次郎坊的人氣餐點之一

肉肉肉量加倍吃起來超滿足,肉片放好放滿,幾乎看不到飯超狂啊~

後腹肉丼是使用胸腹肉切成標準0.2cm的肉片，加上牛丁秘制的燒肉醬。

經由烤炙再加上大火炙燒，現點現烤一上桌就超級香~~口感也超軟嫩好吃～

推薦大家加點溫泉蛋，將溫泉蛋液搭配肉香！口感滑潤，多了蛋香更加分

平田厚切起司豬排丼$190

這個也超推薦!!!不止是牛肉山吸睛，超厚切的豬排丼也太吸引人了～

不止是厚實，整個豬排也滿滿的蓋滿蓋好在丼飯上！

推薦大家要熱熱吃喔～厚實豬排熱熱拉起來還有起司牽絲~～～！

吃起來外酥脆，肉質厚嚼不柴口！還有著起司的鹹香氣非常涮嘴。

南蠻椒麻地雞丼$160

椒麻地雞也是雞肉小山啊~~堆的跟小山狀的炸雞，份量多雞肉也大塊！整碗丼飯沉甸甸的。

選用雞腿肉，外皮炸的金黃酥脆，趁熱吃時卡滋卡滋，搭配微辛的椒麻醬，夠味鹹香又多層次。

黃金泡菜

套餐選擇性也相當多，可照自己的喜好搭配。升級成套餐組合，店裡的泡菜小吃是店家用水果醃製的黃金泡菜！吃起來酸甜微辣很開胃，單吃或是搭飯搭肉都好吃～

胡麻時蔬

季節蔬菜淋上胡麻醬，爽脆又有胡麻香。

咖哩可樂餅

外酥內綿密，裡頭內餡是咖哩風味的馬鈴薯泥！吃起來爽脆不油口~

牛丁次郎坊其實最早期是彰化，現在只要新開店都超級火紅,各家媒體都報導過！疫情趨緩也開放內用！

百元就能吃到現點現烤的燒肉丼飯，內用雞湯、冷飲及霜淇淋免費享用，每到用餐時間人潮不斷，現在崇德店也能吃到囉!推薦給大家。

 

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南崇德支店