台南美食火鍋 從午餐吃到宵夜，宵夜場也能來點火鍋味。平價美味，手作丸子超推薦！「AF火鍋」海安路｜平價｜
天冷吃什麼??熱呼呼的鍋物是最適合不過了~~
最近在台南市北區海安路三段上,有間AF火鍋,
外觀看起來有點潮,實在不太像是火鍋店!!
主打個人鍋物之外,中午，晚餐，宵夜場都供應，讓我們一起瞧瞧去~~
快來加入「花露露の花花世界」line生活圈，找露一起吃吃喝喝！
AF火鍋就在台南市北區海安路三段上,
有個大大的白色廚師公仔實在吸晴可愛，
就矗立在店外,還滿好找的喔~~
外觀上有點像美式餐廳的感覺,帶點簡約時尚跟微微工業風,
不說是火鍋店的話,還真像是咖啡廳或PUB呢!!
其實除了吃火鍋，開放式的騎樓空間也供應飲品，炸物等。
如果到了夏夜，微風徐徐時，跟朋友坐在這喝茶聊天也很推薦呢！
大面積的透明櫥窗讓人一目了然,明亮且乾淨~~
內部空間相當寛敞，使用大量的木紋或木質材料來當主軸,
搭配上有設計感的椅子,相當時尚且明亮。
營造的整體用餐環境相當舒適~~
另外在廚房設計也採取半開放式的空間。
整理的有條不紊,鍋碗跟餐具都使用金屬製品,
也好有國外廚房的感覺，就像到了朋友家裡吃飯一樣呢！
連調料小盤都是金屬製,不像一般店家都是用塑料居多,對用餐客人的健康多一分用心與關心!!
食材在冷藏櫃裡一目了然,各式各樣的手工丸子跟手工餃類排放的整整齊齊,
OHOH～最愛手工滋味，每一種看起來都好美味~~
醬料區也擺放的整整齊齊,三種醬料任君挑選,有酸中帶點甜的桔醋,微微香辣的辣醬,
和自製的鮮醬,另外台灣自產的米飯讓你吃到飽!!
一旁還有自助加湯的保溫壺,還有濕紙巾機可以自取喔,雖然是半自助式,但還是感覺相當貼心呢!!
看看AF菜單吧!!五種湯底先選起來,有原味,咖哩,豆奶,番茄肉醬及麻辣湯底~~
另外還有單點品項跟手工鍋物可加點喔,也有相當多飲品可做選擇喔!!
且價格上也都很親民！
單點飲品到店外有特色的座位上,喝咖啡聊是非,也滿不錯的!!
手工丸類是AF火鍋的特色之一,
春節期間還提供讓你買手工丸類回去圍爐的服務喔!!
“炸物雙拼”
火鍋還沒煮滾先來墊墊肚子吧!!
這來自鴨母寮市場小黑輪跟牛蒡甜不辣,
店家使用較健康的氣炸鍋來調理,炸起來一點也不油口,且外層超酥脆內Q軟,
上鍋了,胖露點的是麻辣湯底,湯頭麻麻辣辣的,
AF的麻辣湯頭最特別的是茴香的味道還滿突出的,
店家的辣度己經固定風味！如果覺得太辣的朋友,
可以到自助調料區加點原味ㄧ高湯,綜合一下辣度~~
基本菜盤可選擇豬肉及牛肉
菜盤也滿不錯的,高麗菜鋪底,放上牛肉或豬肉,
還有其他蔬菜菇類,最重要的是還有手工丸子跟餃類。
另外想推薦裡頭的蛋餃，店家每天親自煎蛋皮包上絞肉製作而成,
蛋皮的厚度更厚口綿香，有別於一般市販的蛋餃!!
(隔壁的朋友如果沒看到,趕緊偷偷夾過來><“)
一份菜盤只有一顆喔,而且沒有單獨販售的啦!!因為店家說做工太繁複了@@
另外我們還點了原味湯頭,湯頭甘甜且帶金黃色澤,搭配食材吃出原味最好不過了!!
想吃點粉絲的可以點山東紅薯粉絲,耐久煮,且吸飽湯之後更加美味,
當然海鮮球雙拼跟阿堯手工魚冊魚餃也是必點之一,手工滋味跟機器製作的就是不一樣~~
這樣滿滿一鍋是不是很彭湃,胖露個人覺得cp值滿高的啦~~
另外胖露最愛的手工丸子登場啦~~
要大推一下AF的手工丸子。
這裡面有芹菜丸子,芋頭丸子,基隆豆干包,跟綜合丸子!!
“AF芹菜丸子”
店家自製的手工丸子,裡面滿滿芹菜的清甜,
跟肉丸子的鮮味配合的剛剛好,不會讓你有吃到粉粉的感覺~~
另外芋頭也超好吃的，完全能吃到芋頭的綿香感。
基隆豆干包
有些像是淡水的阿給，但在裡頭包入了絞肉風味。
除了豆干的厚綿口感，還有著肉末的鹹香氣。
海鮮總匯
如果喜歡吃海鮮的朋友，可單點海鮮總匯
裡面有鮮蝦，頂級紐西蘭淡菜，花枝,鯛魚片,以及鮮蚵,
食材也都新鮮,而且分量也都滿足的喔,兩人一起分享也滿不錯的!!
檸檬氣泡飲 阿薩姆紅茶
飲品也是超有份量的，感覺點上一杯紅茶，就可以坐在騎樓大聊是非了！XD
選擇魚池茶葉，茶香氣也很不錯。
檸檬的酸甜氣泡味也很沁涼好喝。
火鍋可不止是只有午餐晚餐可品嚐。
AF特別推出宵夜場。宵夜不再只是豆漿和油條！XD
深夜想吃鍋,喝點熱的,來這裡準沒錯！
AF火鍋 – Always fresh
電話：06 223 2777
地址：台南市北區海安路三段17號
營業時間：11:30 – 14:00 & 17:00 – 02:00
【除夕、初一、初二、初六】公休
【初三、初四、初五】11:30~22:00
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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