高雄三民區 品一口冰滴好咖啡,日常裡的質感系咖啡。『斋。手作烘培冰滴咖啡』|冰滴咖啡|

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 對台灣人而言,咖啡己經可說是生活的日常風景。

咖啡的密集度這幾年迅速的攀升,三倍的速度在成長。

不論是早上或下午,歡笑或靜謐的時光,咖啡這角色很神奇的總能常伴左右。

光是聞到那咖啡香,也覺是幸福的一件事。

位在三民區的『斋。手作烘培冰滴咖啡』使用來自中南美洲和印尼咖啡豆,來萃取出滴滴醇厚濃郁的冰滴咖啡。

打造出更貼近日常的質感系咖啡。

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『斋。手作烘培冰滴咖啡』位在三民區的立志街巷弄之內。

沒有一般咖啡店醒目的店面,沒有張揚的招牌指引。

主打的就是手拿自取的玻璃瓶裝咖啡,顧客可利用粉絲頁或line訂購後自取。

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『斋咖啡』主打的們是冰滴萃取的咖啡,有別於一般研磨沖泡的方式。

利用冰水,冷水或冰塊去萃取出咖啡精華。

也因為特殊沖泡方式,所以咖啡更能經由冷藏方式保存,不失風味的交置客人手上。

而說到冰滴咖啡,也因為萃取過程費時又費工,所以即使一般上咖啡館也不會輕易見著。

『斋咖啡』則利用冰滴本身的特殊性質,也讓冰滴咖啡更能接近我們的日常。

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 其實好吸引人的除了他們家的冰滴咖啡之外。

有著質感設計的玻璃瓶身一樣吸引人,好感度倍增。

拿到手時,忍不住就東瞧西瞧了。

要是不說,還真有那麼幾分酒瓶的錯覺感呢!

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 目前的口味除了冰滴咖啡,藍山,拿鐵還有可可咖啡,蔓越莓咖啡,貝禮斯奶酒拿鐵咖啡…..等~

另外不喝咖啡的朋友也有可可,奶茶系列可選擇。

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 一瓶的容量600ml,賞味期三天。

別小看這600ml,要一口氣喝完這瓶,如果不是那麼嗜咖啡的朋友可能還不太容易。

質感的玻璃瓶裝設計,拿在手上,心裡還想著「還真是沉甸甸的。」

且,看到這大概有些朋友會和露一樣覺得…應該不便宜吧!~

oh~其實他們家的價位真的很日常呀!….

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 冰滴黑咖啡$80

沒看錯喔!露可沒有少打一個零來著….這價位就像你每天拿在手上的那杯現磨咖啡了!

(說不定還更便宜來著..)

冰滴咖啡最大的特色就是不苦不酸澀,低咖啡因。

所以像露不喜酸味咖啡,其實就對冰滴咖啡很有好感來著。

雖然香氣略遜現磨咖啡一些。但口感仍舊濃醇厚實回甘且順口。

如果你喝不太慣一般黑咖啡的苦酸澀,其實倒是可以從冰滴黑咖啡來嚐嚐。

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 冰滴蔓越莓咖啡$120

相較於冰滴咖啡的色澤,多了一點嫣紅。

除了本身冰滴的濃醇咖啡味之外,散在尾韻上則多了一股莓酸香氣。

一點也沒有違合感,倒是有些像是本身咖啡豆的自然果酸味。

挺特別的!

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 冰滴拿鐵咖啡$90(特惠價$70)無糖

『斋咖啡』使用的牛奶是來自紐西蘭進口的全脂鮮奶…

露習慣喝無糖的,如果喜歡甜口一些的朋友也有微糖,半糖,全糖的選擇。

冰滴黑咖啡的醇厚香氣融合牛奶後,口感更為滑香順口。

真喝不慣黑咖啡的朋友也可以從拿鐵下手喔!

而且特惠價的價格也經濟實惠。

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 比利時可可奶$120

使用caotina可可粉,帶有醇厚的可可脂香氣,甜度不高。

另外也有特濃版的可選擇,因為第一次試,露想說小試小試就挑了正常版。

如果你是可可愛好者,選特濃版的準沒錯!

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 斋英式皇家奶茶$80(特惠價$70,五瓶以上$60)微糖

其實除了咖啡之外,奶茶意外的深得我心。非常推薦!

使用twinings的格雷伯爵茶融合紐西蘭全脂牛奶…

入口襲來的茶香氣息好迷人,和牛奶結合的滑順滋味~非常好喝!

且糖度也可依照個人的喜好去做調整。

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 口味上也有蠻多選擇的,最近看粉絲頁還有新推出的古早味奶茶$50

使用的水質,咖啡豆,牛奶,可可粉也都有清楚標示。

讓消費者飲用也會更放心,且意外地價位走的也親民!

少了一般店面和裝潢開銷,也許就能更回饋在價位上頭。

有興趣的朋友不妨試試這冰滴的醇香滋味嚕~

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斋。手作烘培冰滴咖啡

粉絲頁

0931249493

高雄市三民區立志街22巷10弄13號

line id-Poppy22476

(訂購後提供自取,六瓶以上外送服務)

8:00~20:00

(週日公休)

 

來玩吧! 

 

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一般留言

  1. 斋咖啡真的是第一次聽到
    好特別、新鮮的東西
    感覺很濃、很香,
    有喝咖啡的朋友應該會喜歡喔
    感謝版主的介紹

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