嘉義東區 平價壽司大滿足,炙燒壽司大銷魂,還有炸蝦捲,軟殼蟹等創意必點好日料。『米上有魚』|日式壽司|日本料理|平價|

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 一般來說,日料通常給人的印象就是較為精緻路線,吃巧不吃飽!

想養飽肚子,卻又傷了銀子。

但這次來嘉義的米上有魚卻又小小顚覆了我對日料的刻板印象。

簡雅的環境讓人喜歡之外,也很有著大口吃壽司的飽口感。

且店名也超有創意,名符其實的米.上.有.魚.

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 米上有魚就位在嘉義東區的大雅路上。週邊停車也極為方便。

素雅的木質外觀及環境,沒有太過多餘的裝飾門面,簡雅的就讓人喜歡。

內部空間走的也是清水模設計感,在融合大量木質桌椅。

簡潔的線條設計風格,呈現出頗為值感的氛圍。

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 空間走的則是較為陜長,除了前半區之外。

後面也特別區隔出另一個空間,有些類似小包廂的概念。

小型聚會倒是挺為適合。

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 來看看MENU菜單

主要提供的就是壽司和生魚片及延伸出的創意菜色。

從刺身,握壽司,卷壽司,軍艦,炙燒…等~

雖然品項沒有太多五花八門的選擇,不過基本款的也應有盡有。

且壽司都是可以以一貫一貫為點餐方式,非常方便客人點餐。

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 另外如果不曉得該如何下手,或這個也想來一個那個也想來一個。

倒也很推薦綜合壽司和套餐組合。

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 套餐組合我們則是選擇了炙綜合(升級套餐)$315

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 茶品(招待)

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 鮮魚味噌湯$25

炙綜合本身已搭配了一碗味噌湯,而我們又單點了兩碗。

原本以為$25的價位大概就是碎魚肉和碎豆腐。

結果一撈起的餡料就是這麼多。吃的到札實的魚肉塊。

也幾乎是每桌必點的餐點之一。

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 蘆荀蝦手卷(炙綜合升級套餐)

酥脆的海苔包覆著蘆荀和鮮蝦,且裡頭包的不是菜絲,而是加入醋飯。

非常得小孩的緣,自已也很喜歡,好吃又有飽足感。

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 茶碗蒸(炙綜合升級套餐)

上桌時熱呼燙口,口感綿密也滑嫩順口,

加上蛤蜊,魚板及豬肉的甘鮮,非常討喜。

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 玉子燒(一貫$15)  鮭魚卵(一貫$50)

沒錯沒錯!玉子燒就是一貫$15的可愛價錢。

綿密中帶札實感的玉子燒,醋飯的酸度也適中,口感札實不鬆散。

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 天使蝦(一貫$70)

原本想點的海膽居然完售了,因此就選了天使蝦。

口感超滑嫩且厚實,咀嚼時的特有甘甜徐徐散在味蕾上,超滿足!

且一旁提供的芥茉還是現磨的!

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 炙綜合(升級套餐)$315

炙綜合共有六貫拼搭

炙鮭魚,炙旗魚,炙花枝,炙比目魚鯺邊,炙星鰻,炙干貝。

一直很喜歡生魚經過微炙燒,將油脂逼出來後,更顯香氣。

且吃多了也較不來的膩口。

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 炙星鰻相對於鰻魚來說,口感和香氣更顯高雅。

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 炙比目魚鯺邊的油脂香氣真的是太迷人了。

且入口即化的口感,喔喔喔~~應該在多點兩個啦!

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 炙花枝的口感帶了Q彈,隨著咀嚼時散在味蕾上的甘甜也很不錯呢!

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 炙干貝

沒錯沒錯~炙干貝的厚度也頗為實在。

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 炸蝦蜷壽司(一份$120)

沒錯呀!裡頭的蝦肉就是那麼札實的存在。

加上生菜及醬料的調和,咀嚼時更有層次感。

且整體份量也不顯少,非常有飽足感。

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 軟殼蟹壽司$130

隔壁桌客人一坐下就先立馬欽點了兩份,也可見這份的受歡迎程度了。

將醋飯緊緊札實的包覆了軟殼蟹,

隨著醋飯咀嚼時的酸香中能明顯感受到軟殼蟹特有的脆香鬆軟口感。

喔~我下次來也會先點個兩份了!好好吃~

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 雖整間餐廳約莫能容下二十來位。

但店家受歡迎的程度讓五點開始營業,不到十來分就迅速客滿之下,

也可見頗受好評呀!可見平價也有美味的壽司。

推薦給大家嚕!有興趣的朋友不防訂個位先吧~

 

 

米上有魚

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05-2753899

嘉義市東區大雅路二段570號

11:00~14:00

17:00~21:00

 

來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起吃肥肥~

 

 

嘉義還有什麼好料的~

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一般留言

  1. 真得受不了握壽司 超想吃的!!
    版主回覆:(11/11/2015 07:00:14 AM)
    最愛炙燒的了~!

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